ادامه علت بوی تخم مرغ در کیک: ❌️حتما حتما موقع همزدن تخم مرغ و شکر کاسه همزن رو چندبار دورگیری کنید. تا تخم مرغ هم نخورده ای اطراف کاسه همزن نمونده باشه. این نکته خیلی مهمه⚠️ ❌️بهتر رگه ی سفید رنگ(نطفه) متصل به زرده رو موقع جدا کردن سفیده و زرده جدا کنید و دور بریزید🥚 .❌️از تخم مرغ تازه که روش تاریخ مصرف داره استفاده کنید . ❌️و نکته آخر حتما کیک رو چند ساعت یا یه شب تا صبح توی یخچال استراحت بدید بعد میل کنید. گاهی وقتا کیک ها وقتی داغ هستن بوی تخم مرغ میدن و بعد استراحت بوی بدشون از بین میره. ممنون که از مطالب کانال با لینک استفاده میکنی دوست گلم🍃 🧁baran sweetland🧁

خداروشکر که مطالب کانال براتون مفید بوده🥰❤️

🖤 مادرپدرهامان همین که کم می‌آوردند یک سفره موسی بن جعفر نذر می‌کردند🥺 ⬛️ #شهادت_امام_کاظم 🧁baran sweetland🧁

روش تضمینی برای برگردوندن کیک به داخل ظرف😌👌 تا آموزشی دیگر بدرود😎 🧁baran sweetland🧁

🌿 إقرَأْ بِاِسْمِ رَبِّکَ الَّذی خَلَق…. سلااااام دخترا عیدتون مبااااارک 🎊 #مبعث #عید_مبعث 🧁baran sweetland🧁

. یه خبر خوب هم دارم براتون🥳❤️ .

🚫یکشنبه ۲۲ بهمن🚫 ثبت نام دوره کندی بار باز میشه 🥳 و یه تعداد محدودی هنرجو قرار بهمون اضافه بشن🧁🥰

. یه آموزش کیک عصرونه خیلی خفن هم که جزو آیتم های سفارشیم هم هست براتون ضبط کردم🥧 هر وقت فرصت کنم ادیتش کنم میذارم براتون فوق العادست😌👌 .

. سلام سلام صبح قشنگتون بخیر😌😘 .

بریم جواب سوالاتتون رو بدیم🌿 👇👇

. پرتکرار ترین سوال کندی بار چیه؟🧐 .

کندی بار به آیتم هایی گفته میشه که در کنار کیک تولد روی میز تولد قرار میگیره و میز تولد رو خیلی جذاب تر میکنه یه جورایی انقدر نقششون مهمه که حتی از کیک هم بیشتر به چشم میان🎂 🧁baran sweetland🧁

آیتم هایی مثل کوکی، کاپ کیک پاپسیکل پاپس کیک شکلات های دستساز و کلی آیتم جذاب دیگه.... 🧁baran sweetland🧁

علاوه بر اون باکس های کندی بار میتونه یه ایده دستساز جذاب برای هدیه دادن به عزیزانتون، برای تبریک مناسبت های خاصشون مثل تولدشون، سالگردشون و جشن موفقیت هاشون، و.... باشه🥰😍

و علاوه بر اون میتونید با یادگیری کندی بار برای مهمونی ها و دورهمی های خودتون ، کلی خوشمزه های جذاب با طعم های جدید درست کنید.🍫 و نیازی به تهیه شیرینی و شکلات از بیرون ندارید،😌 چون میتونید با کمی خلاقیت خاص ترین و خوشمزه ترین شیرینی و شکلات هارو توی خونه خودتون با کمترین هزینه سالمترین و بهترین مواد اولیه درست کنید. 🧁baran sweetland🧁

چی قرار تو این دوره یاد بگیریم؟🧐

قرار با هم درست کردن کوکی با تمام قلق هاش پختش، تزئینش و تمام نکاتی که من تو این ۵. ۶ سالی که سفارش میگیرم بهش رسیدم رو، یاد بگیرید. با یه دستور عالی که مختص خودمه و با کلی تجربه به دست اومده.🥰 🧁baran sweetland🧁

که به گفته هنرجو جان ها خیلی دستور خوب و خوش قلقیه و حتی روی گاز هم اونو پختن و از نتیجه راضی بودن😌 مهمتر از اون کلییی ایده با همین یه دستور خمیر میشه پیاده کرد. و خیلی شیرینی های مختلفی با همین کوکی درست کرد . #هنرجو 🧁baran sweetland🧁

بعد هم پخت کاپ کیک.🧁 با یه دستور عالی. با همه نکاتش از ابتدایی ترین نکات کیک پزی مثل الک کردن آرد تا پخت و دیزاین حرفه ای کاپ کیک. که به دو روش داخل فر و روی گاز اون رو یاد میگیرید🧁 که میتونید اون رو هم به عنوان کیک عصرونه با طعم های مختلف برای خودتون و کوچولوهاتون اماده کنید. هم برای پذیرایی از مهمون ها و مهمونی بردن خیلی ایده خوبین. 🧁baran sweetland🧁

و کار با خامه قنادی. معرفی و شناخت انواع خامه های قنادی، نحوه صحیح فرم دادن خامه، شناخت انواع رنگ خوراکی و نحوه اصولی رنگ کردن خامه، ماسوره زدن خامه. طعم دار کردن خامه، و.... همون طور که میدونید طعم خامه هایی که خودمون تو خونه فرم میدیم و استفاده میکنیم. خیییلی با طعم خامه هایی که قنادی ها برای کیک هاشون استفاده میکنن متفاوته.🎂 سبکه و دلو نمیزنه و تو دهن نمیماسه. و دوست داری خالی خالی اونو بخوری🙈 اینو من نمیگم مشتری هام میگن که خامه های کیک هام خیلی سبک و خوشمزس😋 🧁baran sweetland🧁

اینم از هنرنمایی هنرجوجان ها 🧁 #هنرجو 🧁baran sweetland🧁