ترفند شما چیه واسه در آوردن نارگیل از پوستش؟🥥 به نظر من این روش بهترین روش ممکن بود چون من قبلا بار ها امتحان کردم روش های دیگه رو ولی خب نارگیل تیکه تیکه میشه😑🥲 تازه میتونید با نارگیل تازه کلی شکلات خوشمزه ام درست کنین😍 میتونه گذینه ی مناسبی برای نوروز هم باشه🌿 . مواد لازم: نارگیل🥥 شیرعسلی🍯 شکلات 🍫 مقدار ها دست خودتونه هرچقدر که دوست دارید میتونید استفاده کنید فقط حواستون باشه که وقتی اولش شکلات زدید و خودشو گرفت، مجدد این کارو انجام بدید تا دیواره هاش ضخیم بشه . وقتی ام که مواد میانی شکلات هاتون رو ریختید اگه مثل واسه من شل بود یک ساعت بزارید فریزر خودشو بگیره ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

تارت شکلاتی واسه وقتایی که دلت کنار چایی شیرینی می خواد 🤩🤩 🔸مواد لازم: ۱۵۰ گرم بیسکوییت کاکائویی ۶۰ گرم بادام درختی ۶۰ گرم کره آب شده ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

بدون فر و پختن شیرینی کاراملی شکلاتی درست کن🤩🤩 مواد لازم: ۲۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور خرد شده ۷۵ گرم مغز دلخواه خرد شده یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو مغز دلخواه بلغور شده سس کارامل شکلات آب شده برای سس شکلاتی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه داغ شده ۳۰۰ گرم شکلات شیری ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

کیک شکلاتی بی بی 😍😋 مواد لازم کیک شکلاتیش تخم مرغ🥚 : ۶ عدد آرد 🥡: ۱۸۵ گرم شکر🍚: ۲۳۰ گرم روغن مایع🥃 : ۶۰ گرم آب گرم🔥💧 : ۱۳۵ گرم پودر کاکائو🍫 : ۴۵ گرم وانیل 🌸: یک هشتم قاشق چای خوری بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چای خوری برای سسش: شکر🍚 : ۶۵ گرم شیر🥛 : ۶۵ گرم روغن مایع 🥃: ۲۰ گرم پودر کاکائو🍫 : ۷ گرم قالب ۲۴ سانت دما و زمان تقریبی و فر ها باهم متفاوتن دمای ۱۷۵ درجه حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه برای خامه ی فیلینگ و روکشش هم ۶۰۰ گرم خامه قنادیو با ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده ترکیب کردم که میتونین با نسبت مساوی شکلات تلخ ذوب شده و خامه صبحانه یه گاناش درست کنین ، بذارین سرد بشه بعد با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره بعد با خانه فرم گرفته ترکیب کنین و فیلینگ و روکش رو انجام بدید ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

شیرینی لطیفه😋 مواد لازم : آرد ۹۴ گرم شکر ۹۴ گرم وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۳ عدد آبلیمو ½ ق چ خامه قنادی پودر پسته ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

کرم کارامل🍮 مواد لازم : شکر ۴۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر مواد کارامل : آب سرد ۱۵ گرم آب گرم ۳۰ گرم شکر ۵۰ گرم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

نان روغنی، نان محلی🤤 حتماً درستش کن عاشقش میشی😍 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شیر ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۶ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ خمیر مایع ۱ ق غ آرد کیک ۳ لیوان شکر ۳ ق غ زردچوبه وانیل ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

رقیب سرسخت #تیرامیسو(اسمی نداشتم روش بذارم حقیقتا دیدم بهترین گزینه همینه😄) مواد لازم: خامه قنادی۲ پیمانه(من از ترکیب کرم شانتی و خامه رقیق استفاده کردم) خامه صبحانه ۱ بسته شیر عسلی ۱ پیمانه ۱ غ خ قهوه فوری رو با ۱/۴ لیوان آب داغ مخلوط کنید ۱ الی ۲ بسته بسکویت پتی بور شکلات تخته ای رنده شده برای تزیین طرز تهیه: خامه قنادی رو به کمک همزن برقی فرم میدیم و حالا بهش خامه صبحانه، شیر عسلی و قهوه دم شده رو اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم تا قوامش کرمی و دقیقا عین توی کلیپ کشدار بشه. حالا کف ظرف مد نظرمون اول از مواد خامه و سپس بیسکویت پتی بور میچینیم و همینجوری میریم جلو و در آخر با هرچی که دوست دارین تزیین میکنیم که من با بیسکویت پودر شده و شکلات تخته ای رنده شده تزیین کردم. حتما درست کن و از طعم فوق العادش نهایت لذت رو ببر😍 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#نان_برنجى 🥟 😋 🔸روغن جامد آبکرده سرد 125 گرم +٧٠گرم پودر قند با قاشق مخلوط کنید تا پودر قند کاملا حل شود. پودر هل 2/1 ق چایخوری+١ ق غ گلاب +١زرده تخم مرغ اضافه و کاملا مخلوط کنید. 🔸سفیده راکمی با چنگال بزنید تا از لختگی در بیایدهمه مواد رو مخلوط بعد کم کم ٢٥٠ گرم ارد اضافه کنید تا خمیر نرم و کمی چسبناکی به دست بیاید 24 ساعت استراحت بدهیدبعدقالب زده در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه بگذارید. اگر دوست داشتین کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید. ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

کیک شکلاتی کافی شاپی مواد لازم شکر یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر یک و نیم تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه : آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه گاناش روی کیک ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار کتری میذاریم کمی گرم شود بهش ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده اضافه کرده وهم میزنیم تا شکلات در خامه آب شود وسس شکلاتی یه دست بشه وبعد روی کیک میریزیم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#تیرامیسو 😍👌 🎈قهوه فوری 🎈خامه صبحانه 🎈بیسکوییت پِتی بور 🎈شکر، وانیل 🎈پودر کاکائو ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

يك دسر جذاب كه همه تقريبا دوستش دارن 😋 مواد لازم : موز ، بستنى،گردو،بادوم،پسته،عسل،شير،كنجد، خرما، اناناس اگه دوست دارى رو با هم مخلوط كن وبهترين تركيب رو تحويل بگير . براى كارهاى نهايى يا همون تزئين دلخواه هرچى دوست دارى بريز 🥰 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

شیرینی گردویی مخصوص عید کره نرم ۱۲۵ گرم پودر قند ۳۵گرم تخم مرغ ۱ عدد ارد ۱۸۰گرم وانیل ۱ ق چ بیکنیگ پودر ۱/۲ق چ مواد میانی: گردو شیره خرما ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

میان وعده رژیمی با طعم نوتلا😍 مواد لازم : کره فندوق ۱۰۰ گرم پروتئین وی ۵۰ گرم عسل یا شیره انگور ٣ ق غ شیر گياهى ٣ ق غ پودر کاکائو ٢ ق غ فندوق ۴۰ گرم ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

نون شکلاتی مواد لازم : آرد فانتزی. ۲۹۰ گ پودر کاکائو تیره. ۱۰ گ آب. ۱۹۵-۱۸۵گ مخمر. ۵ گ شکر. ۲۰ گ نمک. ۶ گ کره. ۳۵ گ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

مواد مورد نیاز این لواشک انبه خوشمزه👌 ✅انبه کال خورد نشده : یک کیلو ✅آب : یک لیوان ✅سرکه : نصف لیوان ✅شکر : ۴ق غ ( بستگی به میزان شیرین یا ✅ملس بودن میشه کم و زیادش کرد) ✅گلپر : ۱ق چ ✅نمک : ۱ق غ ( هم برای اول کار هم داخل لواشک) ✅زردچوبه : ۱ق غ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

اسموتی مخصوص صبحانه مواد لازم: سیب موز عسل شیر دانه چیا دانه کتان جو دوسز ماست یونانی ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

سه مدل اوتمیل رژیمی🍎🍓🍌🍫 دیگه صبحانه تکراری نخور ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#نان_شکلاتی 🥐😋👌 🎈نان پنبه‌ای 🎈شکر ۳۰ گرم 🎈شیر ولرم ۸۰ گرم 🎈خامه صبحانه ۱۲۰ گرم 🎈تخم مرغ ۱ عدد 🎈مخمر ۱ ق چ 🎈آرد ۳۰۰ گرم 🎈نمک ۱ ق چ ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

👩‍🍳#یخ_دربهشت ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

👩‍🍳#کوکی_جودوسر_توت_فرنگی ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

لگیمات🧆 نکات تکمیلی پست بعدی👇🏻👇🏻 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

#لگیمات سعی کنید مواد رو حذف نکنید. میزان مقدار ماست زیاد دقیق نیست بستگی به ابخوری آردتون داره غلظت خمیر باید به اندازه حلیم باشه ویا ماست سون همزده دقت کنید .به این نکته اگر لگیمات رو دارید سرخ میکنید هنگام سرخ کردن پف نکرد وتخت شد و سطحش سوراخ سوراخ شد. وگرد نشد آردش کمه یک قاشق سرخالی آرد بهش اضافه کنید وخوب بزنید وبعد سرخش کنید خمیر لگیمات چسپنده است آرد زیادی به خوردش ندید تا وسطش خمیری نشه شهد لگیمات همون شربت بامیه وزولبیا است مواد لازم میتونید کل مواد رو دو برابر کنید این مقدار اندازه ماود مقدار لیگات رو بشقابه آرد یک لیوان یایک پیمانه ماست یک لیوان شاید یک قاشق بیشتر بهتره کمی ترش باشه ارد نخود چی سه قاشق نشاسته ذرت سه قاشق (آرد ذرت نمیشه) تخم مرغ یک عدد شکر یک قاشق خمیر مایه(مخمر) یک قاشق مرباخوری پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری گلاب یک قاشق پر تمام مواد خشک رو مخلوط وخوب بزنید یک عدد تخم مرغ رو با یک قاشق گلاب بزنید تا یکدست بشه سپس تمام مواد خشک رو بهش اضافه کرده ومخلوط کنید. ماست رو کم کم بهش اضافه کرده وخوب بزنید ماست حتما قاشق قاشق اضافه کنید هر قاشق،که اضافه میکنید خوب بزنید یکدست بشه قاشق بعدی اًضافه کنید .اگر قدرت بازو ندارید از همزن برقی استفاده کنید عالی میشه دوست داشتید کمی زعفران بزنید من نزدم غلظت مواد مثل حلیم باشه سلفون بکشید روش بپوشونید حدود دو الی سه ساعت سپس پف خمیر رو بگیرید وبریزید تو قیف وتو روغن داغ سرخ کنید اگر قیف ندارید قاشق رو چرب کنید بااستفاده از قاشق بریزید . سپس بلافاصله بریزد تو شهد ولرم یک الی دو دقیقه تو شهد باشه کافیه.سپس از شهد خارج کرده . شهد ولرم باشه‌زیاد سرد باشه شهد به خورد شیرینی نمیره داغ هم باشه شیرینی خمیر میشه ‌❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•دسر هندي🍨• اين دسر طعم متفاوتي داره طعمي شبيه بستني سنتي زعفروني 😍 ~❤️مواد لازم: خامه صبحانه ٢٠٠گرم ماست پر چرب خامه اي ٢٠٠گرم شير عسلي ١٥٠گرم(ميتوني نصف عسل نصف شير عسلي استفاده كني) وانيل نصف ق چ 🟪دماي فر ١٨٠درجه به مدت يه ربع تا بيست دقيقه. 🟪بعد كه از حرارت افتاد به مدت ٢ساعت ميزاريم تو يخچال. 🟪حتما ظرف زيري دسر آب داخلش بريزين كه حالت بخارپز بشه و بافتش سفت نشه. ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•کروسان🥐• ۳ سوته و فقط و فقط با ۲ قلم مواد😗 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•رول شکلات سه سوته🍫• هم راحت آماده میشه هم بی نهایت خوشمزس 😍 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•حلوا عربی😋• یکی ازخوشمزه ترین حلواهاست حتما امتحانش کنید💠 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

•دسر بیسکوییتی🍨• این دسر بیسکوییتی فقط با ۳ قلم بدون فر و همزن آماده میشه🤩 ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''

مواد لازم برای تهیه دسر چوکو لاوا : ◗ ۲ لیوان شیر ◗ ۵۰ گرم کره ◗ ۲۰۰ گرم‌ شکلات تخته ای ◗ ۲ بسته بیسکوییت پتی بور ❨شیࢪینۍ ســــࢪا•🧁🍰• ❩ .➻@cake_cc ''🍩🍭''