#کیک_چای
#بدون_فر
#قابلمه_ای
#تابه_ای
#کیک
من بدون فر درست کردم اما دستور با فر و بی فر میزارم واستون و حتی میتونید بدون مغز یا نارگیل هم باشه و داخلش از مغزهای متنوع استفاده کنید و یا مواد کیک مخلوط کنید یا کشمش بزنید بهر حال این کیک خیلی خوشمزست چه با مغز چه بی مغز
شکر یک پیمانه سر پر
ارد 2.5 لیوان
روغن مایع یک لیوان
چای دم کرده سیاه یک لیوان
بکینگ پودر 1.5 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 3 عدد
وانیل به دلخواه
پودر کاکائو4 قاشق غذاخوری متوسط
ابتدا چای دم کرده سیاه با شکر مخلوط کنید تا سرد شودبعدتخم مرغ و وانیل و روغن میریزیم داخل چای و باچنگال یک دقیقه هم بزنید
بعد ارد وبکینگ پودر با هم 3 بار از الک رد کنید و بار اخر کاکائو هم الککنید کم کم به مواد اضافه کنید تاگلولها از هم باز شن
حالایک مواد شل کیک شکلاتی دارید
یک قابلمه چدن دو قاشق روغن ریختم کل موادو خالی کردم داخل قابلمه
بعد یک شعله پخش کن بزارید و حرارت اجاق گازوکم کنید در ظرف ببندیدتا یکساعت درقابلمه کیک باز نکنید تاپف کیک بهتر شه
بعد از یکساعت در ظرف برداریو واگه شل بودبالای کیک دوباره ده دقیقه بزارید با همون حرارت پخته شه بعد روی دیگه کیک هم برمیگردونیم تا هر دو صاف ویک دست بشه
این روش #قابلمه_ای👆
و حالا در #فر
فر از قبل گرم کنید حدود ده دقیقه
بعدکیک داخل قالب بریزیدبزارید با دمای 170 حدود 45 دقیقه پخته شه.
#خوشمزه_جاتی
@mamanogolpooneha☘