کیک ساده ،بدون فر و آرد😳 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 🍰مواد لازم:👇 🍫شکلات آب شده: ۱۵۰ گرم 🧈کره آب شده:۵۰ گرم 🥚تخم مرغ :۳ عدد ( زرده و سفیده جدا میشود) 🍚شکر پودر شده: ۳ق.غ 🥡وانیل(به دلخواه) 🌺طرز تهیه:👇 شکلات رو آب میکنیم ، سفیده تخم مرغ هارو با شکر در یک جهت میزنیم تا پف کنه. زرده تخم مرغ هارو میزنیم بهش شکلات اب شده و کره اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم، بعد مخلوط سفیده و شکر رو کم کم اضافه میکنیم داخل ظرف مورد علاقمونو چرب میکنیم از مایه کیک میریزیم کمی آب داخل قابلمه میریزیم فنجان هارو داخل قابلمه میذاریم و دربشو میبندیم و روی حرارت ملایم ۷.۸ دقیقه اجازه میدیم بپذه بعدم با خلال امتحان میکنیم اگه نچسبید یعنی پخته . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

‌ پیراشکی/ نان پنیر روسی 🧀🥟 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 📌 مواد لازم خمیر: شیر ولرم --> ۲۴۰ میل / ۱ پیمانه🥛 تخم مرغ --> ۱ عدد🥚 خمیر مایه --> ۱ ق غ خ شکر --> ۱ ق غ خ 🍚 آرد --> ۳۰۰ گرم + ۲ ق غ خ / ۲+¼ پیمانه بکینگ پودر --> ½ ق چ خ نمک --> ۱ ق چ خ🧂 ‌☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 📌 مواد میانی: ● اندازه و نوع این مواد به دلخواه میتواند تغییر کند. 👇🏻 پنیر موزارلا --> ۱ پیمانه🧀 پنیر مثلثی--> ۲ عدد • (یا پنیر خامه‌ای ۳ ق غ خ) پنیر خامه‌ای --> ۱ ق غ خ جعفری خورد شده --> ۲ ق غ خ🍃 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مینی سمبوسه😋😋😋😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

دسر قصر ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 📍مواد لازم 🥥پودر نارگیل 🥛شیر ۱ لیتر (۴ لیوان) 🥡آرد سفید ۱۴۰ گرم ( ۱ لیوان + ۱ ق غ) 🥄شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان) 🧈کره ۵۰ گرم 🥄وانیل شکری ۱ پاکت یا پودر وانیل خالص نوک ق چ ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 🔸برای مواد میانی: 🧁خامه ۳۵۰ میلی لیتر 🥄پودر خامه ۲ پاکت 🥄شکر ۱ ق غ (یا بجای این ترکیب میتونین فقط از ۳۵۰ گرم خامه قنادی استفاده کنید و دیگه نیازی به شکر و‌ پودر خامه نیست، فقط با همزن بزنید تا فرم بگیره) 🍓موز و توت فرنگی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کباب دیگی متفاوت ○•○•○•○•○•○•○•○•○•○•○• مواد لازم : گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی ۵۰۰ گرم🥩 پیاز نگینی ریز خرد شده 🧅۱ عدد پیازچه🌱 ½ پیمانه سیب زمینی حلقه ای نیم سانتی ۲ عدد🥔 بادمجان نیم سانتی حلقه ای ۱ تا ۲ عدد🍆 جعفری ریز ساطوری شده ½ پیمانه🍃 فلفل دلمه ای سبز ½ پیمانه فلفل چیلی یا دلمه ای قرمز ½ پیمانه🌶 نمک ۱ ق.چ🧂 فلفل سیاه ½ ق.چ تخم گشنیز ۱ ق.چ زیره سبز ⅔ ق.چ پودر پیاپریکا ۱ ق.چ پودر آویشن ½ ق.چ سیر ۳ حبه🧄 ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° سس کباب : رب ۱ ق.غ🥫 آب ⅔ لیوان یا ½ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم🧂🌶 پودر سیر ½ ق.چ🧄 زعفران ۱ تا ۲ ق.غ🟡 روغن مایع ۲ ق.غ ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و زملن ۳۰ دقیقه با فویل و ۳۰ دقیقه بدون فویل + ۱۵ دقیقه تا برشته شدن با گریل دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه با فویل ۴۵ دقیقه بدون فویل و حالت کانوکشن . حرارت بالا و پایین المنت . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سالاد_مرغ ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 1.5 سینه مرغ آب پز🐔 2-3 فلفل دلمه قرمز ذرت 3 قاشق غذاخوری🌽 2 عدد خیار شور خرد شده🥒 1 فنجان نخود فرنگی تازه یا کنسرو شده 2 هویج رنده شده🥕 2 شاخه شوید🌱 2 حبه سیر رنده شده🧄 مواد لازم برای سس 🍽 5 قاشق غذاخوری ماست یونانی🍶 3 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب آب نصف لیمو🍋 1.5 قاشق چایخوری نمک🧂 فلفل سیاه 🌶 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

نوشیدنی جادویی☕🍦 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: پودر قهوه☕️ شیر🥛 بستنی چوبی 🍦 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

نبات رنگی درست کنید 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پلو ترکیبی همراه تهچین😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

شام فوری⏰ ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم: بادمجان🍆 فلفل دلمه ای پیاز🧅 گوجه فرنگی نگینی خرد شده 🍅 فلفل سبز سیر رنده شده🧄 رب گوجه فرنگی 🥫 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

سلام دوستاے گلم.اینم یک خورشت شمالے محبوب و خوشمزه و لذیذ.اڪثرا حتما بلد هستید. طرز تهیه باقالا قاتق: ابتدا سیر رنده شده یا خرد شده رو به همراه یک پیمانه لوبیا ڪشاورزے خوب تفت میدیم و بعد دوقاشق شوید خشک یا تازه (خشڪ بهتره)اضافه میڪنیم و باز تفت میدیم ڪمے و زردچوبه میزنیم و نمک و بعد دولیوان اب اضافه میڪنیم و بعد ڪه لوبیا ها پخت دو تا تخم مرغ یا به تعداد نفرات تخم مرغ میشڪنیم داخلش اصلاهم نمیزنیم درش رو میگذاریم تا تخم مرغ ها پخته بشه بعد سرو میڪنیم. نڪته: شوےد زیاد باعث تلخے میشه پس به اندازه بریزید.زیاد هم نزنید و اب زیاد نریزید چون لوبیاها له میشه.بعد شڪوندن تخم مرغ هم نزنیدتا پخته بشن ڪامل. (نظر شخصیم اینه ڪه به جاے اب میتونید اب مرغ بریزید لذیذ تر میشه و زعفران هم میتونید بزنید) دوستان گلم براے تهیه این خورشت باید لوبیا ڪشاورزے بخرید یک روز تو اب خیس ڪنید بعد پوست بگیرید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

گوجه خشک با روغن زیتون چاشنی مناسب برای اسنک وسالاد 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 البته من به جز روغن زیتون‌حتما چند حبه سیر وبرگ نعناع ویا رزماری حتما میریزم یا کمی فلفل دلمه قرمز خشک شده یا کبابی شده🌶🌶🍅 میتونید روی نان سوخاری با کمی پنیر بشه یه بمب خوشمزه سالم ارگانیک 😋😋😍😍😍😍🥪🥪🥪🥪 گوجه ها روشسته بعد دو قسمت کنید داخل ظرف بچینید وتو افتاب غیر مستقیم خشک کنید.الان تو این فصل میتونید تو مایکرو خشک کنید یا رو شوفاژ فقط کمی نمک دریا قبلش بپاشید بعد سه روز داخل ظرف تمیز بریزید و روشو تا جای که جا داره روغن زیتون بریزید و چند حبه سیر وکمی رزماری اگه فلفل دوست دارید فلفل قرمز خشک یا کبابی پوست گرفته میکس درست کنید که عالی میشه من خودم همیشه اینطور درست میکنم عالی میشه☺😋😋😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#تزیین_قهوه و کافی با شیر ⁦☕🥛 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#بستنی_توت_فرنگی □¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□ فقط با سه ماده مواد لازم: توت فرنگی 500 گرم🍓 1 بسته خامه 200 گرم 1 قاشق غذاخوری عسل.🍯~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° برای تزئین شکلات ذوب شده و یا سس شکلاتی بادام بو داده (جایگزین فندق ، بادام زمینی و یا گردو) . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#گراتن_سیب_زمینی_و_مرغ ☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆ 🥔سیب زمینی ۱ کیلو 🥛شیر ۱ استکان چایخوری 🧈کره ۱ ق غ 🧂نمک ۱ ق چ 🔸مواد میانی: 🍗مرغ (ران یا سینه بدون استخوان) نیم کیلو 🧅پیاز ۱ عدد 🫑فلفل کاپی یا فلفل دلمه ۱ عدد 🌶فلفل سبز تند یا شیرین به دلخواه ۱ عدد 🧄سیر ۲ حبه 🧂نمک و فلفل قرمز هرکدام ۱ ق چ 🔻شما میتونین همین رسپی رو بجای مرغ، با مایه ماکارونی و انواع سبزیجات درست کنید 🧀پنیر چدار یا پیتزا ۲۰۰ گرم و فلفل قرمز ۱ ق م به دلخواه برای روش . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

چیز استیک🧀🥩 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎○•○•○•○•○•○•○•○•○•○•○• گوشت مغز ران گوساله ۴۰۰ گرم 🥩 پیاز ۱ عدد 🧅 خامه صبحانه ۱ قاشق غذا خوری قارچ ۲۰۰ گرم 🍄 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 آویشن نوک قاشق چای خوری🍃 پول بیبر نوک قاشق چای خوری 🌶 سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذا خوری 🍇 پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم🧀 کره ۱۰ گرم 🧈 سیر ۱ حبه🧄 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سالاد_کرفس ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° مواد لازم: کرفس🌱 گوجه گیلاسی🍅 خیار🥒 جعفری ساطوری شده🍃 ماست،سس مایونز، آبلیمو تازه،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر🍋🍶🧂🧄 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ساده‌ترین فست فود😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

نوشیدنی خوشمزه و خنک تابستونی😋😋 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم لیموترش🍋 شکر🍚 چند برگ نعنا🍃 رنده ی پوست لیمو ترش . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مواد لازم🔻 تخم مرغ 2 عدد شیر 50 میلی لیتر سوسیس 70 گرم پنیر پیتزا(یا پنیر صبحانه)40 گرم روغن گیاهی 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم سس مایونز و سس کچاپ به میزان دلخواه طرز تهیه🔻 تخم مرغ ها رو بزنید تا یکدست بشه. شیر، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید تابه رو چرب کنید و بذارید داغ بشه .مخلوط تخم مرغ رو در تابه بریزید درشو بذارید تا تخم مرغ ببنده . در یک ظرف دیگه سوسیس و پنیرو رنده کنید و بعد روی تخم مرغ ها بپاشید درب تابه رو بذارید تا پنیر آب بشه .مطابق کلیپ یک طرفو روی طرف دیگر برگردونید . در ظرف سرو قرار داده با سس کچاپ و مایونز میل کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

پاپسیکل😋😋😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: کیک پودر شده🍰 خامه صبحانه~•~شکلات آب شده ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کاپ کیک توت فرنگی 🧁🍓🍓 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

بستنی هندوانه و شاتوت °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• مواد لازم هندوانه🍉 ۴ کیلو شاتوت ۴۰۰ گرم پودر ژله توت فرنگی🍓 ۱ عدد اب جوش ۱ لیوان لیمو نصف 🍋 عسل 🍯۲ قاشق غذا خوری °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• خیلی ساده هندوانه و شاتوت رو بزارید ۲ ساعت یخ بزنه ،بعد ژله رو به حالت بنماری با یک لیوان اب جوش اماده کنید ،یکم خنک شد با هندوانه ،شاتوت ،عسل و لیمو میکس کنید و ۱ ساعت با فویل بره تو فریزر ،حالا فویل و بردارید و دوباره ۳ الی ۴ساعت بره تو فریزر . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#گلاب_خونگی_اعلا🌸🌸🌸 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• مواد لازم: گل محمدی🌸 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#شام_سه_سوته <><><><><><><><><><><><><><>< مواد لازم: 500 گرم خمیر پیراشڪی قارچ🍄 یک بسته 1 عدد پیاز🧅 نمک و فلفل سیاه🧂🌶 روغن براے سرخ ڪردن 100 گرم پنیر چدار🧀 شوید یا جعفرے خورد شده🌱🍃 تخم مرغ🥚 ‏<><><><><><><><><><><><><><>< نکته ها: به نظر من پیاز رو اول تفت بدید خیلی بهتره،و زیر دندون نمیاد و حس ناخوشایند نداره. مواد میانی رو هم به دلخواه و سلیقه خودتون می تونید عوض کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#پاستا_جامبو #فینگرفود پاستا ها رو (۲۴ عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه لازمه . برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده . با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه . مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین . اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،۳ ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

بیایید ببینید چه آموزش دلبری آوردم براتون😍😍😍😍 °•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• آموزش گل رز با هویج🥕🐰 قبل از کار هویج ها رو کمی آب پز کنید،بعد به وسیله ی پوست کن یا چاقو برش بزنید و آخر سر هم مثل تصویر بپیچید و گل درست کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

سالاد ماکارونی با تن ماهی °°°°``°°°°°°°°°°°°°°°°°` مواد لازم: سیب زمینی🥔~•~تن ماهی🐟 نخود فرنگی ~•~هویج🥕 خیار شور🥒~•~قارچ🍄 جعفری ساطوری شده 🍃 کاهو🥬~•~فلفل دلمه رنگی برای سس: سس مایونز، سس خردل،نمک،فلفل،آویشن،ماست،روغن زیتون، پیازچه،آب لیموی تازه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

سس فلفل تند🌶🔥 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز یا سبز نر فلفل تند قلمی سبز یا قرمز سیر~•~ آب پودر سیر~•~روغن مایع نمک،شکر،سرکه سفید ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ یه نکته بهتون بگم،در مورد تشخیص فلفل دلمه ای نر و ماده فلفل هایی که زیرشون ۳ تا بر آمدگی دارن نر هستن اونایی هم که ۴ تا برآمدگی دارن ماده هستن. فلفل های نر مناسب پخت و پز هستن و فلفل های ماده مناسب سالاد و خام خواری. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝