طرز تهیه خمیر همه کاره جادویی 🤩
❗️این خمیر برای پیتزا،پیراشکی،انواع دسر استفاده میشه و خیلی خوشمزس
‼️بدون تخم مرغ🐣
🔺مراحل:
🔹اول از همه باید خمیر مایه رو به عمل بیارید ۱/۴ از ۱/۲ آب ولرم(دست گرما رو حس کنه ولی نسوزه) رو برای به عمل آوردن خمیرمایه استفاده کنید :شکر و خمیر مایه رو روی ۱/۴ آب ولرم بریزید و بدون هم زدن با قاشق فقط لیوان رو تکون بدید تا خمیر مایه خیس بشه و کنار بذارید فضای نسبتا گرم به مدت سه الی ده دقیقه...(کمی حباب روی سطح ایجاد شد کافیه)
🔸آرد رو الک کنید و در ظرف بزرگی بریزید و نمک رو اضافه کنید و خمیر مایه و روغن رو اضافه کنید و۱/۴ آب ولرم باقی مونده رو اضافه کنید و مخلوط کنید و در یه سطح صاف آردپاشی شده با قسمت پهن دست خوب به مدت ده دقیقه ورز بدید...(اگر کمی به دست میچسبه دستتون رو با روغن چرب کنید و این کار رو با نوک انگشتانتون انجام ندید)❌
🔹و به مدت ۴۵ تا ۱ ساعت بهش در جای نسبتا گرم استراحت بدید تا حجم دوبرابر بشه روی خمیر رو با یه پارچه نم دار بپوشونید👌📍..یه ساعت بعد پف خمیر رو بگیرید و کمی در حد پنج دقیقه ورز بدید و ازشون میتونید استفاده کنید به همین راحتی...موقع کار دستتون رو خیلی کم چرب کنید..امیدوارم درست کنید و لذت ببرید👌😊
#خمیرهمه_کاره #خمیرجادویی
#خمیر #پیتزا #پیراشکی
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
@banuyebasalighe1
⊱♥️━━━━━━━━━♥️⊱
#پیراشکی
این خمیر بدون تخم مرغ هست و بنظرم برای انواع پیتزا پیراشکی فتیر و اینا خیلی مناسبه👍👌
.
۲لیوان شیر گرم رو بریزین توظرف روش ۲ق غ خمیرمایه ی ق شکر و یک ق نمک بپاشین یک سوم فنجون روغن بریزین مواد هم بزنین حالا ارد اضافه کنین.ارد تاجایی اضافه کنین ک خمیر ب دست نچسبه و ی خمیر لطیف بدست بیاد حسابی ورز بدین یا ۱۰۰بار ب سطح کار بکوبین.روی خمیر میپوشونیم میذاریم ی جای گرم تا عمل بیاد و۲برابر بشه.خمیر دوباره یکم ورز میدیم از خمیر ب اندازه نارنگی برمیداریم بازش میکنیم مواد میذاریم وسطش پنیر میریزیم و بعد خمیر رو مبندیم و با انگشت لبه هاش میچسبونیم ب هم ک باز نشه.من پیراشکیارو تو روغن سرخ کردم شما میتونین تو فربذارین با دمای ۱۸۰ برای ۲۰دیقه.
مواد پیراشکی هم قارچ گوشت چرخ کرده کالباس فلفل دلمه بود.هرچیزی میتونین استفاده کنین
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
@banuyebasalighe1
⊱♥️━━━━━━━━━♥️⊱
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
#پیراشکی
این خمیر بدون تخم مرغ هست و بنظرم برای انواع پیتزا پیراشکی فتیر و اینا خیلی مناسبه👍👌
🥐🥐🥐🥐
۲لیوان شیر گرم رو بریزین توظرف روش ۲ق غ خمیرمایه ی ق شکر و یک ق نمک بپاشین یک سوم فنجون روغن بریزین مواد هم بزنین حالا ارد اضافه کنین.ارد تاجایی اضافه کنین ک خمیر ب دست نچسبه و ی خمیر لطیف بدست بیاد حسابی ورز بدین یا ۱۰۰بار ب سطح کار بکوبین.روی خمیر میپوشونیم میذاریم ی جای گرم تا عمل بیاد و۲برابر بشه.خمیر دوباره یکم ورز میدیم از خمیر ب اندازه نارنگی برمیداریم بازش میکنیم مواد میذاریم وسطش پنیر میریزیم و بعد خمیر رو مبندیم و با انگشت لبه هاش میچسبونیم ب هم ک باز نشه.من پیراشکیارو تو روغن سرخ کردم شما میتونین تو فربذارین با دمای ۱۸۰ برای ۲۰دیقه.
مواد پیراشکی هم قارچ گوشت چرخ کرده کالباس فلفل دلمه بود.هرچیزی میتونین استفاده کنین.🥐🥐
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
@banuyebasalighe1
⊱♥️━━━━━━━━━♥️⊱
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
🎀 بانوی باسلیقه 🎀
خانمایی که بچه مدرسه ای دارن و اونهایی که همسرای نون خور دارن و زیاد اهل برنج نیستن بیان آموزش ۵۰ جو
😋😋عاشق غذای سریع و آسونی بیا اینجا 😉❤️
❤️ اگه بچه مدرسه ای داری بیا اینجا 🤗
آموزش انواع👇
#ساندویچ 🍔
#سمبوسه 🌯
#پیراشکی 🌮
#اسنک🍕
✏️ برای تغذیه فرزند دلبندت
😍 انواع غذاهای نونی 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2897215624Ce6ba1987d9
⚠️ کلی آموزش کاملا #رایگان😍👆
اگه دلت یادگیری غذاهای جدید میخواد بیا
اینجا☺️😍👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2897215624Ce6ba1987d9
کلی ترفند باحال خانه داری، آشپزی، شیرینی پزی😍😍👌
🍩پیراشکی سه سوته🍩
تا حالا درست نکردی؟؟...پس همین الان پاشو برای #عصرونه درست کن و یه میز خوشگل بچین و با چای نوش جان کنید...بحدی آسون و #خوشمزه س و تو مدت زمان کمی درست میشه که من عاشقش شدم...
یجورایی یه خوشمزه ی تنبلانه س 🤣
مواد لازم:
یه لیوان ماست
یه لیوان آرد الک شده
نوک قاشق مرباخوری وانیل
یه قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
چهار قاشق شکر
سی گرمی کره آب شده(اینو نیاز ندارد ولی من احساس میکنم بهتر میشه اگه کره داشته باشه)
همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید و بعدم با قاشق بریزید تو روغن داغ تا سرخ‌بشن...بهمین راحتی...بعدم با پودر قند یا سس شکلات میتونین تزیین کنید🥰🥰
نکته:نذارید یه طرف کامل سرخ بشه و بعد طرف دیگه...#پیراشکی رو هی زیر و رو کنید تا مغز پخت بشه 🤗
🎀~✲●(◠‿◕)●✲~🎀
@banuyebasalighe1
⊱♥️━━━━━━━━━♥️⊱