فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_یخچالی🎂
بدون فر و خیلی راحت
مواد لازم :
شکر ۳-۲ ق غ
پتی بور ۴۰۰ گرم
شیر ۴۰۰ میلی لیتر
شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق
کره ۱ ق غ
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر روکر موز🍰
مواد لازم :
پودر ژله موزی ۱.۵ ب
آب جوش ۲.۵ پیمانه
برای دومین لایه :
تخم مرغ یک عدد
نشاسته ذرت ۶ ق غ
پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم
پودر قند ۸-۷ ق غ
گردو ½ پیمانه
وانیل ½ ق چ
شیر ۳ لیوان
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسموتی_آلبالو
✔️آلبالو بدون هسته به مقدار دلخواه
✔️عسل برای شیرین شدن به مقدار دلخواه
✔️یخ خرد شده
✔️بستنی وانیلی
شربت آلبالو کارخونه ایی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_شکلاتی
۲بسته و نصف یک بسته بیسکوییت(پتی بور)
شکلات صبحانه
یک لیوان شیر
یک شات اسپرسو(لانگو)
۴۰۰ گرم خامه صبحانه(۲بسته)
۴قاشق غ پودر قند
🍫🍪🍫🍪
قسمت اول دسر رو که آماده کردین(سه ردیف بیسکوییت و لایه ی پنیری مابین) یک ساعت توی یخچال قرار بدین و بعد یک بسته خامه صبحانه رو به روش بنماری آب کنید(من توی ماکروویو گذاشتم)و شکلات تخته ای هارو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه، یک ساعت توی فریزر قرار بدین و دسر شما آمادست🍪🍫
نکاتی که وجود داره:
بیسکوییت های شکلاتی رو زیاد توی شیر و اسپرسو نذارین بمونه و وقتی دراوردین حتما اجازه بدین شیر اضافی خارج بشه بعد وارد ظرف دسر کنید، همینطور ترکیب شیر و اسپرسو باید سرد یا ولرم باشه که از خمیری شدن بیسکوییت ها جلوگیری بشه👌🏽
شکلات تخته ای رو تلخ و شیرین قاطی کنید طعم بهتری به دسر میده👌🏽
۲بسته خامه یک بسته برای مخلوط پنیری و یک بسته برای گاناش شکلاتی هست
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی لقمه‌ای ۱۰ دقیقه‌ای😑
مواد لازم :
شکر ¼ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
ماست شیرین ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱ پیمانه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
🔴 هر جا نا امید شدی و فکر کردی به ته خط رسیدی، حتما فقط ۱۵ دقیقه پست های این کانالو بخون،
مطالبش واقعا عالیههههه....
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
#ظرفیت_محدوده
31.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
مواد لازم :
تخم مرغ : 2 عدد
شکر : 1 پیمانه ( منظور از پیمانه همان لیوان دسته دار فرانسوی است )
وانیل : 1 ق چ
شیر : 1پیمانه
پودر کاکائو : 2 ق غ
سرکه :1 ق غ
روغن مایع : 1.2 پیمانه
نکات مهم :
عزیزان حتما اکر در فر یا حتی هواپز میذارین از یک ربع قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کنید 🌸🌸
به هیچ وجه درب فر و هواپز را در اوایل پخت باز نکنید 🌸🌸
باید حواستون باشه که زمان مناسب در فرهای مختلف به دلیل داغی فرها از پنج تا ده دقیقه متغیره و ممکنه بیشتر یا کمتر باشه 🌸🌸
من بیست دقیقه بیشتر زمان ندادم 🌸🌸
حتما با یک سیخ چوبی تست کنید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #تیرامیسو انبه :
◗ ۱ بسته بیسکویت لیدی فینگر
◗ ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای
◗ ۲۰۰ گرم خامه قنادی
◗ ۲ پیمانه پوره انبه
◗ مقداری مخلوط شیر انبه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک تپلی ❤️
۲ تا دونه تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر و کمی وانیل با همزن دستی هم بزنید تا کرم رنگ بشه بعد بهش ۱ لیوان شیر و ۱۰۰ گرم خامه ی صبحانه اضافه کنید و هم بزنید و بعد ۱ لیوان آرد قنادی رو با ۱ ق چ خ بکینگ پودر الک کنید و هم بزنید به صورت دورانی و بعد از مواد پنکیک داخل تابه ی گرم شده ی نچسبی که خط و خشی نداره بریزید و بینش شکلات سکه ایی یا نوتلا بزارید و دوباره کنی مپاد پنکیک بریزید و روی پنکیک که حباب زد پنکیک رو برگردونید تا طرف دیگه هم رنگ بگیره
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیر 🔥
بیسکویت پتی بور
روغن
شیر
شکر
زعفران
گلاب
پودرهل
طبق فیلم پیش برو بیسکویت هاروخرد کنید الک کنید باروغن تفت بدید شربت که باشیر درست کردید طی دومرحله به مواد اضافه کنید
هم بزنید تا حلوا خودشو جمع کنید
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک
مواد لازم :
شکر ¾ پ
شیر ¾ پیمانه
روغن ¾ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید ۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ¼ ق چ
مواد کرم وانیلی :
شکر ۵-۶ ق غ
خامه صبحانه ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شیر ۱.۵ پیمانه
وانیل ¼ ق چ
کره ۲۰ گرم
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موکا_بستنی🧋
یه نوشیدنی فوق العاده خوشمزه
مواد لازم :
کمی یخ
شیر ۲۰۰ میل
اسپرسو ۲ شات
سس شکلات
بستنی انبه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک بدون آرد و فوری🎂
مواد لازم :
موز ۱ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کره بادام زمینی ۲.۵ ق غ
شیر کم چرب ½ فنجان
پودر دارچین ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
35.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا
شيره انگور يك پيمانه
گلاب يك چهارم پيمانه
آب نصف پيمانه
روغن حدودا نصف پيمانه اما كم كم اضافه بشه
كره ٢٠ گرم
نكته مهم :❌شيره انگور اگه كم شيرين بود بهش آب كمتري اضافه كنيد يا مقدار شيره رو بيشتر كنيد شيره انگور رقيق نياز به آب زياد نداره حتما تست كنيد كه ترش نباشه 🙏
آرد رو مرحله اول در حد گرفتن خامي تفت بدين، با روغن هم زياد نياز به تفت دادن نيست چون رنگ شيره باعث تيره شدن حلوا ميشه حواستون باشه🙏
كره هم اختياري اما بافت حلوا رو بي نظير و همين طور خوش طعم ميكنه سعي كنيد حذفش نكنيد 🙏
شيره هم اصلا نياز به گرم شدن نداره😍فقط طي چند مرحله اضافه كنيد و حرارت كاملا ملايم
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشمالو گوگولی🥹
مواد لازم :
پودر ژله ۱ بسته
آب‌جوش ⅓ لیوان
شکر ۱ ق غ
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا #چوروس😍 دوس دارن؟بریم درستش کنیم😍
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر و دارچین
شکر ۲ ق غ
کره ۴۰ گرم
آرد ۱ لیوان
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عشقای ریحان شبتون قشنگ💖 بریم با هم چنتا #میوه_آرایی شیک و دلبر ببینیم 😍
خیلی دوستون دارما بودنتون باعث افتخاره برام قشنگای ریحان😍😍😍
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan