فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
ببینید چه آموزشی براتون آوردم😍
کیکاتو راحت قشنگشون کن🎂🤩
کار با فوندات و تاپر درست کردن
رو خیلیییی دوست دارم😍🥰
حتی بیشتر از کیک درست کردن😁
#دلآنا_کیک
#ایده
#فوندانت
#آموزش_فوندانتی
حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️
https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a
🌱
بچهها از اون روز که گفتم تشخیص
باقلوای بیکیفیت سخته،کلی سوال
پرسیدید که به ماهم بگو باقلوای بد
رو چجوری تشخیص بدیم🧐🔍
حالا بیاید چندتا باقلوا رو باهم بررسی
کنیم ببینیم خوبن یا نه⁉️
اگه بدن مشکلشون چیه⁉️
🌱
.
این باقلوای به ظاهر زیبا🥴
سلطان رنگ مصنوعیه😵💫
لایه اول که پسته داره با رنگ ژلهای
مخلوط شده و رنگ پسته به تیرگی میزنه😪
متاسفانه از شما پول باقلوای پرپسته رو میگیرن😵 اما با رنگ مخلوطش کردن🤕
#نکته📍
.
.
متاسفانه خیلی از همکارها به جای
پسته درجه 🥇 باقالی میزنن😵
که رنگ سبز باقلوا که باید خوش
رنگ باشه اینجوری بد رنگ میشه😶
و متاسفانه لایه زعفرونی هم با
مقدار زیادی رنگ مخلوط شده❌
و لایهای که هل داره اصلا مشخص
نیست و قاطی شده😕
معلوم نیست اصلا هل داره یا نه🤔
درصورتی که از شما پول مواد درجه
یک رو میگیرن🤕
#نکته📍
.
.
خیارم انقدر سبز نیست😫🥒
رنگ هلش رو نگاه کنید فقط😮💨
یکمی دقیق که باشید متوجه میشید
خمیر زیرش هم خامه🤒
#نکته📍
.
.
خمیر روی این باقلوا خیلی ضخیم
شده و قطعا شکننده میشه🥴
پسته اش هم انقدر حرااااارت دیده
رنگش پریده و بد رنگ شده😯🤧
#نکته📍
.
🌱
خلاصه که تشخیص باقلوای خوب از
باقلوای بد سخته و اگه دستت تو کار
نباشه نمیتونی تشخیص بدی🤕
ولی متاسفانه بعضی از قنادها هزینه
باقلوای خوب رو از شما میگیرن 🤐
🌱
🌱
هزینه باقلوا تقریبا از کیلویی ۸۰۰ یا
۹۰۰ تومان شروع میشه و میره بالا😕
بعد حالا فکر کن کلی هزینه کنی ولی
باقلوای خوب هم نگیری🤕
ولی با هزینه کم و مواد درجه یک میشه
تو خونه بهترین باقلوا رو درست کرد☺️
🌱
🌱
آموزش این شیرینی فوق العاده پوک
و خوشمزه رو بزارم یا زوده؟☺️
اگه دوست داری آموزششو ببینی یه
❤️ بفرست برام🥰👇🏻
@hamediifar
@hamediifar
🌱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
توجه توجه📢
زردههای اضافی را دور نریزید❌
باهاشون گردویی پفکی درست کنید
و لذتشو ببرید☁️🥠
مواد لازم:
● زرده تخم مرغ ۳ عدد هم دمای محیط ○ پودر قند ۸۰ گرم نصف پیمانه
● وانیل: نوک ق چ
○ آرد برنج : ۱ ق م الی ۲ ق م
● گردو ریز خرد شده: ۱۲۰ گرم ( ۱ پیمانه)
📍دمای پخت برای انواع فر📍
● فر گازی ۱۷۰ درجه
○ فربرقی: ۱۶۰ درجه
● توستر و ماکروفر: ۱۵۰ درجه
حتما باید فر رو از یک ربع قبل با همین دما روشن کنید تا گرم بشه.
زمان پخت:
به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه طبقه وسط
بعد از اینکه کاملا سرد شد از سینی جدا کنید و تو ظرف درب بسته تو یخچال نگهدارید.
به مدت حداقل ۳ ماه موندگاری داره.
راستی سفیده هاشم نگهداین یه
آموزش خوشمزه واسشون داریم☁️
نووووش جااااان🤗✨
#شیرینی_گردویی_پفکی☁️
حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️
https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
سلام😍🌱
صبح قشنگ آخرین روزهای بهمن
ماهتون بخیر و خوشی🌤💜🍃
الهی که کلی اتفاقهای خوب و
قشنگ براتون بیوفته💫🕊
https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a
.
.
خیلی وقت بود #رضایت از
#پای_سیب نزاشته بودم😍🍎
حتما تو این اعیاد قشنگ درست
کنید و لذت یه شیرینی خوشمزه
رو ببرید☺️ انقدر که خوب و عالیه
حد نداره☁️🍎
#رضایت_شما
.
.
ما دیروز حسابی مشغول درست
کردن،باقلوای خووشمزه و خووش
آب و رنگمون بودیم😍
نگم براتون که چی شدددد😋
عااااالی شده👌🏻🤩
#باقلوا
.
.
باقلواهای خوشمزه ما با نظم و ترتیب
یکجا برش خوردن 🥰
وقتی خیالت از رسپی راحت باشه با
لذت کار میکنی 😌
عاشق حال و هوای خونم😍🥳
#باقلوا
.
.
شربتشم ریختم و بره استراحت
کنه تا زودتر از قالب دربیاریم که
دلمون ضعف کرد بس که کارگاه
رو عطر هل و گلاب و زعفرون ناب
گرفته😍🌼🍃
#باقلوا
.