30.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه
مواد لازم برای مواد خاگینه :
۴ ق غ ماست
۶ ق غ آرد
۱ ق غ بکینگ پودر
وانیل یه پاکت وانیل ترکیه یا نصف ق چ وانیل ایرانی
هل نصف ق چ
زعفران ۱ ق غ غلیظ
مواد میانی:
گردو :نصف لیوان
دارچین
زنجبیل
پودر گل محمدی
هل
گلاب
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
مواد لازم برای شربت خاگینه :
۱ لیوان شکر
نصف لیوان آب جوش
گلاب ۱ ق غ
زعفران دم کرده غلیظ ۱ق غ
نکته۱: اندازه شکر و آب در همه ی خاگینه ها دو به یک هست
نکته ۲:در تابه رو ببندین
نکته ۳:داخل مواد میانی حتما با یکی دو ق گلاب اضافه کنید تا بهم بچسبن.
نکته ۴ :مقدار روغن رو داخل ماهیتابه زیاد نریزین چون باعث میشه خاگینه تون پف نکنه
نکته ۵:شهد سرد رو روی خاگینه داغ میریزیم
نکته ۶:شهد اصلا نباید بجوشه همین که شکر حل شد و از اطراف ظرفتون حباب ها تشکیل شدن شعله رو خاموش کنین
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
16.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر #کاسترد
طرز تهیه :👇
بدون ژله هم میشه اما جذابترش میکنه
ژله طعم توت فرنگی زدم اما ژله موز هم عالی میشه
دسر بايد رويه ببنده و ژله حتما سرد باشه و خيلى اروم بريزين روى دسر كه ته نره (بهتره اول كم بريزين تا ببنده بعد بقیه رو)
حتی چندین رنگ ژله هم میتونید درست کنید
موقع بستن رویه میتونید میوه بچینید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
#قطاب
اگه ازم بپرسن بهترین شیرینی که بدون فر و همزنِ کدومه!!! میگم قطاب😍🥰
این دستور فوق العادست چون خمیر نمیشه و فوق العاده ترد و عالی میشه🫠
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
⚪️مواد لازم
🌹زرده ی تخم مرغ یک عدد
🌹روغن جامد آب شده ۵۰ گرم (یک چهارم پیمانه)
🌹ماست ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه)
🌹بیکینگ پودر نصف ق چ
🌹آرد ۱۹۰ گرم تقریبا (یک و نیم پیمانه)
⚪️مواد میانی
🌹گردو ۱۰۰ گرم (یک پیمانه)
🌹پودر قند ۵۰ گرم (یک سوم پیمانه)
🌹پودر هل یک ق چ
🌹پودر دارچین یک ق چ
🌹گلاب یک ق غ
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
🟢نکات
🔸️به یکباره همه ی آردو اضافه نکنید ممکنه آرد کمتر یا بیشتری بخاد
🔸️خمیر رو دو ساعت تو یخچال استراحت بدید
🔸️بعد از استراحت یکم خمیر تو یخچال عرق میکنه یه کوچولو ورز بدید درست میشه
🔸️قطر کاتر ۷ سانت
🔸️به مواد میانی بیش از حد گلاب اضافه نکنید چون باعث میشه موقع پخت خمیرتون ترک بخوره
🔸️قطابها رو تو روغن داغ سرخ کنید
🔸️بعد از اینکه از داغی افتادن روشون پودر قند الک کنید یا تو پودر قند بغلتونید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
16.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله #یلدایی😍
مواد لازم :
خلال پسته
ژله انار ۱ بسته
ژله آلوئه ورا ۲ بسته
آبجوش
شیر
انار
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از حال خوب با آغوش خدا |طاهری
مادرم می گفت:
خوبست پنجشنبه ها
در خانه بوی حلوا بپیچد
کودک که بودم می پرسیدم
مگر آن‌ها به ما احتیاج دارند؟
می‌گفت: ما محتاجیم به دعای خیرشان
شادی روح رفتگان، فاتحه و صلوات🙏🥀
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حالتون همیشه خوب 🤲❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅