خــورشــیــد هر صــبــحــ یــادآور ایــن نــڪــتــه اســتــ ڪــه مــیــ‌شــود از اعــمــاق تــاریــڪــیــ دوبــاره طــلــوع ڪــرد شــرطــش داشــتــن امــیــد اســتــ 🌸ســـلــام صــبــحــتــون پــراز امـــیــد🌸 #صبح_بخیر ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•

#کیک_یخچالی ۴ لیوان شیر ۴ قاشق غذاخوری ارد ۴قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۴قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۵۰گرم کره ۲۰قاشق غذاخوری شکر دو بسته بیسکوییت پتی بور نشاسته و ارد و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و شکر و شیررو اضافه میکنیم ومیزاریم رو گاز و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا به غلظت فرنی برسه بعدکره رو اضافه میکنیم تا اب شه بعد از روی گاز برمیداریم و میزاریم از داغی بیفته البته چون من میخواستم قالبی دربیاد ۴ قاشق سرخالی پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان اب سرد بن ماری کردم و به مواد داغ اضافه کردم وقتی موادمون از داغی افتاد تو قالب از مواد کمی ریختم گذاشتم یخچال تا کمی ببنده بعد بیسکوییت یک ردیف گذاشتم روشون از موادریختم بعد بیسکوییت بعد مواد همین طور ادامه میدیم ودر اخر از مواد ریخته و میزاریم یخچال تا صبح بمونه بعد از قالب جدا میکنیم ‌┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄ ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛ •┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅• ╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•

پنجشنبه ها چه خوشحال می ‌شوند عزیزانی که دستشان از دنیا کوتاه است و منتظر مهرتان هستند جایشان تا ابد در قلبمان خالیست با فاتحه و صلوات یادشون کنیم❤️ ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

همه جور سلیقه ای این کیک و میپسنده عالیه🤌🏼این روش هم فوق العاده راحت😍اصلا دردسر نداره 🥧🍎🥮🥧🍎🥮🥧🍎🥮🥧🍎🥮 مواد لازم👇🏻 ارد ۲ پیمانه بعلاوه ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه بعلاوه یک چهارم پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری دارچین یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق مربا خوری روغن یک پیمانه شیر ۱/۳ پیمانه سیب ۲ عدد+۳ قاشق شکرو دارچین به مقدار دلخواه 🥧🍎🥮🥧🍎🥮🥧🍎🥮🥧🍎🥮 ⭕️تو مرحله ی اول بزارین فراون گرم بشه به مدت ده دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه⭕️ ⭕️بعد سیب هارو برش بزنین با دارچین شکر خوب مخلوط کنین و بزارین یه گوشه⭕️ حالا مواد خشک و باهم مخلوط کنین و در انتها بهش شیر و روغن و تخم مرغ هارو اضافه کنین و فقط ۲ دقیقه با همزن برنین تا یک دست بشه موادتون و تمام🤌🏼 ⭕️قالبتونو چرب و ارد پاشی کنین تا اصلا کیک بهش نچسبه بعد نصف مواد کیک و بریزین و بعد از سیب هابچینین روش و دوباره از مایع کیک بریزین داخلش و بزارین داخل فر..🥮🍎 ⭕️اگر از فر گازی استفاده میکنین دما ۱۸۰ باشه مدت ۵۰ دقیقه اگر از فر برقی استفاده میکنین رو دمای ۱۷۰ درجه تنظیم کنین به مدت ۵۰ دقیقه میتونین در انتها گریل و بزنین که روش طلایی بشه این کیک و میتونین بدون فر هم درستش کنین مث کلی از کیکایی که قبلا اموزششو‌ گذاشتم♥️┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

لطیف ترین شیرینی دنیا ،تو دهن آب میشه😋 درست کردنش خیلی خیلی راحته ، فقط نکات کپشن رو حتمااا بخون تا بتونی یه شیرینی باکیفیت درست کنی👌 ‼️اگه فر نداری آخر کپشن بهت گفتم چکار کنی‼️ 🍬موادلازم🍬 🍭تخم مرغ ۳ عدد 🍭آرد قنادی ۱۱۰ گرم 🍭شکر دانه ریز ۹۰ گرم 🍭نشاسته ذرت ۲۰ گرم 🍭بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ 🍭وانیل ۱/۴ ق چ ‼️حتما باید ترازو داشته باشین ✅️برای راحت جدا کردن زرده و سفیده ها ، تخم مرغها خنک باشن 📛حتی ذره ای زرده نباید وارد سفیده ها بشه ، چون باعث میشه سفیده ها فرم نگیرن ❌️ظرفی که سفیده ها رو داخلش میریزیم و همینطور پره های همزن باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن. ❎️شکر دانه ریز باشه ، اگه شکرتون دانه درشت بود ، یه مقدار آسیاب کنین ✅️سفیده ها همینکه فرم گرفتن کافیه ، اگه بیش از حد زده بشن ، آب میندازه و بعدا شیرینی ها سفت میشن ✅️وقتی مخلوط آرد و نشاسته و بیکینگ پودر رو به بقیه مواد اضافه کردیم ، بیش از حد نباید هم بزنیم ، همینکه مواد یکدست شدن کافیه ✅میتونین برای اینکه شیرینی ها یک اندازه باشن،با خودکار روی کاغذ روغنی دایره بکشین ☢️دمای فر برقی ۱۸۰ درجه (المنت بالا و پایین همزمان به همراه فن روشن ) ☢️دمای فر گازی ۱۹۰ درجه (دو دقیقه آخر شعله بالا روشن ) ☢️مدت زمان پخت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه (تا زمانی که زیر شیرینی ها طلایی بشه ) 🚫کاغذ روغنی نیازی به چرب کردن نداره ❌️بعد از پخت باید کاملا خنک بشن بعد جدا کنیم ، اگه داغ باشن به کاغذ میچسبن ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛