تدابیر پاییز رو قبلا گذاشتیم می‌تونید با جستجوی #پاییز پیداشون کنید 🍁🧡

سیب‌زمینی و ریش زنان! 🥔🧔🏻‍♀️ می‌دونستید سیب‌زمینی سودایی تولید می‌کنه که بدن خیلی سخت می‌تونه باهاش کنار بیاد؟! برای همین، مصرف زیادش عوارض زیادی داره... یکی از عوارضی که ممکنه ببینید هم، رویش موهای زائد مثل ریش در خانم‌هاست! #زیبایی 🦋 بهشتک | @beheshtak 🌱

⁉️ بدون سیب‌زمینی چی بپزیم؟! 😕 برای کوکو و کتلت می‌تونید از جایگزین‌های مختلف استفاده کنید؛ مثلاً جوانه گندم 🌾 👈 جوانه گندمِ تازه رو با مواد کوکو یا کتلت داخل مخلوط‌کن بریزید و بعد هم بقیه مراحل پخت رو انجام بدید. ✅ 🔅به جای جوانه تازه، از آرد جوانه گندم هم می‌تونید استفاده کنید. 🌾 بماند که #جوانه_گندم کلی خواص جذاب داره و اصلاً شأنش این نیست که با سیب‌زمینی مقایسه بشه! 🤌😌 #خوشمزه‌جات 😋 بهشتک | @beheshtak 🌱

توی قیمه هم میتونید بِه رو خلال کنید. البته شاید طعمش با اونی که انتظار دارین فرق داشته باشه ولی خیلی خوش عطرش می‌کنه ☺️👌

آقا درمورد طرز تهیه این قرص خیلی سوال پرسیدین! یه سری ها گفتن طرز تهیه ش رو بگو، طرز تهیه توی تصویرش اومده دیگه! عکسا رو باز نمی‌کنید مگه؟! 😕

برای بعضیا هم سوال شده بود که وقتی مخلوط آبلیمو و پوست تخم مرغ رو صاف کردیم، کدوم رو باید استفاده کنیم؟! 👇👇 خرما یا شیره خرما رو باید با آبلیمو قاطی کنید، نه با پوست تخم مرغ. (تصویری که هوش مصنوعی ساخته مشکل داشت که ویرایشش کردم)

و پرسیدین چه خرمایی باشه بهترین نوع خرمایی که در دسترس ما هست، خرمای پیارمه که البته گرونم هست... 😶‍🌫💸 بنابراین هر چی گیرتون اومد خوبه! 😅 حالا اگه خرمای ربی یا خاصویی هم بود بهتره

هر چی برای پسرم لالایی و آهنگ ملایم میذارم نق میزنه و نمی‌خوابه بعد با سرود حماسی «پسراتو ببین» می‌خوابه! 😅 ان شاء الله نابودی شیطان بزرگ رو می‌بینیم با این نسل... ✊🇮🇷 #خودمونی بهشتک | @beheshtak 🌱

میدونستی هوش مصنوعی توی زندگی روزمره هم به کار میاد؟! مثلا وقتی نمی‌دونی با مواد داخل یخچال چی بپزی 🍳 وقتی کلی کار داری ولی نمی‌دونی از کجا شروع کنی 😵‍💫 وقتی یک وسیله یا چیزی در خانه درست کار نمی‌کنه 🔧 وقتی یک پیام یا حرف ناراحت‌کننده دریافت کردی و نمی‌دونی چطور جواب بدی 💬 وقتی می‌خوای چیزی بخری ولی نمی‌دونی واقعاً به دردت می‌خوره یا نه 🛒 ⚠️ اما چند چالش مهم هم وجود داره: 🔸 احتمال ارائه اطلاعات نادرست 🔸 نگرانی درباره حریم خصوصی و امنیت داده‌ها 🔸 وابستگی بیش از حد به ابزارهای هوش مصنوعی 🔸 سوگیری یا پاسخ‌های غیرمنصفانه در برخی موارد 🤔 پس استفاده نکنیم؟! استفاده کنید اما آگاهانه؛ هوش مصنوعی قرار نیست جای فکر کردن خودمون رو بگیره؛ برای اینه که توانایی‌هایی ما رو بیشتر کنه. ✅ استفاده هوشمندانه یعنی کمک گرفتن از AI، نه اعتماد بی‌چون‌ و چرا بهش. #ترفند بهشتک | @beheshtak 🌱

🍲 خورشت ماش اول گوشت رو با کمی زردچوبه و روغن زیتون تفت بدید و چندتا برگ برگ‌بو هم بهش اضافه کنید. بعد آب بریزید و بذارید گوشت بپزه. هر وقت روی آب کف جمع شد، کف‌ها رو بگیرید و دور بریزید. وقتی گوشت پخت، ماش رو اضافه کنید و اجازه بدید همراه گوشت بپزه. در آخر هم جعفری و گشنیز خشک اضافه کنید و بذارید خورشت خوب جا بیفته. اواخر پخت، برگ‌بوها رو خارج کنید و نمک بزنید. 🌱 به همین سادگی؛ یه خورشت خوش‌عطر و متفاوت، بدون اینکه حتی پیاز بخواد! 😋 🔅 اگه با مصرف ماش دچار نفخ میشین، قبل از پختن بذارید یکی دو ساعت خیس بخوره یا از جوانه ماش استفاده کنید. #خوشمزه‌جات 😋 بهشتک | @Beheshtak 🌱

چه اصراریه بدون پیاز بپزیم؟! 🤔 اصلا چرا شما با پیاز مشکل دارین؟! 🤨 جوابش رو توی پست بعدی بخونید 👇

پیاز 🧅 طبق کتاب «مخزن الادویه» ، مزاج ایشون به شدتتتتتتتتت گرم و خشکه! (۹ تا ت گذاشتیم چون درجه ۹ گرمیه...!) و همون‌طور که قبلا هم گفتیم، از مبخرات هم هست ♨️ چون خیلی حرارت داره، خون خوبی هم ازش تولید نمیشه ❌ همینا باعث میشه در کنار تمام فوایدی که داره، یه سری ایراداتی هم داشته باشه؛ مثلا می‌تونه باعث سردرد، بدبو شدن عرق، عصبی شدن، مشکلات معده و... بشه. 🤕 👈 به همین دلایل پیشنهاد مون اینه که در فصول گرم کمتر ازش استفاده بشه. ❓بوی زهم گوشت و مرغ رو چطور بگیریم پس؟ 😢 نکات زیادی درمورد خوشبو کردن غذا هست، فعلا این چندتا پیشنهاد رو داشته باشید تا یه موقع اونا رو هم مفصل بگیم: ۱. برای تهیه غذا تا حد امکان از گوشت و مرغ تازه استفاده کنید. (هر چی کمتر در فریزر قرار گرفته باشه کیفیت بهتری داره) ✨ ۲. موقع پخت اولیه، کفی که روی قابلمه میاد رو جمع کرده و خارج کنید. 🥄 ۳. از «برگ بو» کمک بگیرید. 🌿 #مفردات بهشتک | @beheshtak 🌱