فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیزکیک
مواد لازم:
پنیر خامه‌ای ۱۳۰ گرم
کره ۴۰ گرم
شیر پرچرب ۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
سرکه ۱/۲ قاشق چایخوری
شکر ۶۵ گرم
آرد ۴۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق.چ
❌ نکته: سایز قالبتون باید ۱۵ باشه
❌نکته: اول داخل فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه و بعد دمای ۱۱۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه پخت انجام شود
❌ نکته: بعد از تمام شدن زمان پخت فر را خاموش کرده و بعد از ۱۰-۱۵ دقیقه کیک رو از فر خارج کنید.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #رولت_ژله_ای :
◗ ۲ بسته ژله توت فرنگی
◗ ۱ لیوان آب جوش
◗ ۱ لیوان آب هم دمای اتاق
◗ ۱ پاکت خامه صبحانه
◗ مقداری توت فرنگی
◗ ۱ بسته ساقه طلایی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
「🧁」
آشـــــپـــزی کــــــره ای
کیک و شیرینی ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی
شیر۲لیوان
پودرژلاتین۲ق غ خ
شکر۲لیوان
پودرکاکائو۲ق غ خ
شکلات تخته ای۱ق غ خ
طرزتهیه:
همه مواد روباهم قاطی کنید روی حرارت بذارید همه مواد که حل شدن داخل یک کارتون شیر استوانه که سرش رو برش زدید مواد شکلاتی روبریزید 👌
و دوساعت داخل یخچال بذارید بعد به راحتی ازقالب جدامیشه خیلی خوشمزه وعالیههه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اورئو
موادلازم:
بیسکویت اورئو۳بسته(مشابه ایرانی داره ارزون‌تره)
شیر۱لیوان
بکین پودر نصف ق چ
ابتدا بیسکویت داخل غذاساز پودر میکنیم،بهش شیر وبکین پودر اضافه میکنیم و میکس میکنیم،داخل ظرف پیرکس(ظرف نشکن داخل فر بره)بعد میریزیم تو ظرف داخل فر دمای ۱۵۵درجه به مدت۲۰دقیقه کیک بپزه بافت کیک شبیه کیک برونی حجیم هست، کیک میذاریم خنک بشه.
برای روی کیک خامه شکلاتی درست میکنیم.
خامه صبحانه۲۰۰گرم
شکلات تلخ۱۰۰گرم
شکلات روی بخار آب بن ماری میکنیم(داخل کاسه میریزیم بعد روی بخار آب ذوب میکنیم)شکلات از داغی افتاد بهش خامه صبحانه اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد میریزم روی کیک از دما افتاده میذاریم یخچال خنک بشه روی کیک با پودر کاکائو تزیین میکنیم و نوش جان
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا
شکر شش ق غ
خامه سه ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر ژلاتین دو ق غ سرپر
ژله با طعم دلخواه
شیر و شکر مخلوط کنید بذارید روی حرارت ،خامه رو با کمی شیر رقیق کنید به شیر اضافه کنید پودر ژلاتین با یه استکان آب سرد مخلوط بعد بن ماری کنید و به همراه وانیل اضافه کنید
کف قالب چرب کنید مواد بریزید داخلش بذارید یخچال تا کامل ببنده
ژله تون رو هم اول با یک پ آب داغ بعد ک حل شد با یک پ آب سرد مخلوط کنید
پاناکوتا ک بست از قالب خارج کنید نصف ژله رو بریزید داخل همون قالب بعد پاناکوتا رو دوباره به قالب برگردونید و بعد مابقی ژله رو بریزید و بذارید یخچال تا ببنده
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موکا
مواد لازم :
تخم مرغ :۳ عدد
آرد سفید قنادی: ۸۵ گرم
شیر داغ :۳۰ گرم
شکر :۱۰۰ گرم
وانیل :۱/۲ ق چ
بکینگ پودر : ۱/۲ ق چ
پودر نسکافه : یک عدد
برای خامه : ۳۰۰ گرم +نسکافه یک عدد+آب داغ به مقدار لازم
سس شکلاتی نسکافه ای:
خامه نسکافه ای : ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ :۵۰ گرم
نسکافه :یک عدد
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_توت_فرنگی
توت فرنگی ۴۰۰ گرم
موز ۳ عدد
شیر ۳ ق‌غ
پودر قند یا عسل ۱ ق‌غ
موز و توت فرنگی رو ۲-۳ ساعتی میزاریم فریزر و بعد همه رو میکس میکنیم و دوباره ۴ساعتی میزاریم فریزر که خودشو بگیره و بافتش مثل بستنی شه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لیوانی توت فرنگی
اینارو میخوایم:
-توت فرنگی ۱۰ عدد (به صورت ورقه ای خرد میکنیم)
-بيسکوئيت ساقه طلایی یک بسته(پودرش میکنیم)
برای محلبی:
-شیر یک و نیم لیوان
-شکر ۳ یا ۴ قاشق‌غذاخوری بستگی به خودتون داره
-آرد برنج یک و نیم قاشق غذاخوری
-نشاسته ذرت یک و نیم قاشق غذاخوری
-زرده تخم مرغ یک عدد
-وانیل یک قاشق چایخوری
-کره ۵۰ گرم
شیر ، شکر ،آرد برنج و نشاسته و زرده تخم مرغ رو مخلوط میکنیم می زاریم رو حرارت ملایم انقدر هم میزنیم تا مثل فرنی بشه (مداوم هم بزنید)
بعد وانیل و کره رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کره آب بشه بعد از رو حرارت برمی‌داریم روشو با نایلون میپوشونیم و میزاریم تا سرد بشه..
🍓🍓حتما روشو بپوشونید وگرنه پوسته میبنده و خراب میشه.
بعد اینکه محلبی سرد شد طبق ویدیو با توت فرنگی اسلایس شده و بيسکوئيت خرد شده سرو میکنیم...
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دالگونا_کافی
نسکافه گلد یا همون نسکافه فوری
شیر
شکر
طرزتهیه:
یخ و ۲ق نسکافه و۲ق شکرو۲ق ابجوش روباهم داخل مخلوط کن یاخردکن بریزید چندپالس بزنید تا کف کند داخل لیوان شیر بریزید از دالگونا بریزید روش دراخر هم باپودرکاکائو تریین کنید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی خوشمزه و رژیمی فقط با دو قلم بدون شکر و شیر و ثعلب😜🍨
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از آشپزی با ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یدونه تخم مرغ و ماست یه عصرونه بهت یادمیدم که انگشتاتم بخوری🤩🤩
۱عدد تخم مرغ
۳ ق غ شکر
۳ ق غ روغن
با هم خوب مخلوط کنید
۵ قاشق ماست اضافه و یکدست کنید
۲۵۰ گرم آرد
۱/۵ ق چ بکینگ پودر
باهم مخلوط و اضافه کنید، ورز بدید تا خمیر جمع شه
۱۰۰ گرم شکر
بهش رنده پوست لیمو ترش اضافه کنید و ترکیب کنید
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از آشپزی با ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم
سطح کار آرد بپاشید، خمیر رو باز کنید
روش مربای مورد علاقتون رو بمالید و بعد شکر رو بپاشید
رول کنید و برش گردونید و با دست فشار بدید تا کمی منسجم شه
هفت و هشتی برش بدید
تو روغن داغ تو طرفش رو سرخ کنید
روی دستمال آشپزخونه بزارید تا روغن اضافه اش گرفته بشه
در آخر اگر دوست داشتین کمی روش پودر قند الک کنید
این پیراشکی ها به شدت خوش عطره حتما درست کنید
نوش جان😍😍
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #چیزکیک سن سباستین :
◗ ۶۲۵ گرم پنیر خامه ای
◗ ۲۵۰ گرم شکر
◗ ۴ عدد تخم مرغ
◗ ۱ عدد زرده تخم مرغ
◗ ۳۲۵ گرم خامه
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۳ قاشق غذاخوری آرد
◗ ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی زعفران :
◗ شربت زعفران
◗ یخ
◗ ژله بلوبری
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #بیسکو_بستنی :
◗ بستنی یا میوه های یخی
◗ مقداری کاکائو
◗ بیسکوییت
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan