eitaa logo
کیک و شیرینی ریحان
48.9هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
5.7هزار ویدیو
4 فایل
🔅🔅🔅🌹﷽🌹🔅🔅🔅 زندگی کوتاهه شیرینش کن تبلیغات ریحان https://eitaa.com/joinchat/1457979741Cdd120cceb4
مشاهده در ایتا
دانلود
روغن قنادی ۱۰۰ گرم کره یا روغن محلی ۵۰ گرم یاکلا۱۵۰ گرم کره شکرآسیاب شده۱۵۰گرم ارد ۲۳۰ گرم تخم مرغ ۲عدد بیکینگ پودر ی ق مرباخوری وانیل یا هل مقداری کشمش ۱۰۰ گرم روغن و کره(من روغن محلی بجای کره زدم)ک به دمای محیط رسیده رو با پودرشکر بزنین تا کاملا سفید بشه.تخم مرغهارو دونه دونه بزنین و همزمان وانیل رو هم اضافه کنین. بعد ارد الک شده و بیکینگ پودر رو اضافه کرده و مخلوط رو یکدست کنین. دراخر کشمش هارو بریزین و هم بزنین تا تو همه جای خمیر قاطی بشه. بعد داخل قیف بریزین وداخل سینی فر ک کاغذروغنی انداختین با فاصله ب اندازه گردو بزنین و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه ۱۵ دقیقه قرارش بدین(ممکن بیشتر یا کمتر بشه،زیر شیرینی یکم طلایی میشه) نوش جان روغن قنادی ۱۰۰ گرم کره یا روغن محلی ۵۰ گرم یاکلا۱۵۰ گرم کره شکرآسیاب شده۱۵۰گرم ارد ۲۳۰ گرم تخم مرغ ۲عدد بیکینگ پودر ی ق مرباخوری وانیل یا هل مقداری کشمش ۱۰۰ گرم 🌺🌺 ┅────────┅ 📌آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋  ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛ السلام علیک یا اباعبدالله الحسین ❤️(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 آموزش پخت 🪴 بدون فر 😍 🥧 خیلی از خانم‌ها درخواست آموزش ☘ و داشتند🙏 شیرینی و کیک های خوشمزه داخل کانال مون❤️🎂👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍 ❤️ 🥨 💚 🍥 💙 🧇 💛 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa 😋زود عضوشو که از دستورات راحت شیرینی عید جانمونی❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم👇 روغن صاف قنادی ۵۰ گرم پودر شکر ۹۰ گرم روغن مایع یک قاشق غذا خوری تخم مرغ یک عدد وانیل شکری نصف قاشق چایخوری کشمش ۵۰ گرم آرد سفید شیرینی پزی ۱۳۰ گرم(صد وسی گرم) طرز تهیه🍃 روغن + پودر شکر + روغن مایع را در ظرف ریخته به مدت دو دقیقه با همزن بزنید✅ تخم مرغ را به مخلوط اضافه کرده و بازهم بزنید✅ وانیل شکری را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید✅ یک قاشق از ارد را داخل کشمش ها میریزیم و هم میزنیم و کنار میگذاریم✅ بقیه ی آرد را با الک به مخلوط تخم مرغ و روغنی مان اضافه میکنیم✅ (توجه کنید آرد را حتما سه بار از قبل الک کنید) مواد را با لیسک آرام هم میزنیم در این مرحله کشمش های مخلوط شده ب آرد راهم اضافه میکنیم و باز به ارامی هم میزنیم✅ مواد را داخل قیف میریزیم (میتوانید با قاشق اینکار را انجام دهید ولی با قیف زیباتر است)✅ کاغذ روغنی کف سینی فر قرار داده مواد را روی آن پمپ میکنیم✅ دوستان کانال کیک خانگی توجه کنید فاصله بین شیرینی ها رعایت شود چون وقتی پخته میشه پهن میشه ✅ در فر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۷۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۵ دقیقه✅ ┅────────┅ 📌 با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @ashpazi_ba_reyhan و شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @cake_ba_reyhan 🍲 السلام علیک یا اباعبدالله الحسین ❤️(علیه السلام)❤️ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋🍪😍 🔹مواد لازم: کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲۹۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ 🔹طرز تهیه: کره نرم و‌به دمای محیط رسیده رو با پودرقند با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه و دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه کرده همراه با آخرین تخم مرغ وانیل را اضافه میکنیم، یک قاشق آرد به کشمش اضافه کرده و مخلوط میکنیم، آرد رو کم کم اضافه کرده و کشمش رو هم اضافه میکنیم و خوب مواد رو مخلوط میکنیم، مواد رو داخل قیف بدون ماسوره ریخته و با فاصله توی سینی فر پایپ میکنیم سعی کنین خیلی پهن نباشه چون تو فر کمی پهن میشه روش پودرقند الک میکنیم و بعد داخل فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم بپزه یک نکته برا نگهداریش بگم یک تکه کیک بذاریدتو ظرف شیرینی و در ظرف رو بذارید کیپ کنید . یک شب بذارید تو ظرف بمونه . از حالت تردی در میاد و کمی نرم میشه😋 ┅────────┅ و ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
آموزش 🍪👆 ┅────────┅ و ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
🍪🥟 😋 🍡🍭طرز تهیه: 🔸٣٠٠ گرم پودرقند 🍙و ١٤٠ گرم روغن🥃 صاف قنادي رودرظرفي بادست دستكش دستتون كنين وبادست خوب روغن🍸 وپودرقندرومخلوط كنين ،تاخميري ولطيف بشه .🍚 🔸٣ تخم مرغ🍳 رو مخلوط وبادست ه🥄م بزنين وانيل روهم اضافه كنين ،سپس ٦٠ گرم كرم دانمار🍮كي رواضافه ومخلوط كنين وخميركاملا مخ🥘لوط شد 🔸٣٠٠گرم اردا🍚لك شده روتوسه مرحله اضافه ومخلوط كنين ٨٠ گرم كشم🥜ش رو اضافه و خميرروداخل قيف ريخته وداخل سين🍱ي كاغذشده بريزين وياباقاشق اينكاروانجام بدين . سيني روداخل ف🔥ر١٨٠ درجه بذارين به مدت ١٠ تا١٥ دقيقه .همينكه زيرشيريني رنگ🌝 گرفت ،شيريني اماده ست🌈✨ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 .بفرست واسه همه خانومای کدبانو😍 ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ 🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🧁☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼 ⃟♥️🌸 ⃟♥️🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در دو نوع با فر و . مواد لازم : 🔘 پودر قند 250 گرم معادل دو لیوان سرخالی فرانسوی🍚 🔘 آرد شیرینی الک شده 290گرم معادل 2و 1/3لیوان🍚 🔘 تخم مرغ 2 عدد🥚 🔘 کره 150گرم🧈 🔘 وانیل یک قاشق چایخوری🥄 🔘 کشمش 100گرم معادل یک لیوان دستور تهیه : همون طور که دیدید ابتدا پودر قند و گره رو چند دقیقه با همزن زدم که کرم رنگ بشه تخم مرغ ها رو دونه به دونه اضافه کردم و هر کدوم رو سی ثانیه زدم تخم مرغ دوم به همراه وانیل اضافه بشه در مرحله آخر آرد الک شده رو در دو نوبت اضافه کردم و همزدن تا یکدست بشه و کشمش ها رو که با آرد مخلوط کردم رو اضافه کردم تا ته‌نشین نشن مواد رو داخل قیف یکبار مصرف ریختم سرشو قیچی زدم ماسوره احتیاج نیست کف سینی فر کاغذ روغنی انداختم و با فاصله قالب زدم و گذاشتم داخل فر 160 درجه که از قبل گرم کرده بودم و یک ربع اجازه میدم که بپزه. نکات : شیرینی روش طلایی نمیشه فقط کمی زیرش و دورش طلایی بشه کافیه شاید تا 20 دقیقه هم احتیاج باشه دو فر بمونه ولی زیاد از حد بمونه ممکنه شیرینی خشک بشه پودر قند آخر سلیقه آیه ولی باعث میشه شیرینی ترک بخوره و زیباتر بشه بعضیا شیرینی کشمشی رو خشک و بیسکوییت دوست دارن که میتونن تو دمای محیط بزارنش و داخل ظرف نریزند. برای بدون فر تابه رژیمی یا تابه معمولی رو کاغذ روغنی میندازیم و کاملا گرمش میکنیم شیرینی هارو داخلش میذاریم و درش رو می‌بندیم اگر از تابه معمولی استفاده میکنید حتما دمکنی بزارید 💜⃟🌸 @cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم کره نرم ۱۵۰گرم پودر قند ۲۲۰گرم وانیل ۱ ق چ تخم مرغ ۲عدد آرد ۲۵۰گرم کشمش پلویی ۱۰۰گرم طرزتهیه ابتدا کره و پودر قند و وانیل را با همزن برقی به مدت ۵دقیقه همزده دورگیری کنید بعد تخم مرغ ها را دانه دانه افزوده در آخر آرد را طی ۳مرحله افزوده و کشمش پلویی هم افزوده داخل قیف ریخته و در سینی پایپ کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه قرار دهید .   ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ و ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ادامه ...👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
   ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ ܭࡅ࡙ܭ ࡐ‌ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝ‌ࡅ࡙حߊ‌ܔ ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ۬ ި۬ࡅ߭ܥ‌‌ܭَܨ ܭࡐ‌ࡅ߳ߊ‌ܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
☑️ شیرینی کشمشی بدون فر😋🍪 🔅مواد لازم : ◉ کره _ ۱۰۰ گرم ◉ شکر دانه ریز _ ۱ لیوان ◉ تخم مرغ _ ۲ عدد ◉ روغن مایع _ ۲ ق غذا خوری ◉ وانیل _ ۱/۴ ق چای خوری ◉ آرد _ ۱ و ۳/۴ لیوان یا پیمانه ◉ کشمش _ ۱/۲ لیوان 👩🏻‍🍳 ⤵️طرز تهیه پست پایین😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی از نوع کشمشی😉🍪 🔹️آرد ۲۵۰ گرم 🔹️تخم مرغ ۲ عدد 🔹️کشمش ۱۰۰ گرم 🔹️پودر قند ۲۰۰ گرم @cake_ba_reyhan @cake_ba_reyhan 🔴خب اول روغن و پودر قند رو ده دقیقه هم زده تا سفید و کش دار بشه،حالا تخم مرغ اول رو اضافه کرده با وانیل در صورت دلخواه گلاب یه دقیقه هم زده یادتون نره حتما دور گیری کنید تا بوی تخم مرغ از بین بره ،تخم مرغ بعدی هم اضافه ویه دقیقه هم بزنید حالا آرد رو کم کم اضافه و با قاشق آروم هم زده و در آخر یه قاسق از مقدار آرد رو که جدا کردیم با کشمش ها مخلوط وبه مواد اضافه کرده و در قیف گذاشته در سینی فر با فاصله کم قیف زده ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه زیرشون که یکم طلایی شد کافیه مثل من زیاد نذارید🫣 ❌️نکته مهمش اینه که حتما هر تخم مرغ را که اضافه کردید دور گیری کنید در غیر اینصورت شیرینی هاتون بوی تخم مرغ میگیرن🥰 ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 با این مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی درمیاد کره ۷۵ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم لیوان (من نصفشوریختم) آرد ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم پیمانه وانیل نصف‌ق‌چ تخم مرغ ۱ عدد کشمش پلویی نصف لیوان طرز تهیه: کره رو با همزن میزنیم تا پوک بشه، پودر قند رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه با همزن میزنیم، تا حسابی رنگش روشن بشه، این وسط وانیل رو هم اضافه میکنیم، تخم مرغ رو اضافه و یک دقیقه دیگر هم میزنیم، حالا آرد رو اضافه میکنیم و مواد رو با لیسک هم میزنیم، کشمش رو در آخر ریخته و بعد از مخلوط کردن مواد رو در قیف بدون ماسوره میریزیم، توی سینی فر کاغذ روغنی انداخته، شیرینی ها رو با فاصله روی سینی با قیف یا قاشق میزنیم، زیاد بزرگ‌نباشن چون پخش میشن، روشون کمی پودر قند الک میکنیم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم نکته: عزیزانی که توی تستر میپزند دمای فر رو روی ۱۳۰ بزارن چون حرارت تستر زیاده، زود شیرینی میپزه و پخش نمیشه، شیرینی کشمشی کوپولی دارید اونوقت نکته: به جای کره میتونید از روغن جامد استفاده کنید... ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪• این شیرینی راحت و خوشمزه فقط مخصوص عصرای پاییزه😋 ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اون وقتا که این شیرینی ساده انقدر ما رو خوشحال میکرد که فکر میکردیم از بهشت اومده🤪🥞 مواد لازم: آرد قنادی... یک و نیم پیمانه(لیوان)  پودر قند... یک پیمانه (لیوان)  کشمش... نصف پیمانه (لیوان)  روغن جامد... نصف پیمانه  وانیل... نصف قاشق چایخوری  ✅حتما از کاغذ روغنی استفاده کنید و کمی هم کاغذ رو چرب کنید ✅اگر مایه شیرینی مثل تصویر سفت نبود کمی آرد اضافه کنید ✅دمای فر گازی 160 و توستر 150 هست و مدت زمان پخت یک ربع الی بیست دقیقه... حواستون باشه دور شیرینی ها که کمی تغییر رنگ داد کافیه ✅برای پخت انواع شیرینی سینی های لعابی تیره خود فرها مناسب نیستن... سینی گالوانیزه بهترین انتخابه... ∴━━━• 🧁 •━━━∴ @cake_ba_reyhan