⁉️ بدون سیب‌زمینی چی بپزیم؟! 😕 برای کوکو و کتلت می‌تونید از جایگزین‌های مختلف استفاده کنید؛ مثلاً جوانه گندم 🌾 👈 جوانه گندمِ تازه رو با مواد کوکو یا کتلت داخل مخلوط‌کن بریزید و بعد هم بقیه مراحل پخت رو انجام بدید. ✅ 🔅به جای جوانه تازه، از آرد جوانه گندم هم می‌تونید استفاده کنید. 🌾 بماند که #جوانه_گندم کلی خواص جذاب داره و اصلاً شأنش این نیست که با سیب‌زمینی مقایسه بشه! 🤌😌 #خوشمزه‌جات 😋 بهشتک | @beheshtak 🌱

توی قیمه هم میتونید بِه رو خلال کنید. البته شاید طعمش با اونی که انتظار دارین فرق داشته باشه ولی خیلی خوش عطرش می‌کنه ☺️👌

آقا درمورد طرز تهیه این قرص خیلی سوال پرسیدین! یه سری ها گفتن طرز تهیه ش رو بگو، طرز تهیه توی تصویرش اومده دیگه! عکسا رو باز نمی‌کنید مگه؟! 😕

برای بعضیا هم سوال شده بود که وقتی مخلوط آبلیمو و پوست تخم مرغ رو صاف کردیم، کدوم رو باید استفاده کنیم؟! 👇👇 خرما یا شیره خرما رو باید با آبلیمو قاطی کنید، نه با پوست تخم مرغ. (تصویری که هوش مصنوعی ساخته مشکل داشت که ویرایشش کردم)

و پرسیدین چه خرمایی باشه بهترین نوع خرمایی که در دسترس ما هست، خرمای پیارمه که البته گرونم هست... 😶‍🌫💸 بنابراین هر چی گیرتون اومد خوبه! 😅 حالا اگه خرمای ربی یا خاصویی هم بود بهتره

هر چی برای پسرم لالایی و آهنگ ملایم میذارم نق میزنه و نمی‌خوابه بعد با سرود حماسی «پسراتو ببین» می‌خوابه! 😅 ان شاء الله نابودی شیطان بزرگ رو می‌بینیم با این نسل... ✊🇮🇷 #خودمونی بهشتک | @beheshtak 🌱

میدونستی هوش مصنوعی توی زندگی روزمره هم به کار میاد؟! مثلا وقتی نمی‌دونی با مواد داخل یخچال چی بپزی 🍳 وقتی کلی کار داری ولی نمی‌دونی از کجا شروع کنی 😵‍💫 وقتی یک وسیله یا چیزی در خانه درست کار نمی‌کنه 🔧 وقتی یک پیام یا حرف ناراحت‌کننده دریافت کردی و نمی‌دونی چطور جواب بدی 💬 وقتی می‌خوای چیزی بخری ولی نمی‌دونی واقعاً به دردت می‌خوره یا نه 🛒 ⚠️ اما چند چالش مهم هم وجود داره: 🔸 احتمال ارائه اطلاعات نادرست 🔸 نگرانی درباره حریم خصوصی و امنیت داده‌ها 🔸 وابستگی بیش از حد به ابزارهای هوش مصنوعی 🔸 سوگیری یا پاسخ‌های غیرمنصفانه در برخی موارد 🤔 پس استفاده نکنیم؟! استفاده کنید اما آگاهانه؛ هوش مصنوعی قرار نیست جای فکر کردن خودمون رو بگیره؛ برای اینه که توانایی‌هایی ما رو بیشتر کنه. ✅ استفاده هوشمندانه یعنی کمک گرفتن از AI، نه اعتماد بی‌چون‌ و چرا بهش. #ترفند بهشتک | @beheshtak 🌱

🍲 خورشت ماش اول گوشت رو با کمی زردچوبه و روغن زیتون تفت بدید و چندتا برگ برگ‌بو هم بهش اضافه کنید. بعد آب بریزید و بذارید گوشت بپزه. هر وقت روی آب کف جمع شد، کف‌ها رو بگیرید و دور بریزید. وقتی گوشت پخت، ماش رو اضافه کنید و اجازه بدید همراه گوشت بپزه. در آخر هم جعفری و گشنیز خشک اضافه کنید و بذارید خورشت خوب جا بیفته. اواخر پخت، برگ‌بوها رو خارج کنید و نمک بزنید. 🌱 به همین سادگی؛ یه خورشت خوش‌عطر و متفاوت، بدون اینکه حتی پیاز بخواد! 😋 🔅 اگه با مصرف ماش دچار نفخ میشین، قبل از پختن بذارید یکی دو ساعت خیس بخوره یا از جوانه ماش استفاده کنید. #خوشمزه‌جات 😋 بهشتک | @Beheshtak 🌱

چه اصراریه بدون پیاز بپزیم؟! 🤔 اصلا چرا شما با پیاز مشکل دارین؟! 🤨 جوابش رو توی پست بعدی بخونید 👇

پیاز 🧅 طبق کتاب «مخزن الادویه» ، مزاج ایشون به شدتتتتتتتتت گرم و خشکه! (۹ تا ت گذاشتیم چون درجه ۹ گرمیه...!) و همون‌طور که قبلا هم گفتیم، از مبخرات هم هست ♨️ چون خیلی حرارت داره، خون خوبی هم ازش تولید نمیشه ❌ همینا باعث میشه در کنار تمام فوایدی که داره، یه سری ایراداتی هم داشته باشه؛ مثلا می‌تونه باعث سردرد، بدبو شدن عرق، عصبی شدن، مشکلات معده و... بشه. 🤕 👈 به همین دلایل پیشنهاد مون اینه که در فصول گرم کمتر ازش استفاده بشه. ❓بوی زهم گوشت و مرغ رو چطور بگیریم پس؟ 😢 نکات زیادی درمورد خوشبو کردن غذا هست، فعلا این چندتا پیشنهاد رو داشته باشید تا یه موقع اونا رو هم مفصل بگیم: ۱. برای تهیه غذا تا حد امکان از گوشت و مرغ تازه استفاده کنید. (هر چی کمتر در فریزر قرار گرفته باشه کیفیت بهتری داره) ✨ ۲. موقع پخت اولیه، کفی که روی قابلمه میاد رو جمع کرده و خارج کنید. 🥄 ۳. از «برگ بو» کمک بگیرید. 🌿 #مفردات بهشتک | @beheshtak 🌱

🌰🥛 شیر فندق؛ یه لیوان انرژیِ خوشمزه و طبیعی! ✨ اگه یه نوشیدنی خوش‌طعم، مقوی و متفاوت می‌خوای که هم برای صبحانه عالی باشه و هم به‌عنوان یه میان‌وعده سالم نوش جانش کنی، شیر فندق رو از دست نده! 🤎 فندق مغز و کلیه رو تقویت می‌کنه. 🧠 در ضمن باعث درخشان شدن مو و تقویتش هم میشه! ✨ مواد لازم: 🌰 فندق 💧 آب 🍯 شکر یا عسل، به میزان دلخواه طرز تهیه: برای هر لیوان، حدود ۱۵ تا ۲۰ عدد فندق بردارید و با آسیاب کاملاً پودر کنید. حالا فندق آسیاب‌شده رو همراه با آب و کمی شکر یا عسل داخل مخلوط‌کن بریزید و چند دقیقه خوب مخلوط کنید تا نوشیدنی کاملاً یکدست، لطیف و کف‌دار بشه. 🥛 و تمام! 😋🤎 ⚠️ نکته مهم: اگه کبد چرب یا غلظت خون دارید، بهتره فندق استفاده نکنید... 🔅 پیشنهاد میشه برای خانم‌های باردار، دانش‌آموزان و کسانی که کار فکری یا علمی دارن، حتما این نوشیدنی رو توی برنامه غذایی شون داشته باشن 👌 #خوشمزه‌جات 😋 #بارداری #زیبایی 🦋 بهشتک | @beheshtak 🌱