آموزش #کیک_هویج_گردو 🥕
این کیک یکی از کیک‌های خوشمزه و ساده‌ی بین‌المللي است که با طعم‌های بسیار متنوعی درست می‌شود.
مواد لازم :
هویج ۲ عدد متوسط
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه
بکینگ پودر ۱/۵ ق چ
گلاب ۱ ق غ
شکر ۱ پیمانه
گردو نصف پیمانه
دارچین ۱ ق چ
روغن ۳/۴ پیمانه
نمک ۱/۴ ق چ
طرز تهیه :
1️⃣ ابتدا هویج ها را شسته و رنده‌ی ریز کرده، کنار میگذاریم.
2️⃣ تخم مرغ ها را با شکر و گلاب در کاسه ای میریزیم با همزن برقی با دور متوسط ۵ دقیقه میزنیم تا کشدار و کرم رنگ شود و بعد روغن مایع را به آن اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگر مواد را هم میزنیم.
3️⃣ سپس بکینگ پودر و دارچین و نمک را به آرد اضافه میکنیم و ۲ یا ۳ بار از الک رد میکنیم و ترکیب آرد را کم کم به مواد تخم مرغ ها اضافه و دورانی مخلوط میکنیم در حدی که فقط مواد با آرد مخلوط شود.
4️⃣ هویج و گردو های نگینی خرد شده را به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به حالت دورانی مواد را هم میزنیم.
💥نکته: ( این روش با هم زدن معمولی کاملا فرق دارد پس حتما مواد را دورانی هم بزنید)
💥نکته:( وقتی مواد کیک یکدست شد دیگر هم نزنید چون بافت خمیر کیک باید پر هوا بماند و با هم زدن زیاد هوای آن از بین می‌رود)
5️⃣ حالا کف قالب کاغذ روغنی قرار می‌دهیم و مواد کیک را در قالب میریزیم در فر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۷۵ درجه‌ی سانتی‌گراد به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه قرار می‌دهیم و بعد از این مدت برای اطمینان از پخت کیک آن را با خلال دندان تست میکنیم تا ببینیم داخلش پخته باشد.
💥نکته : (این کیک را در فر دست ساز هم میتوانید درست کنید
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
کیک زبرا 🥧
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
گلاب ۱ ق غ
روغن ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
آرد ۳ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق م
پودر کاکائو ۲ الی ۳ ق غ
آب جوش ۲ ق غ
طرز تهیه :
۱- ابتدا تخم مرغ‌های به دمای محیط رسیده و شکر و گلاب را در ظرف ریخته و با همزن آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و پف دار شود.
۲- بعد روغن مایع و شیر را اضافه کرده و هم زده تا خوب مخلوط شود.
۳- حالا آرد و بکینگ پودر را با هم سه بار الک کنید و در طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا کاملا یکدست شود و نصف مواد را به ظرف دیگری منتقل کنید.
۴- پودر کاکائو را در یک پیاله با دو قاشق آب‌جوش مخلوط کنید.
۵- پودر کاکائو را به یکی از ظرف‌های مواد اضافه کرده و آرام هم بزنید تا یکدست شود.
۶- کف قالب را کاغذ روغنی قرار دهید و به اندازه یک ملاقه از مواد روشن بریزید و بدون اینکه آنرا صاف کنید یک ملاقه از مواد کاکائویی وسط مواد قبلی بریزید و این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید و در آخر قالب را چند بار روی میز یا زمین بزنید تا هواگیری شود.
۶- قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ یا ۵۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد و با مواد دلخواه تزئین کنید.
💥نکته:
🔸️نکات را حتما مثل دستور انجام دهید.
🔸️فر حتما از قبل گرم شده باشد.
🔸️این کیک را با همزن دستی و فر دست‌ساز با قابلمه هم میتوانید درست کنید.
💥 راستی کیک زبرا یعنی کیک راه راه و زبرا به فارسی یعنی گورخر 🦓
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ مدل بستنی فوری بدون قالب🍦😍😋
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
هدایت شده از حال خوب😍
41.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هرروزیک_کارتون
#مهاجران
#قسمت_سی
#بخش_اول
شبتون بخیر عزیزانم
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•
╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅
حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
اگه انگیزه و حوصله انجام کاراتو نداری🥲
🖇️😍حال وهوای خوب این کانال هر روز بهت انگیزه میده تا بتونی خودتو بسازی🫂
یاد بگیری بجنگی واسه خواسته هات جا نزنی[🌊💖]
🖇️✨😍کلی متن های انگیزشی و انرژی مثبت و وویس های جذاب اساتید🍃🌊🛵😍🍓
بیا حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿
👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
#حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ
•┅••✾❀🌼◍⃟♥️🌸❀✾••┅
هدایت شده از حال خوب😍
...فکر خوب کن مثبت فکر کن... - ...فکر خوب کن مثبت فکر کن....mp3
5.71M
صبح 12 شهریور
#رادیو_مرسی
🌸روزی پر از
🍃عشق و مـحبت
🌺روزى پر از
🍃موفقيت و شادى
🌸روزى پر از
🍃خنده و دلخوشى
🌺و روزی پر از
🍃خبرهای خوب
🌸براتون آرزومندم
🌺روز تـون گــلبــارون🌺
حال خوب ❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش پنکیک شکلاتی😋
.
.
.
.
.
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش کروسان پیتزایی😍
.
.
.
.
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄