7.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥧بریم برا آموزش پخت #کاپ_کیک_وانیلی فوری و آسون 😍
📝آرد قنادی ۲ پیمانه
شکر دانه ریز سه چهارم پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نمک ۱ پنس
شیر سه چهارم پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
کره ذوب شده خنک ۱۲۵ گرم
وانیل پودری خالص یک دوم ق چ
همه مواد را از نیم ساعت قبل در دمای محیط بگذارید. کره را روی بخار آب یا در ماکروفر ذوب کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
در کاسه ای آرد الک شده، شکر، بیکینگ پودر و نمک را با مفتول خوب مخلوط کنید.سپس شیر، تخم مرغها، کره و وانیل را اضافه کنید و با مفتول مخلوط کنید.کپسولهای کاغذی را در قالب مافین بگذارید و نیمی از کپسولها را با این مایه پر کنید. قالب را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی۱۷ دقیقه قرار دهید یا تا زمانیکه اگر خلال دندان را در آنها فرو کنید، تمیز بیرون آید. از فر خارج کنین تا خنک بشه.
برای فرهای برقی بسته به تنظیمات و میزان داغ شدنِ فر، دما را حدود ۱۰ الی ۱۵ درجه کمتر بگذارید.
من با این میزان مواد ۱۲ عدد کاپ کیک داشتم.
در انتهای کار بهتر است یک دقیقه گریل را بزنید که سطح کاپ کیکها خوشرنگ شود و چسبناک نباشد.
نوش جان☺️
#کیک_خونگی
#کیک_عصرانه
#بدون_همزن
#کیک_آسان
کیک و شیرینی ریحان 🥳
┄┅─✵💞✵─┅┄
@cake_ba_reyhan