فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸مهربان خدای من
✨هر روز تو را شاکرم
🌸برای شب هایی که
✨به صبح می رسانم
🌸گرچه آینده پنهان است
✨اما چون تو کنارمی آرامم
🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو
روزتون قشنگ مهربونای کانال خوشمزه کیک و شیرینی ریحان 🌺🌺🌺🌺
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍮#ژله_تصویری عروس و داماد 👰♀🤵
🙋♀
اهالی کیک و شیرینی ریحان با این شیوه هر طرحی دوست دارین میتونید روی ژله بکشین حتی شکل #سبزه یا #ماهی عید
🔹مواد لازم:
ژله آلوئه ورا ۲ بسته
(می توانید از ژله موز یا ژله آناناس هم استفاده کنید)
آب جوش ۲ لیوان
بستنی وانیلی ۲ لیوان
قلم مو شماره صفر یا ماژیک خوراکی به مقدار لازم
کاغذ A4 به مقدار لازم
رنگ خوراکی به تعداد لازم
🔹طرز تهیه:
۱- ابتدا ژله آلوورا را با دو لیوان آبجوش مخلوط کنید.
۲- بعد از حل شدن کامل با 2 لیوان بستنی شل شده مخلوط می کنیم.
۳- یادآوری حتما باید ژله تون خنك شده باشه كه با بستنی كه در دمای محیط كمی آب شده مخلوط كنید
۴- در قالب مورد نظر می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببنده.
۵- وقتی ژله مون خوب بست با گذاشتن در آب جوش آن را از قالب بیرون می آوریم
۶- اجازه می دیم خوب سطحش خشك بشه چون سطح مرطوب طرح مون رو خراب می كنه.
۷- توجه داشته باشید که با انواع دسرها می تونید اینکارو انجام بدین مثل خرده شیشه و رنگین کمان و...اما نکته لازم اینه که لایه ای که تصویر باید روش قرار بگیره بهتره روشن باشه تا تصویرتون خودشو بهتر نشون بده .
۸- طرحی رو برای روی دسر انتخاب می کنید
۹- بعد یه کاغذ آ4 روی طرح قرار می دیم و با مداد روی خطوط می کشیم
۱۰- چون تصویر باید برعكس باشه كه روی ژله درست چاپ بشه پشت صفحه این نقاشی رو پررنگ میكنیم و با رنگ خوراكی رنگ میكنیم. بعد از رنگ كردن ، با قلم مو صفر و با رنگ مشكی دور گیری میكنیم.
ادامه آموزش #ژله_تصویری عروس و داماد 👰♀🤵👇
ادامه آموزش #ژله_تصویری عروس و داماد 👰♀🤵👇
۱۱- ولی باید دقت كرد كه هر رنگی رو ابتدا می گذاریم خشك بشه و بعد رنگ بعدی رو استفاده می كنیم.... به این ترتیب برچسب مون آماده می شه.
۱۲- برای راحتی و تمیزی کار می تونید از ماژیک خوراکی مشکی هم استفاده کنید .
۱۳- می تونید از سه رنگ اصلی استفاده کرده و با ترکیب اونا رنگهای مورد نظر رو درست کنید .
۱۴- پیشنهاد می کنم رنگ تون رو خیلی با آب رقیق نکنید .
۱۵- اگه خواستید رنگ رو رقیق کنید پس اول رنگ آمیزی کنید بعد دورگیری رو انجام بدین وگرنه رنگ مشکی با رنگهای اطراف با هم قاطی می شن .
۱۶- بعد از اتمام کار اجازه می دیم طرحمون دو سه ساعت تا یک روز بمونه و رنگها خشک بشه .
۱۷- طرح آماده شده رو بعد از خشك كردن روی سطح ژله قرار می دیم آروم و با دست آرام آرام با حرکت دورانی روی کاغذ رو مالش میدیم می دیم تا حدود 5 دقیقه بماند یه طرف كاغذ رو یواش بلند کنید اگه تصویر منتقل شده كاغذ رو بردارین
۱۸- ژله آماده هست.
❌سایر نکات👇
اگه متن بخواین داشته باشین باید برعکس بنویسین چون تصویر مثل عکس برگردون چاپ میشهWord کپی کن
اول نقاشی رو رنگ كنین بعد دور گیری كنین.
اگه قلم مو صفر نداشتین برای دورگیری از خلال دندان استفاده كنین.
اگر بعضی از نقاط نقاشی به ژله منتقل نشد میتونین روی ژله با رنگ جاهای خالی رو پر كنید.
توجه کنید نباید دسر خیلی در معرض هوا بمونه و روش خشک بشه چون ژله به کاغذ می چسبه و کنده می شه .
برای رنگ آمیزی می تونید از رنگهای طبیعی مثل زعفران ، آب لبو، نسکافه و ... استفاده کنید بشرط اینکه خیلی خیلی غلیظ درست بشن .
از پشت کاغذ نقاشی شده برای طرح مون استفاده میکنیم
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
49.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_زنجبیلی
مواد لازم👇
آرد سفید ۴۳۰ گرم
پودر قند ۱۴۵ گرم
روغن صاف قنادی ۲۶۵ گرم
پودر زنجبیل یک قاشق غذا خوری
بگینک پودر یک و نیم قاشق غذاخوری
سیاهدانه یا تخم خرفه برای تزیین
شیرینی زنجبیلی بخاطر پودر زنجبیل طبع گرم داره ✅
میتونید بجای پودر زنجبیل از پودر دارچین استفاده کنید ب همون میزان
و #شیرینی_دارچینی درست کنید✅
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
👆👆👆👆👆👆👆
لینک کانال کیک و شیرینی ریحان
هدایت شده از آشپزی با ریحان
#شیرینی_رولت_خونگی
کاری از فریده جون
بدون فر
۳ عدد تخم مرغ
یک لیوان سرپر آرد نول
سه ق غ شکر
دو ق غ روغن مایع
یک ق غ گلاب
وانیل وبکینگ پورد کمی
اول تخم مرغها را باهم هم زرده هم سفیده یکجا میریزیم وبا شکر ووانیل باهم زن میزنیم تا رنگش به کرمی وکشدار بشه وبعد از اینکه زدیم آرد روغن وگلاب ومیریزیم وبعد آرد اضافه میکنیم ویه کم میزنیم و تمام
وحالا کف ماهی تابه رژیمی روغن میزنیم وکاغذ روغنی میندازیم وزیر شعله را کم با شعله پخش کن میزاریم تا ۲۰ دقیقه زمان میدیم
وبعد از بیست دقیقه بر میگردونیم اون طرف رولت هم طلایی بشه وبعد خاموش کرده وروی پارچه ی تمیزی میزاریم با همون پارچه رولش میکنیم داخل یخچال تا نیم ساعت بمونه تو این نیم ساعت خامه نیمه آماده را که قبلا گذاشته بودم بیرون با همزن دور تند زدم تا مثل خامه فرم گرفت ورولت را بیرون اوردم و لا به لاش خامه زدم ودوباره حالا بدون پارچه رولش کردم ولای کاغذ روغنی گذاشتم تو یخچال تا دوسه سه ساعت خودش وگرفت آوردم بیرون وتزئینش کردم حتما درست کنین
نوش جان
┅────────┅
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🧑🍳 ❀ ⊱━━╮
@ashpazi_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀🧑🍳 ❀ ⊱━━╯
47.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_فاج_شکلاتی
بدون فر و همزن
شیرینی فاج شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین و مناسب ترین شیرینی برای عید نوروز هستش ک میتونه میز مهمونیتون رو شیک و خاص کنه🌹 قشنگای کانال کیک و شیرینی ریحان
این شیرینی بدون فر اماده میشه، بیس شکلاتی داره، بافت فوق العااااده نرمی داره و تو دهان اب میشه ، عاشقای شکلات بدو بدو درستش کنید و لذت ببرید😍
مواد لازم👇
شکلات تلخ ۱۱۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
شیر عسلی ۱۲۵ گرم
کره ۲۵ گرم
شکلات سفید ۵۰ گرم
ازبین شکلاتها سوربن و کارات بیشتر استفاده میشه تو قنادی خونگی
#شیر_عسلی هم یادم باشه حتما بهتون یاد بدم
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمدی نازترین یاس معطر باشی🌸
در دل خسته ی ما عاطفه پرور باشی🕊
آمدی چند بهاری گل اکبر باشی🌸
نفسی هم شده همبازی اصغر باشی🕊
#الهیبهرقیهسلامالله 💛 همه حاجت های قلبتون با دعای سه ساله امام حسین روا بشه 🌼
#میلادحضرترقیهمبارکباد 🕊
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
يه شيرينى عيد متفاوت و خوشمزه از اونا كه تو دهن آب ميشه وكنار چايى خيلى ميچسبه با طعم ارده و عطر هل 👌🏻👌🏻👌🏻
🍪#قرابيه_ارده_تركدار بدون همزن
آرد ٣ پيمانه
روغن مايع ١ پيمانه
پودر قند ١ پيمانه
ارده ١/٢ پيمانه
وانيل ابسته وانيل شكرى يا ١/٤ ق چ وانيل ايرانى
بكينگ پودر ١ق چ
پودر هل ١ ق م
كنجد ٢ ق غ
روغن مايع و پودر قند و ارده رو با هم مخلوط ،پودر هل و وانيل و كنجد رو اضافه و تركيب آرد و بكينگ پودر رو روى مواد الك ميكنيم و مواد رو با هم تركيب ميكنيم تا خمير نرمى به دست بياد و فرم ميديم به شكل دلخواه و داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٥ ٣٠ دقيقه ميذاريم
❌دقت كنين شيرينى رو از فر دراوردين تا خنك نشده بهش دست نزنين چون خمير نرمى داره و خورد ميشه
❌مقدار آرد شايد كمى زياد و يا كمتر استفاده كنيم بعد از اضافه كردن ٢/٥ پيمانه ارد رو كنترل شده اضافه ميكنيم تا جايى كه خمير نرمى به دست بياد كه به دستمون نچسبه
❌از هر قالبى ميتونين استفاده كنين حتى ميتونين داخل دستتون خميرو گرد كنين و فرم بدين
❌اضافه كردن كنجد سليقه ايه اما بهتره اضافه كنين
❌فر ١٨٠ درجه كه از قبل گرم شده به مدت ٢٥ الى ٣٠ دقيقه
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯
🌟در این شب زیبـا
☃️آرزو می کنم
🌟همه خوبی های دنیا
☃️مال شما باشه
🌟دلتون شاد باشه
☃️غمی توی دلتون نشینه
🌟خنده از لب قشنگتون پاک نشه
☃️و دنیا به کامتون باشه
🌟و اوقاتتون همیشه
☃️بر مدار خوشبختی بچرخه
شبتون بخیر عزیزای کانال کیک و شیرینی ریحان
┅────────┅
#کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮
@cake_ba_reyhan
╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯