8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_سیب
لطیف ترین و خوش عطرترین و خوشمزه ترین حلوایی هست که تا امروز خوردید 🍏
هم راحته هم شیک و مجلسی
بافت این حلوا خیلی خیلی لطیفه .
✅ازهر سیبی میشه استفاده کرد و حتی از سیب های مونده و پلاسیده شده هم میشه استفاده کرد،من از سیب گلاب استفاده کردم
✅این حلوا بعد از سرد شدن سفت تر میشه پس خیلی نزارید سفت بشه
✅سیب رنده شده رو با گلاب و عرق هل و شیر و زغفرون و شکر مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا شکر حل بشه بعدم تو مخلوط کن ریخته تا کاملا پوره بشه
✅آرد نوعش مهم نیست من آرد شیرینی پزی رو بیس دقیقه تفت دادم با حرارت ملایم نخودی رنگ شد روغن حیوانی زدم پنج دقیقه هم با روغن تفت دادم
✅بعد پوره سیب و زعفرون زدم و مدام هم زدم تا کاملا سفت شد و بعد حرارت گهواره کردم تا ب روغن افناد و یک گوشه جمع شد حلوا
✅حلوا داغ هست تزیین کنید
✅کیفیت روغن و گلاب و زعفزون خیلی تو طعم و عطراین حلوا تاثیر گذاره
✅من از ماسوره 2dاستفاده کردم برای روی ظرف.
موادلازم:
سیب ۴ عدد متوسط رنده ریز شده
شکر ۱ لیوان
شیر ۲ لیوان
زعفرون دم شده۵ ق غ
گلاب۱/۲ لیوان
عرق هل۱/۳ لیوان
آرد ۱ لیوان
روغن جامد ۴ ق غ سر پر( یا ترکیب جامد و مایع)
#کانال_کیک_شیرینی_ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan