#پیتزا بادمجان 😋😋 اگه طرفدار غذاهايى هستى كه با بادمجون درست ميشن اينو حتما امتحان كن چون خيلى خيلى خوشمزه است هم به عنوان پيش غذا ميشه سرو كرد و هم ميتونه يه غذاى نونى خيلى جذاب باشه بادمجان گوجه فرنگى پياز سير نمك و فلفل و زردچوبه وپودر اورگانو پنير پيتزا يا موزارلا 🔺بادمجونارو ميتونين روى گاز ، داخل هواپز و يا داخل فر كبابى كنين 🔺مقدار مواد كاملا دسته خودتونه 🔺ميتونين پنير پيتزا رو حذف كنين و با ماست به عنوان يك بورانى بادمجون خوشمزه . 🍲@Bibi_Chef🍲

#کتلت مرغ😋 به نظرم خوشمزه‌تر از کتلت گوشته مواد لازم : سیب‌زمینی ۳ عدد سینه مرغ ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد سیر چرخ شده ۱ ق چ جعفری خرد شده پیاز ۱ عدد ✍ کامل با تمام نکات ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

#کیک پرتقالی🍊 😋 ☕️مواد لازم☕️ ▫️تخم مرغ پنچ عدد ▫️شکریک پیمانه ونصف ▫️روغن مایه یک پیمانه ▫️آرد دوپیمانه ونصف ▫️بگنپودریک قاشق غ ▫️اسانس پرتقال یک ق چایخوری ▫️پوست پرتقال رنده شده یک ق مرباخوری(قسمت نارنجی) ▫️آب پرتقال یک پیمانه یا آبمیوه صنعتی(یاشیر) ▫️نمک یک پنس طرز تهیه 🔸ابتدا آرد را سه بارالک میکنیم با بگین پودرونمک، تخم مرغ ها رو زرده وسفیده رو جدا میکنیم سفیده رو کاملا میزنیم تا کف کند بعد شکر رو درسه مرحله اضافه میکنیم تا کاملا مواد  کشداربشه  بعد زرده ها واسانس ودودقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد روغن بازم چند دقیقه میزنیم اب پرتقال رو اضاف میکنیم ودر سه مرحله آرد میریزیم و رنده پوست پرتقال ودر این مرحله مواظب باشید خیلی باهمزن نزنید چون پف کیکتون میخوابه بعد مواد آماده شده رو داخل قالب چرب شده ریخته ودرفر بمدت ۵۵دقیقه رو دمای ۱۸۰ فرتون ازقبل ده دقیقه گرم کنید این خیلی مهمه 🍪@Bibi_Chef🍪

#همبرگر_مغزدار مواد لازم گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی 1 کیلو پیاز رنده شده آب گرفته شده 2 عدد بزرگ سیر 5 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم پنیر گودا ورقه ای به میزان لازم قارچ ریز خرد شده و سرخ شده به میزان لازم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری یا پودر سویا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و پودر زنجبیل مقداری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍲@Bibi_Chef🍲

#ماست اینجوری خوشمزه میشه 🍲@Bibi_Chef🍲

#سالاد روسی😍 مواد لازم: سیب زمینی دو عدد (نزارید خیلی له بشه) هویج دو عدد خیارشور شوید ذرت ژامبون(میتونید به جاش مرغ و آبپز کرده و نگینی برش بزنید) سس: چهار قاشق ماست دو قاشق سس مایونز یک قاشق سس خردل نمک و اویشن و فلفل سیاه و قرمز کمی آبلیمو 🍲@Bibi_Chef🍲

#ایده میوه آرایی 🍲@Bibi_Chef🍲

خنک‌ترین نوشیدنی برای تابستون🤤 ✍ کامل با تمام نکات 🍧@Bibi_Chef🍧 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🔸خواص چای زعفران مهمترین خواص چای زعفران عبارتند از: توانایی آن برای بهبود خلق و خو، بهبود پوست، بهبود بینایی، افزایش حافظه، جلوگیری از سرطان، حفظ سلامت قلب 🍲@Bibi_Chef🍲

#مرغ پفکی_تابه_ای _سینه مرغ نیم کیلو _نمک نصف تا 1 قاشق چایخوری _آرد سفید 4 قاشق غذاخوری _ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یک شیشه کوچک _سیر رنده شده 2 حبه _زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم _بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری _سیخ چوبی به تعداد لازم در ابتدا سینه های مرغ رو خرد کنید و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت اجازه بدید در یخچال استراحت کند تا ترد شود. سپس آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنید ، سیر رنده شده ،ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حدی اضافه کنید تا موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .در انتها مرغ هارو به سیخ بکشید و به مواد آغشته کنید و داخل کمی روغن داغ سرخ کنید برای مغز پخت شدن مرغ ها اول روغن داغ شود و وقتی داغ شد شعله را ملایم کنید و مرغ هارو داخل تابه قرار داده تا سرخ ميكنيم. 🍲@Bibi_Chef🍲

#ایده میوه آرایی 🍲@Bibi_Chef🍲

#کیک موز 🔘مواد لازم 🔸موز ۳ عدد 🔸تخم مرغ ۲ عدد 🔸آرد ۲ پیمانه 🔸وانیل ۱/۲ ق چ 🔸بکینگ پودر ۱ ق چ 🔸شکر ۱ پیمانه 🔸شکلات چیپسی به مقدار لازم 🔸نمک کمی 🔸کره ۱۰۰ گرم 🔻موز ها رو توی یه ظرف با چنگال له کنید بعد تخم مرغ هارو اضافه کنید و هم بزنید. 🔻بعد شکر و وانیل و کره رو اضافه کنید و همه مواد رو مخلوط کنید تا یکدست شود . 🔻بعد آرد و بکینگ پودر و نمک رو سه بار الک کرده و به موادتون اضافه کنید 🔻در آخر شکلات چیپسی را اضافه و مخلوط کنید 🔻مواد رو داخل قالب لوف که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه . 🔻قبل از اینکه از فر درش بیارید کیک رو با یه خلال دندون تست کنید وسط کیک خمیری نباشه نوش جان😍💖 🍪@Bibi_Chef🍪