. پاشید یه کیک خوشمزه برای عصرونه درست کنید روز تعطیلی دورهم میچسبه🥧 😌 .

. انتخاب اول تو خونه ما کیک شکلاتیه😌 . برای گاناش روی کیک🍫 به نسبت مساوی خامه صبحونه و شکلات احتیاج داریم. من ۸۰ گرم زدم از هر کدوم. به سلیقه خودتون میتونید مقدارو زیادتر یا کمتر کنید.👌 (بستگی به سایز کیکتون داره اگه بخوام گاناشش بیشتر باشه حتی تا ۱۰۰ گرمم میزنم از هر کدوم) خامه رو روی حرارت غیر مستقیم (بخار کتری) گرم میکنیم و شکلات رو اضافه میکنیم و وقتی شکلات تاحدی اب شد اونو برمیداریم و سریع هم میزنیم تا یکدست بشه و روی کیک میریزیم.🍫 این گاناش خیییلی جاها کاربرد داره روی کیک،دسر ها،چیز کیک و ... خیییلی خوشمزس🫠 #کیک_شکلاتی 🧁baran sweetland🧁

. رخ کارو ببین شما🥲🍫 .دستورش اینجاست کیک شکلاتی باران سویتلند یادتون نره درست کردید عکسشو بفرستید برام🙃 . #کیک_شکلاتی

. مامان سروش کوچولو مشتری قدیمی و عزیزم برای تولد ۳ سالگی گل پسرشون میخواستن بهم کیک سفارش بدن❤️ عکس لباس گل پسرشونو فرستادن👕 و دوست داشتن طرح روی کیک مثل لباسش باشه🚗🚙 🧁baran sweetland🧁

. اینم از طرح لباس گل پسرشون🥰 حالا به نظرتون شبیهش شد یانه؟😍 🚗🚙 🧁baran sweetland🧁

. همیشه از مواد اولیه درجه یک استفاده میکنم وجدانم راحته خداروشکر🥰❤️ برای اینکه مقدار فیلینگ لایه ها تقریبا تو یه حد باشن گردو هر لایه فیلینگ رو وزن میزنم اینجوری خیالم راحتتر که کم نمیذارم برای کیکا❤️ 🧁baran sweetland🧁

. اگه وقت کنم از همه لایه های فیلینگ کیک اینجوری برای مشتری عکس میفرستم 🧁 ولی معمولا نمیرسم و از لایه فیلینگ عکس میفرستم. فیلینگ کیکام همینقدر پر و پیمونه🫠 باید کیکای خونگی یه فرقی با کیک قنادی داشته باشه دیگه😌🧁 🧁baran sweetland🧁

. فردا یه آموزش شکلاتی و جذااااااب داریم از دستش ندید🫠🍫 .

. وقتی هنرجوهات انقدر قلب مهربونی دارن🥹❤️ .

امروز یه آموزش شکلاتی و خوشمزه و راحت داریم🤩 برای تولد بچه ها و همینطور هدیه بردن عاااالیه از دستش ندید🍫 🧁baran sweetland🧁

مثلا اینجوری خوشگل برای گیفت تولد بچه ها درست کنید🥲😍 🧁baran sweetland🧁

برای درست کردن این توپکای شکلاتی خوشمزه🍫 ✅️احتیاج داریم به: کیک پودر شده(خونگی یا بسته بندی و طعمش فرقی نداره). خامه صبحونه یا خامه فرم گرفته. طعمشم سلیقه ایه. و طبق سلیقه خودتون هر چیز دیگه ای که دوست دارید. شکلات صبحونه،شکلات چیپسی،گردو، بادوم زمینی،کره بادوم زمینی و ...... و شکلات ذوب شده شده در هر رنگ و طعمی که دوست دارید ✔️خامه رو کم کم به کیک اضافه میکنیم تا حالت منسجم و خمیری بشه و وقتی تو دست گرد میکنیم نه انقدر سفت باشه که خوب حالت نگیره. نه انقدر شل که شکلشو از دست بده. اگه مبخواید توپکا یه دست باشه میتونید وزنشون کنید.من ۲۰ گرمی گرفتم توپکارو. بعد اونارو توی یخچال نیم ساعتی استراحت میدم و ادامه کار هم که داخل فیلم کاملا واضحه. ✅️نکته:اون دوتا طرح اولی که داخل ظرف زدم رو اگه میخواید از ظرف راحت جدا بشه اول روی کاغذ روغنی درست کنید بعد جدا کنید و روی ظرف اصلی بذارید.🍫 ❌ممنون که کپی نمیکنی دوست گلم❌ برای دیدن آموزش های بیشتر همراهمون باش👇👇 🧁baran sweetland🧁

میتونید با خلاقیتتون کلی طرح جدید بزنید با این توپکای شکلاتی. میتونید یه یونولیت رو با یه کاغذ خوشگل بپوشونید و به عنوان استندشون استفاده کنید. 🧁baran sweetland🧁

. سوالی داشتید بپرسید حتما🥰 عکس کارای خوشگلتونم برام بفرستید انگیزه بیشتری بگیرم برای ضبط آموزش های بیشتر🍫 .

ماه برکت و رحمت🌙 خوش اومدی...... بهترین هارو براتون از خدا میخوام🌱 همدیگرو از دعاهای قشنگتون فراموش نکنید💖 #ماه_رمضان #رمضان 🧁baran sweetland🧁 .

✅️برای توپک خرمایی خرما رو با کمی کره تفت دادم. و پودر دارچین و پول هل وپسته و گردو اضافه کردم و توپش کردم و داخل پودر کاکائو غلطوندمش👌 گل های روش هم فوندانت هستن. برای افطار خیلی ایده خوبیه میتونید روشوبا کنجد، پودر نارگیل و گل سرخ و پودر پسته تزئین کنید💖 🧁baran sweetland🧁 #رمضان #ماه_رمضان

. سلام سلام😍 یکی الان اومده سال نو رو تبریک بگه🙊 خیلی درگیر بودم این چند روز خونه تکونی و سرما خوردگی بچه ها و سفارشای نوروزو .... #نوروز 🧁baran sweetland🧁

خلاصه که سال نوتون مبارک امیدوارم سال پر خیر و برکتی داشته باشید😍 ان شالله ۱۴۰۳ سال اومدن آقامون باشه🌿 #نوروز 🧁baran sweetland🧁

. اینم از سفره هفت سین ساده و جمع و جور خونه ما❤️😍 خودم خیلی دوسش داشتم🌿 .کوکیاشو دیدی؟🥲 رنگ سال جدیدن🥰 هلویی😍 #نوروز 🧁baran sweetland🧁

😌😌😌 درگیر بودم نرسیدم زودتر درست کنم براتون فیلم بگیرم که ایده بگیرید. ولی برای سال های بعد ممکنه ایدش یه دردتون بخوره🥰 ⬅️باکس هفت سین: ✅️باکس چوبی و اسفنج داخلش و گل عروس رو از گل فروشی گرفتم. گل هارو دور تا دور باکس داخل اسفنج زدم. بطری هایی که در چوب پنبه دارن رو از خرازی گرفتم و داخلشون سماق و سمنو ریختم🥃 تخم مرغ رو هم که با نخ کنف و گل عروس تزئین کردم.🥚 سیب و سیر و سکه هارم با سیخ چوبی روی اسفنج فیکس کردم🍎 خیلی سادس. همین باکس امادش رو دیده بودم بالای ۸۰۰ ۹۰۰ بود ولی برای من حدودا ۳۵۰ شد. که البته بعدا هم میتونم از باکس و ظرف ها استفاده کنم. #نوروز . 🧁baran sweetland🧁