11.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خانه دار و بچه دار زنبیل و بردار و بیااااا😍
یه کیک آوردم مثه باقلوا، میزاری تو دهن آب میشه🧁
#کیک_دو_رنگ پنبه ای
مواد اولیه کیک پنبه ای:
شیر(1پیمانه سر خالی یا125میلی لیتر)
آرد(1,3/4 پیمانه یا 220گرم)
نمک(1/8 ق.چ)
بیکینگ پودر(1ق.غ)
وانیل(1/2ق.چ)
شکر(1 پیمانه سر پر یا250گرم)
تخم مرغ(4عدد)
پودر کاکایو(1ق.غ)
روغن(1 پیمانه سر خالی یا 115میلی لیتر)
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
طرز تهیه:
زرده تخم مرغ و نیمی از شکرو وانیل و بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه،روغن مایع اضافه کنید بزنید تا مخلوط بشه
آرد و بیکینگ پودر و نمک و الک کنید و طی دو مرحله به همراه شیر به مایع اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط بشه
سفیده تخم مرغ و همراه بقیه شکر بزنید تا خوب پف کنه و سفت بشه بعد طی دو مرحله به مایه کیک اضافه کنید و به حالت دورانی با لیسک مخلوط کنید
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
مایع کیک و به دو قسمت تقسیم کنید و یک قسمت و با پودر کاکایو مخلوط کنید
قالب مورد نظر و روغن بزنید و ارد پاشی کنید و طبق ویدیو مایع کیک و از مرکز قالب بریزید و ادامه بدید تا مایع تموم بشه
بزاریدداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که با خلال دندون تست کنید و تمیز در بیاد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
10.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امتحانش نکنی ضرر کردی🤞🏻
با خوردن یدونه از این کوکیا مستقیم میری تا خود بهشت🍪😍
#کوکی موکا
🌱کره نرم. ۱۰۰گرم
🌱تخم مرغ. ۱عدد
🌱وانیل. ۱/۴ق چ
🌱بکینگ پودر. ۱ و ۱/۳ ق چ
🌱نمک. ۱/۳ ق چ
🌱آرد قنادی. ۱۵۰گرم ( ۱ پ + ۱ ق غ )
🌱پودر کاکائو. ۱۰گرم( ۱ ق غ )
🌱قهوه فوری. ۲ ق چ ( ۳ گرم )
🌱آبجوش برای ترکیب با قهوه. ۲ ق چ
🌱گردو خرد شده. ۵۰ گرم ( ۱/۲ پ )
🌱شکلات چیپسی. ۳۰ گرم ( تقریبا یک ونیم ق غ )
🌱شکر قهوه ای. ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ + ۲ ق غ )
ابتدا قهوه فوری و آبجوش رو با هم مخلوط کرده میزاریم کنار(میتونید از ۱ ق غ اسپرسو هم استفاده کنید)
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
کره نرم رو با شکرسفید و شکر قهوه ای مخلوط کرده و سه دقیقه با همزن برقی یا همزن دستی هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه ، بعد از اون تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه هم میزنیم ، حتما ظرف رو با لیسک دورگیری کنید که بعدا بوی زهم تخم مرغ نگیره . بعد که تخم مرغ کامل مخلوط شد ، قهوه رو اضافه کرده و یکم مخلوط کرده ، حالا ، آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و نمک رو الک کرده و با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم ودر نهایت گردو خرد شده و شکلات چیپسی اضافه میشه و مواد ترکیب میشه.درظرف رو گذاشته و نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعد بشکل گلوله درمیاریم و داخل سینی که ورق نسوز گذاشتیم با فاصله از هم قرار میدیم و داخل فر کاملا داغ میزاریم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
مدت زمان پخت : ده تا دوازده دقیقه
دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه (نیازی به حرارت بالا نیست)
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه نوشیدنی جذاب و تو دل برو🍹😋
#نوشیدنی مدرن
سیروپ بلوکارسائو
یخ
لیمو
گل پنیرک
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
7.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیک طالبی و موز🍈🍌
تا فصلشه تو کمتر از دو دقیقه این نوشیدنی راحت و خنکو درست کن🤗
#شیک_طالبی_موز
طالبی🍈
موز🍌
شیر یک سوم لیوان🥛
شکر
همرو باهم میکس کنید و تمام🤗
شیک ما آمادست🍸😚
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
18.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک خیس شکلاتی خیلی بافت نرم و خوشمزه‌ای داره پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید مطمئنم عاشقش میشید🍩
#کیک_خیس شکلاتی
مواد لازم؛
تخم مرغ ۳ عدد
شکر سه چهارم لیوان
شیر ولرم دو سوم لیوان
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غ خ
پودر کاکائو سه قاشق غ خ
روغن مایع یک سوم لیوان
وانیل سه چهار قطره
مواد لازم برای سس شکلاتی؛
شیر دو لیوان
شکلات تخته‌ای ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو دو قاشق م خ
شکر یک چهارم لیوام
کره ۲۰ گرم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو حسابی هم میزنیم تا کرم رنگ و پفکی بشه
روغن و بعد شیر ولرم رو اضافه میکنیم
آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو هم اضافه کرده و هم میزنیم تا گوله ای باقی نمونه
مواد کیک رو میریزیم داخل قالب و میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه ( اگر از تستر استفاده میکنید با دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه بزارید)
شیر و شکر و پودر کاکائو رو داخل ظرفی ریخته و میزاریم روی حرارت وقتی داغ شد شکلات تخته ای رو اضافه میکنیم و میزاریم حسابی بجوشه تا غلیظ بشه در آخر هم کره رو اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
کیک داغ رو از فر خارج کرده و از قالب درمیاریم و کاغذ روغنی رو ازش جدا میکنیم و دوباره میزاریم داخل قالب
کیک رو با سیخ چوبی سوراخ میکنیم یا با چاقو برش میزنیم و همینجور که داغه سس شکلاتی که از حرارت افتاده رو میریزیم روی کیک و دو سه ساعت زمان میدیم تا خنک شه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌺
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین و خوشمزه ترین و خوش خوراک ترین دسر دنیارو براتون اوردمااا (:
انقدر بافتش جالب و باحاله
فقط درست کنید بگید خدا خیرت بده😂🤌🏼
#موس_شکلاتی
نیم لیتر بستنی اب شده
نصف لیوان شیر🤷🏻♀️
همین و تامامم
اگرم دوس داشتید میتونید توش پودر قهوه هم بریزید اختیاریه
لیوان شیرتون اول گرم کنید بد بزارید رو کتری ک یهو ترک نخوره دختررر🌚
ببین دگ من خیلیی ب فکر همه چیم😂
برید درست کنید و مزه بهشتیشو حس کنید(((:
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
11.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله رو این مدلی درست کن که خیلی خاص و متفاوته😍👌
همیشه که نباید واسه ژله های جدید قالبای جدید بخریم میتونیم با همون قالبایی که داریم اینجوری ژله رو متفاوتش کنیم😍🍮
#ژله_ابروباد
مواد لازم:
ژله
آب جوش
شیر
🔴بذارید ژله کامل خنک شه بعد شیر رو اضافه کنید وگرنه شیر تو ژله میبره
🔴میتونید از رنگ خوراکی ها استفاده کنید تا ژله ها پررنگ تر بشن
🔴میتونید قالب ژله رو چند ثانیه تو آب ولرم نگه دارید تا جدا بشه از قالب
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
11.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله رو این مدلی درست کن که خیلی خاص و متفاوته😍👌
همیشه که نباید واسه ژله های جدید قالبای جدید بخریم میتونیم با همون قالبایی که داریم اینجوری ژله رو متفاوتش کنیم😍🍮
#ژله_ابروباد
مواد لازم:
ژله
آب جوش
شیر
🔴بذارید ژله کامل خنک شه بعد شیر رو اضافه کنید وگرنه شیر تو ژله میبره
🔴میتونید از رنگ خوراکی ها استفاده کنید تا ژله ها پررنگ تر بشن
🔴میتونید قالب ژله رو چند ثانیه تو آب ولرم نگه دارید تا جدا بشه از قالب
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین و خوشمزه ترین و خوش خوراک ترین دسر دنیارو براتون اوردمااا (:
انقدر بافتش جالب و باحاله
فقط درست کنید بگید خدا خیرت بده😂🤌🏼
#موس_شکلاتی
نیم لیتر بستنی اب شده
نصف لیوان شیر🤷🏻♀️
همین و تامامم
اگرم دوس داشتید میتونید توش پودر قهوه هم بریزید اختیاریه
لیوان شیرتون اول گرم کنید بد بزارید رو کتری ک یهو ترک نخوره دختررر🌚
ببین دگ من خیلیی ب فکر همه چیم😂
برید درست کنید و مزه بهشتیشو حس کنید(((:
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ميان_وعده_فيتنسي🍯🍫🤤
دستور تهیه:
نصف فنجان شیر، نصف فنجان جودو سر پرك، يك قاشق چایخوری دانه چیا، يك قاشق مرباخوري کره بادام زمینی، چیپس های شکلات تلخ و كمي عسل را به طعم اضافه کنید.
یک شب يا حداقل يكي دوساعت در یخچال بگذارید و روز بعد گرم یا سرد میل کنید. تا دو روز هم در یخچال تازه می ماند.
.
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
فورواردکن دوست خوبم😍😘
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کوکواستار🥮🍰
مواد لازم :
برای کیک اسفنجی
۴عدد تخم مرغ
۱لیوان شکر
نصف فنجان اب گرم
۱لیوان +۱ق غذاخوری سر پر ارد
۲ق غذاخوری پودر کاکائوو
۱ق چای خوری بیکینگ پودر
برای قسمت کوکو استار:
۲ پاکت کرم شانتی
۱ونیم لیوان شیر
۲لیوان پودر نارگیل
برای گاناش شکلاتی:
۱پاکت خامه(۲۰۰میل)
۱۰۰گرم شکلات تلخ
۱۰۰گرم شکلات شیری
.∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan