#ژله_سوپرایز #ژله_تزریقی #پاناکوتا_وانیلی 🍲 @bebinobepaz

#ژله_سوپرایز #ژله_تزریقی #پاناکوتا_وانیلی ابتدا برای ۶عدد ژله تزریقی،یک و نیم بسته ژله الوورا رو با یک و یک سوم لیوان آب گرم بن ماری کرده و بعد یک و یک سوم لیوان آب سرد میریزیم. سپس داخل کاسه های یکبار مصرف ریخته میگذاریم تا خوب سفت بشه.بعد با ابزار و سوزن تزریق میکنیم.من از بستنی برای تزریق استفاده کردم،خامه هم میشه. حالا دو ظرف بزرگ و کوچیک انتخاب کرد و داخل ظرف بزرگ نصف بسته ژله الوورا رو اماده کرده و میریزیم و میگذاریم تا سفت بشه.بعد پشت ظرف کوچکتر را حسابی سلفون میپیچیم و وسط ظرف بزرگتر قرار میدیم و داخل ظرف را با آب و یا هرچیز سنگین دیگه ای پر میکنیم تا حرکت نکند.حالا ژله های تزریقی آماده شده را بین دو ظرف قرار داده و یک بسته ژله الوورا را اماده کرده و مابین ژله های تزریقی میریزیم تا ظرف پرشودو میگذاریم تا کاملا سفت شود. حالا آب داخل ظرف کوچک را خالی کرده و آب جوش میریزیم و قالب را در میاوریم.سپس یک بسته ژله البالو را آماده کرده و اول ته ظرف میگذاریم تا سفت شود و بعد یک ظرف کوچکتر را سلفون کشیده و وسط ژله میگذاریم و داخلش را پر کرده تا حرکت نکند و دور آن را ژله البالو میریزیم تا پر شود و میگذاریم تا ببندد. حالا داخل قالب را آب جوش ریخته و قالب و سلفون را جدا میکنیم. پاناکوتای وانیلی را آماده کرده و دو قسمت میکنیم و به یکی رنگ قرمز میزنیم.سپس لایه لایه،وسط ژله میریزیم.فقط توجه داشته باشین که لایه ها نیم بند شوند و لایه بعدی رابریزید چون اگه سفت بشه به هم نمیچسبند و موقع برگردوندن از هم جدا میشن😊 🍲 @bebinobepaz