#کیک_شنی  مواد لازم ▪️آرد......2پیمانه ▪️شیر گرم .......یک پیمانه ▪️شکر....... یک پیمانه ▪️تخم مرغ....... سه عدد ▪️وانیل...... نوک قاشق چای خوری ▪️بیکینگ پودر...... دو قاشق مربا خوری ▪️ پودر هل ......یک قاشق چای خوری ▪️ روغن مایع...... سه چهارم پیمانه  مواد رویه ▫️شیر عسلی الفجر...... نصف قوطی ▫️ پودر نارگیل تفت داده شده....... یک پیمانه ▫️ پودر پسته .....برای تزیین ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛ السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️

#کیک_شنی طرز تهیه: تخم مرغهارو با شکر با دور تند پنج دقیقه بزنید تا حجمش دوبرابر بشه و کرم رنگ و پفکی،بعد وانیل و پودر هلو روغن مایع رو اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا خوب جذب مواد بشه،بعد شیرو که گرم کردیم میریزیم داخل مواد و سریع به هم میزنیم،آرد و با بیکینگ پودر سه بار الک کنید و تو سه مرحله به موادتون اضافه کنید و با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم بزنید،عمیق و دورانی هم بزنید تا هیچ گلوله آردی نمونه.کف قالب مستطیل ۳۰*۲۵ ( من تو قالب دایره سایز ۲۰ ریختم) و چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید،دیواره هارو هم چرب کنید ،هم آردپاشی،تا سطح کیک صافه بشه و یک اندازه پف کنه،،موادتون و بریزید تو قالب به سمت چپ و راست تکون بدیدش تا همه جای قالب موادتون یکسان پخش بشه،بذارید تو بر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت چهل دقیقه ،بعد نیم ساعت چک کنید ،چون دمای فرها متفاوته ،سیخ چوبی وسط کیک فرو کنید،اگر تمیز بیرون اومد و هر موقع روی کیک هم کمی سرخ شد ،از فر خارج کنید.به محض بیرون اوردن از فر همونطور که داغه ،شیر عسلی بریزید رو سطح کیک،من نصف قوطی ریختم،بعد هم پودرنارگبلی که تفت دادیم و رنگش کمی کاراملی شده رو اضافه کنید،اجازه بدید کاملا خنک بشه،بعد برش بزنید. ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛ السلام علیک یا اباعبدالله الحسین(علیه السلام)❤️

#کیک_شنی #پارت_اول #کیک_شنی🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 پودر نارگیل:۱لیوان تخم مرغ:۳عدد شکر:۲/۳ لیوان وانیل:نصف ق چ روغن مایع:۲/۳ لیوان شیر:۲/۳ لیوان هل سابیده:۱ ق چ آرد سفید قنادی:۱/۵ لیوان بکینگ پودر:۱/۵ ق چ کره:مقداری شکلات سفید:نصف لیوان شیر داغ:۱/۴ لیوان پودر پسته برای تزیین نوش جان👌 #کیک . ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ 🍲☘ کانال آشپزی با ࢪیحان🌿☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🧁 ☘کانال کیک و شیرینی ࢪیحان🌿 ☘🎂 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼

#کیک_شنی #پارت_دوم

برای تهیه #کیک_شنی ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک ظرف، با همزن خوب بزنید تا حجم آن‌ها زیادتر شود و پف کند، بعد شکر را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا مخلوط کشدار و سفید رنگ شود. سپس روغن مایع را روی ترکیب مواد بریزید و هم بزنید تا بافت مخلوط یکدست شود، بعد هل را که کوبیده‌ اید و پودر شده است ، اضافه کنید و هم بزنید تا عطر هل در همه مواد پخش شود. حالا در حالی که همزن برقی روشن است شیر را که کمی گرم کرده اید به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با مواد ترکیب شود و بافت مخلوط صاف و یکدست شود. در ظرف دیگری آرد را الک کنید تا سبک شود و بعد بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید و دو بار دیگر الک کنید تا بافت آرد یکدست و صاف شود. بعد آرد را کم‌کم و در چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و با لیسک به شکل دورانی و در یک جهت هم بزنید تا آرد گلوله نشود و کاملا با هم ترکیب شوند و خمیر تشکیل شده صاف و یکدست شود. حالا کف قالب یا سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و با کمی روغن مایع یا کره چرب کنید و مخلوط مواد را روی آن بریزد و قالب را ۳ بار آرام به سطح بکوبید تا هوای داخل خمیر خارج شود. بعد قالب را در فر که از ده دقیقه قبل گرم کرده‌ اید ، قرار دهید و دمای آن را روی ۱۶۵ درجه تنظیم کنید و به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه اجازه دهید تا کیک بپزد و سطح آن طلایی رنگ شود. 📌نکته: ۳۰ دقیقه اول در فر را باز نکنید تا پف کیک از بین نرود. اگر از فر برقی استفاده می‌کنید دما را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید ، دمای فرهای مختلف با هم فرق دارد پس بعد از ۳۵ دقیقه در فر را باز کنید و میزان پخت کیک را تست کنید. برای تست یک سیخ چوبی را در کیک فرو کنید و در بیاورید ، اگر از مواد چیزی به آن نچسبیده بود یعنی کیک پخته و آماده است ، پس از فر در بیاورید و ۵ دقیقه در دمای محیط قرار دهید. سپس در یک تابه پودر نارگیل را بریزید و روی حرارت ملایم مدام و سریع هم بزنید تا طلایی رنگ شوند، اگر لحظه‌ای غافل شوید و هم نزنید پودر نارگیل می‌ سوزد. بعد دور کیک را با چاقو از قالب جدا کنید و به آرامی در بیاورید و در ظرف دیگری قرار دهید سپس تا هنوز کیک گرم است شیر عسلی را روی سطح کیک بریزید تا به خورد آن رود. بعد از آن پودر نارگیل را روی کیک بریزید و پخش کنید تا کاملا سطح کیک را بپوشاند و سپس بگذارید تا کاملا خنک شود و بعد آن را با چاقوی تیز برش بزنید که کیک پودر نشود. حالا برش‌ های کیک شنی را در ظرف مناسب بچینید و با پودر پسته و چند برگ گل محمدی یا برش‌ های توت فرنگی و موز تزئین و همراه چای سرو کنید. #زنگ_آشپزی . ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ 🍲☘ کانال آشپزی با ࢪیحان🌿☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🧁 ☘کانال کیک و شیرینی ࢪیحان🌿 ☘🎂 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼

#کیک_شنی 👆👆👆👆👆👆👆

#کیک_شنی تا حالا کیک به این خوشمزه گی خوردی، بریم باهم درستش کنیم.🥰😜 ☀️تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان شیر ☔️نصف لیوان روغن نصف لیوان ☀️پودر کاکائو ۲ ق ☔️وانیل 1 ق م ☀️بکینگ پودر ۱ ق چ ☔️آرد اونیم لیوان ☀️۱ لیوان شیر برای روی کیک مواد سس ☀️شیر ۲ لیوان ☔️شکر نصف لیوان آرد ۲ ق غ ☀️نشاسته ذرت ۲ ق غ ☔️پودر کا کائو ۲ ق غ ☀️شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم ☔️وانیل کمی

#کیک_شنی🥮 ♦️برای تهیه سس 😍😋 تمام مواد را با هم مخلوط کنید بزارید روی حرارت تا به غلظت بشه بعد بردارید.. ♦️و اما روش پخت کیک🌷🌸 ✨ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر را باهم زن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید آرد ،بیکینگ پودر، پودر کاکائو را باهم مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و هم بزنید، ✨قالب مورد نظر را چرب کنید مواد را داخلش بریزید در فر گرم با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. ✨بعد پخت بزارید تا کاملا خنک بشه بعد از خنک شدن یک لیوان شیر روی کیک بریزید تا به خوردش بره در آخر سس را روی کیک بریزید و بزارید داخل یخچال ✨بعد بیسکوبیت پتی پور را خرد کرده و روی آن بریزید و تزیین کنید .   ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼