👩🏻‍🍳#رولت_بدون_فر🧑🏻‍🍳پارت دوم . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👩🏻‍🍳#رولت_بدون_فر🧑🏻‍🍳پارت اول _۲ بسته بیسکوئیت پتی بور _ ۱۰۰ گرم خامه صبحانه صورتی (نصف یک بسته ۲۰۰ گرمی) _۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو _نصف لیوان شیر _۱۰۰ گرم شکلات ذوب شده _۲۰۰ گرم خامه صبحانه . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

اسکندر کباب😋😍😍 مواد لازم🔻 500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 ق غ ماست نمک فلفل زیره طرز تهیه🔻 تمامی مواد را داخل غذاساز ریخته و مخلوط کنید سپس داخل سلفون ریخته و سفت رول کنیدو یک شب داخل فریزر بگذارید،ونیم ساعت قبل از سرو از فریزر خارج کرده وبه صورت لایه های نازک برش بدید، داخل تابه داغ گذاشته و پشت و رو کرده تا با روغن خودش سرخ شود. مواد سس🔻 2 ق غ رب با 1/5لیوان آب روروی اجاق قرار داده و تا زمانی که بجوشد بپزید. در صورت دلخواه روی نان های پیتا یا نان بربری که تکه کوچک خرد کردید از این سس بریزید تا خیس شود و روش گوشت های پخته شده را قرار بدید و روش یک ق غ کره آب شده داغ بریزید، این غذا به همراه گوجه و فلفل کبابی و ماست چکیده ترکیب خوبی میشه. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#رول_کوکوسبزی ۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 📝همه رو مخلوط کردم کف سینی ۴۰×۳۰ کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۶ دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن بزارید . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#شیرینی _نارگیلی😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#سیب_زمینی رو اینجوری درست کن👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ترد پفکی به سبک #رستورانی😋👌😍 اول دو عدد سیب زمینی درشت رو به شکل خلالی خورد میکنیم روی خلال های سیب زمینی آب میریزیم یک قاشق چایخوری هم نمک بعد میزاریم روی حرارت تا به جوش بیاد پنج دقیقه میزاریم بجوشه بعد آبکش میکنیم یک عدد زرده تخم مرغ و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و پاپریکا از هرکدام یک دوم قاشق چایخوری میریزیم کمی گلبرگ و یک چهارم پیمانه شیر همه رو با هم مخلوط میکنیم سیب زمینی ها رو با مخلوط بالا آغشته میکنیم و بعد تو نشاسته ذرت میغلطونیم ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پیتزا_آلفردو 😍😍 مواد لازم برای ۴ عدد ریحون ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا ۵۰ گرم نان پیتزا پمینا ۴ عدد مواد سس👇 پنیرپارمزان ۱۰۰ گرم شیر ۱ پیمانه نمک و فلفل سیاه کره ۱۰ گرم سیر ۱ حبه مواد مرینیت مرغ سینه مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری لیمو نصف نمک و فلفل سیاه ابتدا مرغ و مزه دار کنید نیم ساعت ،بعد گریلش کنید،حالا سس رو آماده کنید ،یک لایه سس روی نون بریزید یک لایه ریحون ،مرغ و دوباره سس و پنیر بزارین تو فر ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه ،۲ دقیقه هم رو گریل بزارید ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش میلک شیک توت فرنگی 😍😍 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#مک_اند_چیز😍😍 ماکارونی شکل دار :۴پیمانه(به ازای هر نفر ۱پیمانه) شیر: ۱و نیم پیمانه بیکن یا ژامبون :۱۵۰گرم پنیر گودا : ۱پیمانه پنیر موزارلا : ۱پیمانه پنیر پارمسان(برای روی کار) :۳ قاشق غذا خوری ارد :۳ قاشق غذاخوری کره :۱۰۰گرم جوزهندی :۱/۴قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طبقه وسط فر دما از بالا و پایین با حرارت ۱۸۰درجه به مدت تقریبی ۲۰دقیقه تا روی کار طلایی بشه . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#دونات_شكم_پر😍😍 مواد لازم: آب سه چهارم ليوان شكر ربع ليوان مايه خمير يك قاشق غذا خوري تخم مرغ سه عدد نمك يك قاشق مرباخوري رنده ي پوست ليمو يك قاشق مربا خوري (اختياري) وانيل نصف قاشق مربا خوري آرد سفيد سه صفر چهار ليوان كره كه به دماي محيط رسيده باشه صد گرم آب و شكر و مايه خمير را با هم مخلوط ميكنيم و ده دقيقه استراحت ميدهيم بعد به آن تخم مرغ و آرد و نمك و ليمو و وانيل و كره اضافه ميكنيم و به مدت ده دقيقه ورز ميدهيم و خمير را دو ساعت استراحت ميدهيم خمير را پهن كرده و با قالب بصورت دايره بيرون مياوريم و دوباره روي آنها را ميپوشانيم و يكساعت استراحت ميدهيم و در روغن سرخ ميكنيم و وقتي هنوز داغ هست در شكر دانه ريز آنها را ميغلطانيم و دونات ها را سوراخ ميكنيم و با شكلات صبحانه يا سس توفي يا كاسترد يا مربا پر ميكنيم. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👨‍🍳#ایده_تزیین_میوه👩‍🍳😍😍 . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سالاد_کلم_قالبی 🥗 😋 کلم سفید ریز رنده شده کلم قرم، ریز رنده شده هویج ریز رنده شده کشمش پلویی شوید خرد شده کف قالب مورد نظر را با نایلون یک تکه می پوشانیم سپس همه مواد را باتک تک سس مایونز غلیظ مخلوط می کنیم ۱ کلم قرمز را ریخته وخوب صاف میکنیم ۲ کلم سفید ۳ کشمش پلویی ۴ هویج ۵ کلم سفید با شوید بعد در یخچال گذاشته هر چقدر در یخچال بیشتر بمونه بهتر ما یک روز قبل درست کرده بودیم ونیم ساعت مونده به سرو غذا از قالب در اوردیم در ظرف مورد نظر بر گردانده ونایلون را از سالاد جدا می کنیم بعد بسته به سلیقه تزیین می کنیم. . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝