سوپ پاییزی 🤩🤩🤩😋😋😋😋 . . موادلازم (برای ۵ نفر) قارچ ۱ کیلو آب مرغ ۱ لیتر پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه جعفری ۲ قاشق غذا خوری آرد ۱ قاشق مربا خوری کره ۱۰ گرم روغن ۲ قاشق غذا خوری شیر ۱/۳ پیمانه خامه ۳ قاشق غذا خوری جو‌پرک ۱/۲ پیمانه . . پیازو سیر و با کره و روغن تفت بدین،قارچ و بهش اضافه کنید،نمک و‌فلفل سیاه و آرد رو داخل قارچ بریزین ،بعد آب مرغ و بریزین اجازه بدین جا بیافته در ادامه نصف سوپ و میکس کنید و‌دوباره داخل ظرف بریزین حالا جو پرک و خیس کنید چند دقیقه ،بریزین تو سوپ وقتی پخت خامه و شیر و جعفری رو اضافه کنید ،گاز و خاموش کنید هم بزنین و تمام ❤️ با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#رولت_مرغ سینه مرغ دوبار چرخ شده...... یک عدد پیاز رنده شده بزرگ...... یک عدد (آب پیاز گرفته شود) سیر رنده شده.....2 حبه زعفران دم کرده ی غلیظ...... 3قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه...... به مقدارلازم هویج درسته نیم پز شده......2عدد فلفل دلمه ای......1عدد طرز تهیه: ابتدا دوعدد پیاز متوسط را نگینی خرد نموده و تفت میدهیم تا طلایی شود سپس دو ق غ رب هم اضافه کرده کمی تفت داده و نمک و زردچوبه و کمی زعفران اضافه میکنیم سینه مرغ و پیاز و سیر و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه را باهم مخلوط و خوب ورز داده و سپس یک نایلون را باز کرده و چرب میکنیم و مواد را روی سطح کار به شکل مستطیل به قطرنیم سانتی متر بازکرده و مواد میانی را روی روبت می چینیم. درانتها با کمک نایلون گوشت را رول نموده و داخل تابه بزرگی با روغن کم مقداری دو طرف رولت را سرخ نموده و بعد پیاز و رب را ک از قبل آماده کرده بودیم اضافه میکنیم و با درب بسته یک ساعت اجازه میدهیم رولت کاملا بپزد و بعد از اتمام پخت با یک چاقوی تیز بصورت اره ای برش میدهیم با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

یک غذای پر از رنگ و خوشمزه ابتدا سینه مرغ خرد شده ونمک وفلفل سیاه وپونه کوهی وپودر سیر ورزماری وپودر پیازرا باهم مخلوط می کنیم سپس مراحل سوخاری کردن را برای هر یک اجرا می کنیم یعنی ابتدا هر تکه را در آرد سپس تخم مرغ ودر نهایت ارد سوخاری می زنیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرارمی دهیم تا سرخ شود سپس فلفل دلمه ای های رنگی را در ظرف فر می چینیم ودرون آنها را باسس سپس پنیر پارمزان ومرغ های سوخاری ومجدد سس ودر نهایت پنیرپارمزان پرمی کنیم وروی آنها را با پنیر موزارلامی پوشانیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرار می دهیم با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

از خدای بزرگ و مهربانم برایت من چنین خواهم : دلت آرام تنت سالم لبت خندان دعاهایت مستجاب عاقبتت بخیر آفتاب عمرت همیشه برقرار و زندگیت سرشار از عشق و آرامش روز بخیر 🌺🍃

طرزتهیه تهدیگ مجلسی😍😍 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#ژله_قلبی مواد لازم : قالب قلب انواع پودر ژله به دلخواه کاتر قلب کوچک پودر ژله ی آلوورا بستنی وانیلی ابتدا یک بسته پودر ژله ی آلوورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری بنماری میکنید احتیاج به آب سرد نیست و ، وقتی سرد شد با ۵۰ گرم بستنی وانیلی که در دمای محیط شل شده مخلوط میکنید سپس درداخل یک ظرف صاف ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد و در آخر کاتر قلب بزنید( بهتر ظرف مورد نظر را چرب کرده و یا داخل آن را پلاستیک یا سلفون بکشید ) قلبهای کاتر زده را داخل قالبهای قلب ریخته سپس پودر های ژله ی مورد نظرتان را با یک لیوان و نصفی آب جوش روی بخار کتری بنماری کرده و وقتی سرد شد درون قالبهای قلب بریزید و در یخچال قرار دهید توجه کنید که حتما بایید سرد شود تا قلبهای کاتر زده را آب نکند نوش جان. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کیک ماست😋 مواد لازم؛ تخم مرغ: ۴ عدد آرد: ۲ لیوان شکر : ۱ لیوان روغن مایع: ۱ لیوان گلاب : ۲ ق غ ماست سون یا یونانی( سفت باشه) : ۱ لیوان پودر کاکائو: ۱ ق غ بکینگ پودر: ۱ ق غ وانیل:نصف ق غ کشمش :یک مشت (بشورید خشک کنید) طرز تهیه: قالب رو چرب کنید کاغذ روغنی بندازید روشو چرب کنید.آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم. تخم مرغ و وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرمی و کشدار بشه حجمشم چند برابر بشه .بعد ماست و گلاب را اضافه کنید و دوباره هم میزنیم و در آخر روغن رو اضافه میکنیم و دوباره در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیمو با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه بعد مواد رو به دو قسمت تقسیم میکنیم یه قسمت رو پودر کاکائو میزنیم (بهتره از پودر کاکائو فله ای استفاده کنید که قشنگ رنگ بده من بسته ای زدم زیاد رنگ نداد) به ظرف دوم هم کشمش رو زدم . اول مواد کاکائویی بعد اونیکی مواد رو میریزیم داخل قالب در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۶۰ دقیقه میپزیم نوش جان 😋😉 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#خورشت_مسما_بادمجان بادمجان قلمی متوسط .....۳عدد پیاز متوسط خلالی شده .....۱عدد گوشت ماهیچه گوسفند ....۳۰۰گرم • گوجه گیلاسی....۱۰عدد رب کوجه فرنگی .....۱/۵ قاشق سوپ خوری غوره ....۱/۳پیمانه زعفران دم کرده....۱قاشق سوپ خوری روغن برای سرخ کردن آب .....به میزان لازم نمک،زردچوبه،فلفل .....به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را توی قابلمه‏ ای که مقدار کمی روغن داخلش ریختیم تفت میدیم تا نرم و شفاف بشه. سپس گوشت را بهش اضافه می کنیم و همراه پیاز با هم تفت می دیم تا آبِ گوشت کشیده بشه. بعد زردچوبه را اضافه کرده وکمی به تفت دادن ادامه میدیم تا گوشت و پیاز رنگ بگیره. رب و زغفرون رو بهش اضافه می کنیم .اجازه بدید رب کمی سرخ بشه.بهش دو لیوان اب اضافه کنید تا جوش بیاد.حالا حرارت رو ملایم می کنیم و اجازه میدیم تا گوشت بپزه. بادمجان پوست کنید.روش نمک بپاشید تا تلخیش گرفته بشه.بعد بشورید و سرخ کنید.اگه دوست دارید عین من برش بزنید تا لایه هاش کامل سرخ بشه و زودتر بپزه.😌 بعد از پخت گوشت نیم ساعت آخر غوره و گوجه و بادمجان اضافه کنید.بزارید کمی نرم بشه. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#چاشنی#پیتزا مواد لازم گوجه خشک ۱ کیلو سیر ۲ بوته نمک یک قاشق مربا خوری روغن زیتون۱ کیلو رزماری۲قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا گوجه خشک ها را در یک شیشه ریخته و بعد سیر و رزماری نمک اضافه کرده و بعد روغن زیتون روی گوجه خشک ها میریزیم و در یخچال یا جای خنک میگذاریم بد از ۱ ماه اماده میشه مخصوص پیتزا و سالاد هست خیلی عالی میشه حتما امتحانش کنید انشا الله که خوشتون اومده با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#پلویونانی برای درست کردن این پلوی خوشمزه که ازدسته پلوهای مخلوط(قاطی پلو)ست نیازهست دوسه عدد پیاز وریزخردکرده وتفت بدیم مقداری دلمه رنگی های نگینی شده اضافه کنیم وتفت بدین وبعد قارچ که تفت دادیم وابش کشیده شده اضافه میکنیم وسپس نخود سبز و ذرت پخته شده ،مرغ پخته و ریش ریش شده ونمک وفلفل وزعفرون زده وخوب مخلوط وتفت میدیم وکنارمیزاریم وبرنج وابکش کرده وازمواد و زعفرون ابکرده لابه لاش میریزیم ومیزاریم تادم بکشه با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌹سـ😊✋ـلام 💗صبح پنجشنبه تون 🌸بخیر و شادی ان شاءالله 🌹آخرهفته تون پر از مهر خدایی، 💗غم هاتون کوتاه 🌸عمرتون بلند و باعزت 💗آرزوهاتون دست يافتنی 🌹لبتون خندون 💗و دلتون شاد.... 🌸دست مهربون خدا 💗همیشه به همراهتون 🌹با بهترین آرزوها آخر هفته خوبی داشته باشید💐