#ژله_ساعت_سکه
.
ویژه عید نوروز
.
طرز تهیه:
پاناکوتا وانیلی رو طبق دستور درست کنین
یکمی از مواد جدا کنین و رنگ صورتی بهش بزنین
به مقداری از مواد هم رنگ زرد و به مقداری هم املیل خورامی نقره ای
قالب نیاز به چرب کردن نداره چون پاناکوتا خامه داره
مواد صورتی رو بریزین تو قالب ساعت قسمت دورش و تو قسمت زنگ بالا
بعد از نیمبند شدن مواد سفید رو بریزین تو قسمت ساعت
و تو سکه ها هم مواد زرد و نقره ای
بعد از 8 ساعت از قالب برگردونین و اعداد و عقربه ها رو با قلمو و رنگ خوراکی رنگ کنین
.
#پاناکوتا_وانیلی
.
مواد لازم:
شیر ۲ لیوان
شکر ۶-۷ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
وانیل مقداری
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنین و بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو بریزین روی اب سرد و بذارین اشفنجی شه بعد بذارینش روی کتری رو بخار اب جوش هم بزنین تا ژلاتین کاملا حل شه و یکدست و زلال بشه
خامه رو هم بذارین رو کتری هم بزنین تا رقیق بشه
چند قاشق از شیر داغ رو بریزین تو خامه هم بزنین تا کاملا رقیق بشه و خامه رو به بقیه شیر اضافه کنین، آخر هم ژلاتینو به شیر اضافه کنین
مقداری وانیل اضافه کنین و تمام
🍲 @bebinobepaz