امروز یک #شیرینی_خوشمزه و خوشگل داریم از #قرابیه های ترکی، عالیه ببینید و لذت ببرید👌😍 ‌ 🍥‌قرابیه ردولوت (قرمز مخملی)🍥 ‌ مواد لازم: 1 و نیم لیوان آرد ¼ لیوان پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 پاکت (5 گرم) وانیل شکری 115 گرم کره در دمای اتاق ¾ لیوان شکر قهوه ای ¼ لیوان شکر دانه ریز 1 عدد تخم مرغ درشت در دمای اتاق 1 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق غذاخوری رنگ قرمز (پودر، مایع و یا ژله ای) 1 لیوان (180 گرم) شکلات خرد شده طرزتهیه: آرد، جوش شیرین، کاکائو و وانیل را داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید. داخل یک ظرف دیگر کره را در حدود 1 دقیقه با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی شود. شکرها را اضافه کنید و برای 1 دقیقه دیگر با دور تند هم بزنید. تخم مرغ و شیر را اضافه کنید پس از همزدن رنگ را اضافه کنید و تا ترکیب شدن رنگ مخلوط کنید. مواد خشک را اضافه کرده و کمی هم در حد مخلوط شدن هم بزنید. و نهایتا شکلات را اضافه کنید و مخلوط کنید. روی خمیر را بپوشانید و به مدت حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. فر در 175 درجه سانتیگراد گرم کنید کف دو عدد سینی فر بزرگ را با کاغذ روغنی ضخیم بیاندازید. یک و نیم قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و در دست گرد کنید و در سینی بچینبد در هر سینی 9 عدد بچینید اگر دوست داشتید روی شیرینی ها شکلات خرد شده بگذارید. هر سینی را 11 تا 12 دقیقه بپزید. نوش جان ‌ ‌ 🍲 @bebinobepaz

‌ ‌ ‌خب امروز یک #شیرینی_خوشمزه از سری #قرابیه های ترکی براتون دارم عالی همون #بیسکوئیت های بای خوشمزه خودمون، ببینید و لذت ببرید👌😍 ‌ ‌‌ ‌ 🌼‌قرابیه های بای🌼 ‌ لیوان استفاده شده، 200 میلی لیتر است (چهارپنجم پیمانه قنادی یا یک لیوان دسته دار استاندارد) استکان استفاده شده 125 میلی لیتر است (نصف پیمانه‌ی قنادی یا لیوان دسته دار) مواد لازم: 125 گرم کره همدمای اتاق 1 استکان روغن مایع 1 استکان شکر دانه ریز 1 پاکت (5 گرمی) وانیل شکری نصف پاکت (5 گرمی) بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 و نیم تا 3 لیوان آرد طرزتهیه: کره، روغن مایع، شکر دانه ریز را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و از آنجائیکه میخواهیم خمیر را دو قسمت کنیم. برای سفت نشدن قسمت کاکائویی قسمتی از آرد را نگه دارید. بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و ورز دهید. خمیر را دو قسمت کنید. به نیمی از خمیر پودر کاکائو را اضافه کنید و خمیر نرمی که به دست نچسبد درست کنید. به قسمت دیگر اضافه کردن آرد را ادامه دهید تا خمیر به دست نچسبد. سپس از خمیرها در دست بردارید و به صورت توپهای کوچک درآورید. سه توپ از خمیر سفید و سه توپ خمیر کاکائویی در کل 6 توپ در کنار هم در دست پهن کنید وسط آن شکلات بگذارید و در دست جمع کرده و گرد کنید. قرابیه ها را در فر از پیش گرم شده در دمای 160 درجه سانتیگراد از پیش گرم شده بپزید. در حدی که خیلی قهوه ای و تیره نشود. ‌ ‌ 🍲 @bebinobepaz