eitaa logo
کیک و شیرینی خانگی|ریحانه
1.3هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
530 ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🧕سیده ریحانه ریحانی هستم مامان ۴ تا گل بهشتی 🌷 روزمرگی ها ، تجربیاتم و دستورهای مطمئن و امتحان شده ی #کیک و #شیرینی رو در اختیارت قرار میدم 🍰 👇ارتباط با من : @Reyhani8 کانال دوم👇🏻 @tajvidReyhani8 ۰۹۱۵۸۲۶۳۹۵۴ 📞 کپی❌
مشاهده در ایتا
دانلود
. این جیگرای دلبرو 😃😄 انشاالله خدا بخواد و شرایط بزاره میخوام 😶‍🌫 آموزش بدم خدمتتون 😍 . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 .
. یک بازخورد بدید ببینم کی حاضره کی غایب👇 @Reyhani8 کی خوابه کی بیدار ؟ 😴😃 اصلا آموزش میخواین ؟ ✍👩🏻‍💻 .
. 😍 به نام حضرت دوست ؛ که یار یگانه اوست .😇 سلام 😍 دیدید رفتم دیگه نیومدم 🙈 تا گفتم همه جا امن امانه ☺️ محمدصادق بیدار شد 🥸😒 🖐ممنونم که عکس العمل نشون دادید😍 بی تفاوت نبودید 🖐 . انرژی ما با بازخوردهای شما تامین میشه😇😇 عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 .
. 😄 مواد دو برابره تو عکس 🙈 شما طبق دستور عمل کنید 🔖 🖌 حجم مواد دستور ؛ برای یک قالب ۳۰ × ۴۰ با ارتفاع ۴ سانت کافی است . و یا نصف این دستور برای یک قالب گرد با قطر ۲۵ جواب میده . . یا تو دو تا ماهی تابه پیرکس که با روغن مایع از قبل چرب شده ❌ عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 .
. ✍ آموزش کیک باقلوا 👇 عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 . ۶ عدد تخم مرغ ۳ پیمانه آرد ۱ پیمانه روغن ۱/۵پیمانه شکر ۱ پیمانه ماست شیرین ۳ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ✍ زرده یکی از تخم مرغ ها را ؛ برای مایه زرین کنار بگذارید . . @cakeReyhane8 . ✍ مواد لازم برای تهیه مایه زرین : ۲ ق غ ماست ۱ زرده تخم مرغ ۱/۲ ق چ پودر قند ( یا یک حبه قند ) وانیل ۱/۸ ق چ زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 . ✍مواد لازم برای تهیه شربت : ۱/۵ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه آب گلاب ۱/۴ پیمانه پودر هل ۱/۲ ق چ جوهر لیمو یک پنس زعفران به میزان لازم . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 . 📌 نکته : به جای جوهر لیمو ؛ می توانید ۱ ق چ آبلیمو اضافه کنید. . .
52.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. . مراحل کار 👇 ۱. شربتو آماده کنید. ۲. مایه زرین ۳. مایه کیک 📌نکته : اگر میخواید شربت شکرک نزنه ، وقتی روی گازه ؛ مدام با یک فرچه خیس اطراف ظرف رو خیس کنید از داخل . 🥣 ✍ نکته : مایه زرین را درست کنید ؛ و در دمای محیط ؛ باداشتن در پوش ؛ حداقل ۳۰ دقیقه استراحت بدید ؛ بهتره اول زرده را جدا کاملا با قاشق هم بزنید ؛ تا ؛ از لختگی در بیاد . 📌 نکته : بعد از اینکه ؛ مایه کیک رو آماده کردید ؛ به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فری که ؛ از یک ربع قبل روی درجه ۱۸۰ گرم کردید قرار دهید ، دقت کنید اگر گاز شما تراز ؛ نباشه ؛ یک قسمت سینی پف می کنه و قسمت دیگر پف نمی کنه ؛ برای سینی ۳۰ × ۴۰ این نکته حائز اهمیت است . 🖌 نکته : بعد از ۳۵ دقیقه کیک را از فر بیرون بیارید و روی ؛ سرامیک یا مکانی سرد❌ قرار ندهید❌ زیرا شوک دمایی به کیک داده میشه و پف کیک میخوابه . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 . مایه زرین را روی کیک رو مال کنید ؛ دوباره به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا بپزد .🔥 👈 شعله بالا را روشن کنید ؛ وقتی طلایی شد ؛ از فر خارج کنید ؛ کیک ها را همینطور داغ ؛ در اندازه ۵ × ۵ ؛ یا به صورت لوزی برش بدید ؛ و شربت رو به سردی رو ؛ روی تمام سطح کیک بریزید . 📌نکته : حالا یک ساعت و نیم به کیک استراحت بدید تا شربت کاملا به خورد کیک بره ؛ کیک شما آماده سرو است . 🖋اگر برای تزیین از خلال استفاده می کنید، بلافاصله بریزید ؛ اما اگر از پودر ؛ کمی اجازه دهید سرد شود. 📌نکته : یا کیک داغ باشه ؛ شربت سرد ؛ یا کیک سرد باشه و شربت داغ ❌ . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 .
. کیا تو فکر کیک باقلوان ؟ 👇 https://eitaa.com/cakeReyhane8/2479 عکسای خوشگلشو برام بفرستید 🤩😍👇 @Reyhani8 . و در قرعه کشی اولین عید شرکت کنید .
. ✍ آموزش کیک باقلوا 👇 عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 . ۶ عدد تخم مرغ ۳ پیمانه آرد ۱ پیمانه روغن ۱/۵پیمانه شکر ۱ پیمانه ماست شیرین ۳ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ✍ زرده یکی از تخم مرغ ها را ؛ برای مایه زرین کنار بگذارید . . @cakeReyhane8 . ✍ مواد لازم برای تهیه مایه زرین : ۲ ق غ ماست ۱ زرده تخم مرغ ۱/۲ ق چ پودر قند ( یا یک حبه قند ) وانیل ۱/۸ ق چ زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 . ✍مواد لازم برای تهیه شربت : ۱/۵ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه آب گلاب ۱/۴ پیمانه پودر هل ۱/۲ ق چ جوهر لیمو یک پنس زعفران به میزان لازم . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 . 📌 نکته : به جای جوهر لیمو ؛ می توانید ۱ ق چ آبلیمو اضافه کنید. . .
52.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. . مراحل کار 👇 ۱. شربتو آماده کنید. ۲. مایه زرین ۳. مایه کیک 📌نکته : اگر میخواید شربت شکرک نزنه ، وقتی روی گازه ؛ مدام با یک فرچه خیس اطراف ظرف رو خیس کنید از داخل . 🥣 ✍ نکته : مایه زرین را درست کنید ؛ و در دمای محیط ؛ باداشتن در پوش ؛ حداقل ۳۰ دقیقه استراحت بدید ؛ بهتره اول زرده را جدا کاملا با قاشق هم بزنید ؛ تا ؛ از لختگی در بیاد . 📌 نکته : بعد از اینکه ؛ مایه کیک رو آماده کردید ؛ به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فری که ؛ از یک ربع قبل روی درجه ۱۸۰ گرم کردید قرار دهید ، دقت کنید اگر گاز شما تراز ؛ نباشه ؛ یک قسمت سینی پف می کنه و قسمت دیگر پف نمی کنه ؛ برای سینی ۳۰ × ۴۰ این نکته حائز اهمیت است . 🖌 نکته : بعد از ۳۵ دقیقه کیک را از فر بیرون بیارید و روی ؛ سرامیک یا مکانی سرد❌ قرار ندهید❌ زیرا شوک دمایی به کیک داده میشه و پف کیک میخوابه . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 . مایه زرین را روی کیک رو مال کنید ؛ دوباره به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا بپزد .🔥 👈 شعله بالا را روشن کنید ؛ وقتی طلایی شد ؛ از فر خارج کنید ؛ کیک ها را همینطور داغ ؛ در اندازه ۵ × ۵ ؛ یا به صورت لوزی برش بدید ؛ و شربت رو به سردی رو ؛ روی تمام سطح کیک بریزید . 📌نکته : حالا یک ساعت و نیم به کیک استراحت بدید تا شربت کاملا به خورد کیک بره ؛ کیک شما آماده سرو است . 🖋اگر برای تزیین از خلال استفاده می کنید، بلافاصله بریزید ؛ اما اگر از پودر ؛ کمی اجازه دهید سرد شود. 📌نکته : یا کیک داغ باشه ؛ شربت سرد ؛ یا کیک سرد باشه و شربت داغ ❌ . عضو شوید 👈 @cakeReyhane8 .