کباب تابه مرغ 😍 اگه فکر میکنی خوشمزه نمیشه این روش رو امتحان کن ۱۰۰٪میشه پای ثابت لیست غذاهای هفتگیتون👌😋 ⁦ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👩‍🍳#بورک_سیب_زمینی🌮🥔 سیب زمینی ۳ عدد شیر ۱ لیوان برای پخت سیب زمینی پیاز ۲ عدد (پیازداغ بشه) جعفری نصف لیوان قارچ بلانچ شده نصف لیوان پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم پنیر کاشار ۲۰۰ گرم نمک فلفل سیاه و پولبیبر هرکدام ۱ ق م خمیریوفکا ۱ بسته ۱ تخم مرغ + نصف لیوان شیر+۳ق غ روغن کنجد کمی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#رول_بادمجان🍆 بادمجان را به طول برش داده و سرخ كنيد دوتا روى هم قرار دهيد و موادماكارونى رو در ان قرار دهيد و بپيچيد. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👩فرنچ تست 🔹مولد لازم: تخم مرغ ۱عدد شیر ۱/۴ پیمانه شکر ۱تا ۲ ق.غ دارچین ۱ق.چ نان تست ۳برش کره برای چرب کردن ماهیتابه 🔹تخم مرغ و شیر و شکر و دارچین رو با مفتول مخلوط کنید تا یکدست بشه تکه های نان رو حدود ۵ ثانیه برای هر طرف در مخلوط بالا قرار میدیم و در تابه چرب شده با حرارت ملایم قرار میدیم تا کاملا برشته بشه روش رو با کرم های شکلاتی یا شیره ها و میوه و .... تزئین کنید و سرو کنید نوش جان . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👩🏼خورشت ماست به سبک هندی 🔹مواد لازم: پیاز متوسط ۱ عدد روغن کنجد ۲ ق غ بوقلمون یا مرغ ۲۰۰ گ ادویه کاری ۱ ق غ هل درسته ۷-۸ عدد فلفل سیاه کامل ۱ ق چ نمک بمقدار لازم ماست چکیده ۲ ق غ رب گوجه ۱/۲ ق غ جعفری اسلایس شده ۱ ق غ خلال پسته ۱ ق غ 🔹برای برنج پلو پخته ۱ پ ادویه تندوی ۱ ق چ ادویه کاری ۱ ق چ ادویه گراندماسالا ۱ ق چ روغن زیتون ۱ ق غ ‌میتونید با پلو ساده هم سرو کنید بعد از پخت خلال پسته رو اضافه کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🔴رولت لواش مواد لازم👩‍🍳 سیب زمینی پخته شده: ۳ عدد سوسیس : ۳ عدد پیازچه: مقدار لازم نمک و فلفل: مقدار لازم پنیر پیتزا: ۵ ق غ نان لواش مواد لازم سس گوجه: پیاز: یک عدد سیر: ۳ حبه رب گوجه: یک ق غ گوجه : ۳ عدد مواد لازم سس: تخم مرغ: ۲ عدد ماست: ۴ ق غ آرد سفید: ۳ ق غ نمک و فلفل: به مقدار لازم پنیر پیتزا: ۳ ق غ ▶️ سیب زمینی پخته شده رنده شده و سوسیس رنده شده و پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و پنیر پیتزا کاملا مخلوط میکنیم ▶️ روی نان لواش پهن شده میریزیم و رول و برش میکنیم ▶️ در داخل سس که با تخم مرغ و ماست و آرد سفید و نمک و فلفل و پنیر پیتزا مخلوط شده می غلتانیم ▶️ داخل روغن داغ سرخ میکنیم ▶️ برای سس گوجه هم پیاز نگینی خردشده تفت میدیم بعد سیر و رب گوجه و گوجه پوست کنده خردشده اضافه می کنیم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#رول_مرغ_پخته_شده مواد لازم • فیله مرغ 600 گرم • کدو 300 گرم • 1 پیاز • 1 هویج • 1 تخم مرغ • نمک سس سویا • فلفل • 3 قاشق غذاخوری روغن • سس بیچمیل آماده سازی: فیله ها را برش دهید. فصل را با نمک ، فلفل و سس سویا روشون بریزید پیاز ، هویج ، کدو سبز را در قابلمه سرخ کنید. فلفل ، نمک مواد را روی فیله قرار دهید و یک رول تشکیل دهید. تمام رولت ها را درون قالب قرار دهید. با تخم مرغ رو روشون بریزید . و سپس سس بیچمیل را اضافه کنید. برای مدت زمان 35 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد و 350 درجه فارنهایت پخت. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

قهوه وانيلى سردِ دورنگ #نوشيدني شكرويخ وآب رو خوب شيك ميكنيم تاشكرها حل شوند داخل اسپرسو يخ ميندازيم تا دماش بياد پايين وانيل رو ميتونين داخل شكروآب هم بريزين 🧋🧋🧋🧋🧋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

اگه داخل خونه یه دونه تخم مرغ دارید همین الان پاشید این دسر فوری و خوشمزه رو درست کنید . اول از همه یه لیوان شکر رو با یه قاشق شکر و خمیر مایع با هم مخلوط کنیدبزارید ۱۰ دقیقه بمونه سربسته . وقتی روی سطحش حباب درست شد د بیارید یه دونه تحم مرغ یه لیوان ارد سه قاشق روغن نصف قاشق وانیل و بکینگ پودر رو اضاقه کنید و با هم مخلوط کنید. بزازید یک ساعت بمونه وقتی حجم اون دو برابر شد چونه هایی درست کنسد و پهنش کنید و بزارید ۱۰ دقیقه دیگه بمونه و در اخر داخل روغن شناور سرخش کنید . داخلش رو سوراخ کنید و با گاناش شکلات صبحانه یا خامه یا هر چیز دلخواه پر کنی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🔴پچ پچ خونگی تو ۳سوت 💪🏼 . تا به حال پچ پچ یا کروسان خونگی درست کردی یا خوردی ؟؟ مواد اولیه : خمیر پیراشکی /آرد/شکلات /تخم مرغ . طرزتهیه : ۱-خمیرپیراشکی رو با آرد به مدت دو دقیقه ورز میدیم و پهن میکنیم . ۲-به شکل مثلث در میاریم و ۲تا شکلات میزاریم و رولش میکنیم 😍 . ۳-برای ترد و طلایی شدن کروسان هامون تخم مرغ زده شده روی پچ پچ میریزیم و کف ظرف رو کمی آرد میریزیم که نچسبه . ۴-به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ میزاریم. . اگر خواستید بدون فر و روی گاز درست کنید ، کف ماهیتابه رو چرب کنید و به مدت ۵۰ دقیقه روی شعله خیلی کم بزارید و در قابلمه رو ببندید 🙏 🔸این ویدیو رو برای هرکی بفرستی باید برات درست کنه و مهمونت کنه 😂✋ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#جوجه_کباب_مرینت مهمترین نکته در خوشمزه شدن جوجه کباب مرینیت یا همان طعم دار کردن پیش از پخت است. مرینیت مرغ انوای بسیار زیادی دارد، در اینجا یکی از روشهای متداول در آشپزی را که نتیجه بسیار خوشمزه ای دارد خدمتتان آموزش داده ایم 👌👌 این جوجه را میتوانید روی منقل گازی یا ذغالی یا در فر بپزید یا در تابه سرخ کنید یا از گریل برای پخت استفاده کنید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فینگرفود🫔🌯 مواد لازم براي لقمه سيب زميني: سه عدد سيب زميني بزرگ پخته خامه ترش نصف فنجان پيازچه يک چهارم فنجان ژامبون خرد شده يک چهارم فنجان نمک يک قاشق چايخوري فلفل نصف قاشق چايخوري ساير مواد مورد استفاده: پنير چدار آرد تخم مرغ پودر نان یاآردسوخاری روغ زيتون . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دونات بدون فر 🍩 #عشق . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🔴طرز تهیه نان سیمیت . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم اموزشی 😍😍 دسر میوه ای خوشمزه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🔹بریم برای رسپی: شیر گرم 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر 2 ق غ خمیر مایه 1 ق غ نمک 1 پنس آرد سفید قنادی 3و نیم الی 4 لیوان 🔽برای رومال؛ شیره انگور کنجد ابتدای کار مایه خمیرمون رو به اصطلاح عمل میاریم تا از سلامت خمیر مایمون مطمئن بشیم؛؛1ق غ خمیر مایه +5 ق غ ابگرم+1ق از شکری که داشتیم باهم مخلوط کرده 10الی15 دقیقه درظرف رو بسته استراحت میدهیم. 🔴خوب حالا که از سلامت خمیر مایه مون مطمئن شدیم داخل یه ظرف گود شیر گرم+1ق از شکری که باقی مانده +روغن مایع+مایه خمیرمون که عمل آمده و آرد را کم کم اضافه کرده در حین اینکه ارد اضافه میکنیم 1 پنس نمک زده و مابقی ارد رو به تدریج اضافه کرده و خوب ورز میدهیم. 🔴آرد زیاد خمیر رو سنگین و سفت میکنه پس خیلی آرد اضافه نکنید خمیر باید کمی حالت چسبنده داشته باشد و با ورز دادن خمیر لطیفی بدست بیاد. 🔴خمیر رو حدودا 2 ساعت استراحت داده و بعد از استراحت سطح کار را ارد پاشی کرده خمیر رو به 8 چونه مساوی تقسیم کروه و هر چونه رو به صورت رشته ای بلند باز کرده و دو رشته بلند رو در کنار هم بهم می پیچیم. 🔴رشته بافته شده رو شبیه حلقه در آورده به مدت 20 الی 25 دقیقه حرارت 175 درجه طبقه وسط و برای طلایی شدن روی نانها از گریل استفاده کرده . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

تزیین #کیک_😍😍 این کیک به نظرم فوق العاده اس. ژله رو خرد کرده و به کیک چسبونده. این ایده رو میشه کمی گسترش داد و از ژله به شکلهای مختلف دیگه هم در تزیین کیک استفاده کرد. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#گاناش 🎂🍫 آموزش درست کردن گاناش ۴ کیلو شکلات کارو ۷عدد خامه صبحانه ۲۵۰ گرمی پگاه هردو بنماری کنید و به دمای ۵۰ برسه و باهم مخلوط کنید دقت کنید که به روغن نیوفته بعد آماده شدن کمی استراحت بدین و در ۳مرحله گاناش کشی رو انجام بدین و بعد از هر بار ۱۰ دقیقه استراحت بدین هنری زیبا از استاد خدادادی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#گاناش_شکلانی 2 پیمانه میشه و 10 دقیقه لازم دارین... حدود 226تا227 گرم شکلات تلخ، تکه تکه شده 1 و 1/4 پیمانه خامه پرچرب 1 قاشق غذاخوری شربت ذرت روشن(بجاش میتونین عسل طبیعی بزنین)(جایگزین دیگه داره ولی عسل راحته) خامه و شربت ذرت روی شعله متوسط بزارین ولی نجوشونین، شکلات هارو توی کاسه ای که در برابر حرارت نشکنه بریزین و مخلوط خامه گرم رو روی شکلات ها بریزین، بزارین 1 دقیقه اونجور بمونه، بعد هم بزنین تا نرم و شفاف شه.بزارین یکم سرد شه. ⚠نکته: این گاناش میتونه تا 5 روز بمونه یخچال. قبل از استفاده کردن، بصورت بن ماری گرم کنین. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ایده جالب اینجوری کیوی راباکاتر شکل بدیدبرای تزیین روی کیک یامیوه آرایی. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کیک سیب کارامل . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

خلاقیت با چنگال . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یه ترکیب خوشمزه . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش دسر محلبی🍓 #گیف_آموزش_دسر_محلبی😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#رولت_بیسکوئیت_خامه_ای به ازای هر صد گرم پودر بیسکوئیت پتی بور( بیسکوئیت رو کاملا پودر کنین با غذاساز یا هر وسیله در دسترس ) ، به ده گرم کره آب شده و یه قاشق مرباخوری پودر کاکائو الک شده ، نیاز دارین که با هم مخلوط بشن و نهایتا شیر هم دمای محیط رو کم کم اضافه کنین تا خمیر لطیفی داشته باشین . خمیر رو توی دمای محیط حداقل نیم ساعت استراحت بدین و بعد به قطر کمتر از نیم سانت روی سلفون یا کیسه فریزر ، پهن کنین و روی اون رو کامل خامه فرم گرفته بکشین و به دلخواه پودر مغزیجات بریزین و به کمک همون سلفون ، رولش کنین . حداقل یه ساعت توی یخچال باشه و بعد به شکل رولت برش زده و سرو کنین . میتونین پودر کاکائو رو بجای اضافه کردن به خمیر ، داخل خامه بزنین و خامه شکلاتی داشته باشین . جایگزین پودر کاکائو هم بسته به ذائقتون ، پودر نسکافه یا قهوه اس و انواع کرم ، جایگزین خامه . یه رولت فوق‌العاده خوشمزه و ساده . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👩‍🍳#برگر_مرغ_باقارچ_پنیری👩‍🍳 ✅مواد لازم: _ ۶۰۰ گرم گوشت مرغ بدون استخوان (ترکیبی از سینه و ران مرغ باشه بهتره چون خشک نمیشه) _۵۰ گرم کره _۳ قاشق غذاخوری پودر یا آرد سوخاری _۲تا پیاز متوسط آب گرفته شده _۵ حبه سیر رنده شده _۲ قاشق غذاخوری جعفری ساطوری _۱ قاشق غذاخوری سس خردل ادویه جات: _پودر سیر‌ ۱ ق م _پاپریکا یک دوم ق غ _تخم گشنیز آسیاب شده یک ق م _دارچین یک چهارم ق م _فلفل سیاه یک دوم قاشق م _پودر آویشن یک دوم قاشق م _جوز هندی یک دوم ق چ _فلفل قرمز ۱ ق چ _نمک به مقدار لازم 👈🏻سس قارچ پنیری: _۲۵ گرم کره _۲ حبه سیر رنده شده باهم تفت بدید بعد _۱۰تا قارچ ورقه ای اضافه کنید اجازه بدید آب قارچ کشیده بشه و تفت بخوره بعد _ ۱.۵ لیوان شیر _۱ قاشق غذاخوری آرد سفید _نمک ف... . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ترفند_آشپزی🥘 ✅نكاتى براى تهيه فسنجون👇🏻 🔺دوستان گردو خودش روغن پس میده پس زیاد از روغن استفاده نکنین 🔺میتونین از تیکه های یخ برای پس دادن روغن استفاده کنید 🔺 اگه گردو خوب اسیاب بشه و خوب جا بیفته خودش روغن پس میده . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👩‍🍳#مانی_پلو👩‍🍳 #پارت_دوم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👩‍🍳#مانی_پلو👩‍🍳 مواد لازم :👇 * برنج ۳ پیمانه * لپه ۱ پیمانه * زرشک ۱۰۰ گرم * کشمش پلویی ۲۰۰گرم * رشته پلویی ۲۰۰گرم * پیاز ۱ عدد بزرگ * گوشت خورشتی (گوسفند یا گوساله) ۲۰۰ گرم * زعفران دم کرده ۱/۴ پیمانه * نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم * روغن به میزان لازم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝