. قشنگی دوره رولت به این هست که‌ دستت برای تزئینش بازه و میتونی برای هر مناسبتی که داری حتی به جای کیک‌ تولد درست کنی و حالشُ ببری😍 #هنر_هنرجو #دوره_رولت .

. و حالا دوره شکلات ترافل لوکس😎 و قند‌های طعم‌دار و طرح‌دار 🤩 یه دوره لاکچری مخصوص خاص پسندا و کسایی که دلشون میخواد متفاوت باشن😎 به جرئت میگم یکی از جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین دوره‌های آکادمی دل‌آناس و طرفدار زیاد داره😍🥳 .

🌱 خب اینم یه توضیح مختصر و مفید برای کسایی‌ که میپرسیدن تو آکادمی دل‌آنا چه خبره و چه دوره‌هایی داره☺️ تو پیام پین شده توضیحات بیشتر و مفصل‌تر هست دوست داشتی یه سر به پیام پین شده بزن☝️🏻☝️🏻☝️🏻 یا هر سوالی که داشتی اینجا از من بپرس👈🏻 @hamediifar @hamediifar 🌱

🌱 یه #آموزش_رایگان توووووپ داریم😍 اگه آماده ای بگم چه آموزش خوشمزه ای براتون آوردم یه ❤️ بفرستید ببینم😋 @hamediifar @hamediifar اگه قلبا کم باشه فقط برای کسایی که قلب فرستادن آموزشو میفرستمااااااااا گفته باشم🤨😅 🌱

. نه مثل اینکه همتون مشتاقید😍 بچه‌ها دیدید هی مد شده میگن فلان چی طعم بهشت میده؟! من آموزش رایگانی برات ضبط کردم که طعم بهشت نمیده‼️‼️ . . . این آموزش خوده خوده بهشته🤩 .

. قراره بهت #حلوای_شیر یاد بدم😍 فقط همینو بگم هرچی که حلوای شیر خوردی تو ذهنت بزار کنار...❌ این حلوا نظیر نداااااره🤤 بهت قول میدم بعد درست کردنش دعام میکنی بس که این رسپی عالیه و خوشمزه🥰 ببین با آموزش رایگان های کانال چه میز خوش و آب رنگی چیدم😇 عکس یه نکته ریزی هم داره ها☺️ .

بالا دست این حلوا ندیدم😍 پاشو توام دست به کارشو و برای فردا که هفتم امام حسین هست یه حلوای عالی درست کن🥺 حلوای شیر🥛 مواد لازم: آرد ۱ لیوان شیر (شیرموز) ۱ لیوان کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف لیوان شکر ۱ لیوان سرخالی (اگر شیرموز بود۲/۳ لیوان) زعفران غلیظ دم شده ۵ ق غ هل۱۰ قطره یا پودر هل ۱/۲ ق چ (یک لیوان سرخالی یعنی ، یک بند انگشت از لبه لیوان ،پایین تر باشه) ادامه دستور پست بعدی👇🏻👇🏻 .@cake_delana

. طرز تهیه: اول شربت حلوا رو آماده میکنیم: ابتدا شکر و شیر (هم دمای محیط) و زعفران رو با هم ،روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه،وقتی شکر حل شد، حرارت رو خاموش کنید،دقت بفرمایید که شیر اصلا نجوشد. بعد هل رو اضافه میکنیم. و شربت را کنار بگذارید. شربت را کنار بگذارید تا هم دمای محیط بشه. بریم سراغ حلوا: ابتدا آرد را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم بو دهید. تا خامی آرد برطرف بشه، مرتب هم بزنید تا همه قسمت ها بطور یکسان، پخته بشه و یکدست تغیر رنگ بدهند‌. (حدود ۳۰ الی ۴۵ دقیقه کافیه.) سپس وقتی که بوی خوش آرد به مشام رسید و رنگ آرد طلایی روشن شد و بخارات آرد خارج شد، حرارت را خاموش کنید. آرد را داغ داغ الک کنید تا خوب هوادهی و سبک شود و در نتیجه حلوا لطیف تر شود. آرد الک شده رو مجدد به تابه برگردانید و نیمی از کره و همه ی روغن رو اضافه میکنیم و حرارت رو ملایم روشن میکنیم. روی حرارت با هم کمی سرخ میکنیم تا روغن و کره ،از حالت خامی خارج شوند و با آرد یکدست ترکیب شوند.اگر آرد ما داخل اون مقدار روغن باز شد و حالت کاملا نرم و شل پیدا کرد،پس دیگه مابقی کره رو نمی‌ریزیم ، اما اگر سفت یا شکننده و خشک بود، مابقی کره رو هم میزنیم(من نیازی نداشتم) ارد و روغن رو حدود ۵ دقیقه با هم سرخ میکنیم و بعد هم حرارت رو خاموش میکنیم. حالا شربت حلوای ولرم شده ،را در ۲ مرحله به حلوا اضافه میکنیم و خوووب هم میزنیم تا کاملا یکدست و لطیف شود. اگر حلوا خیلی شل بود،کمی حرارت ملایم رو روشن کرده و هم میزنیم تا جایی که حلوا از کف ظرف براحتی بلند شود و در گوشه ظرف جمع شود. حرارت را خاموش کنید. سپس گهواره میزنیم. حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ @cake_delana

. فوت و فن های این حلوای بی‌نظیر👩🏻‍🍳 🌟اگر حلوای نرم و کشدار دوست دارید ،کمتر روی حرارت هم بزنید. 🌟اگر حلوای تیره دوست دارید، آرد را بیشتر بو دهید تا رنگش نسکافه ای شود‌. 🌟حلوا بعد از سرد شدن،غلیظ تر و سفت تر میشود. 🌟حلوای آماده را می توان تا سه ماه توی فریزر، نگهداری کرد. 🌟 این دستور برای ۵۰ عدد نان تارت یا نان کاسه ای حصیری، مناسب و کافی است. نووووش جااااان😋 @cake_delana .