. 1⃣ قسمت اول آموزش نون خرمایی و نون کشمشی🍇 حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. 2⃣ قسمت دوم آموزش نون خرمایی و نون کشمشی🍇 حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. بینظیرترین حلوایی که خوردم همین حلوای نارگیله🥥 مطمئنم اگه تستش کنی،پشیمون نمیشی بس که خوشمزه‌است🤌🏻 «حلوا نارگیل » مواد لازم: ● آرد سفید یک لیوان ○ شیرخشک ) لوازم قنادیا دارن شیر خشک شیرین ) یک لیوان ● پودر نارگیل آسیاب شده یک لیوان ○ کره ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم ● غلظت مواد مثه تو فیلم باشه ○ روغن مایع نصف لیوان شهد حلوا: ● گلاب ۳ لیوان ○ شکر دو لیوان ● هل و زعفران به مقدار لازم ○ این حلوا آب نداره به جاش گلاب هست شکر و گلاب رو بریزید داخل ظرفی بزارید روی گاز تا شکر حل بشه شعله متوسط رو به بالا باشه بعد هل و زعفرون رو اضافه کنید یه قل خورد خاموش کنید و بزارید کنار‌. دو تا آردها (شیرخشک و آرد سفید ) الک کنید و بریرید تو ماهیتابه حالا بهش کره و روغن رو اضافه کنید ممکنه از مقدار دستور کمتر یا بیشتر ببره بعد زیر گازو روشن کنید شعله متوسط باشه مرتب هم بزنید به رنگ شتری که در اومد پودر نارگیل رو اضافه کنین و بعد شیره رو طی سه مرحله اضافه کنید اول مايع حلوا شل بعد شروع به جمع شدن میکنه من یکم موادمو شل تر برمیدارم چون وقتی سرد بشه سفت تر میشه و راحت ماسوره میخوره این حلوا طعمش بين شكلات تافی و سوهانه😋 نوووش جاااان♥️ #حلوای_نارگیلی حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. 1⃣ قسمت اول حلوای نارگیلی🥥 حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. 2⃣ قسمت دوم حلوای نارگیلی🥥 حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. میخوام به دستور خوشمزه و خوش بافت از کوکی قهوه و شکلات که قطعا یکی از پر طرفدار ترینهاس رو بهت یاد بدم روند کار رو حتما با دقت تو ویدیو ببین👀🍪 کوکی شکلات و قهوه🍫 مواد لازم: ● کره دمای محیط: ۱۱۰ گرم ○ شکر سفید: ۵۰ گرم ● شکر قهوه ای: ۶۰ گرم ○ تخم مرغ: اعدد ● قهوه فوری(نسکافه گلد): ۱ ق غ ○ آب جوش: ١ ق غ ● وانیل: مقداری ○ آرد: ۲۲۰ گرم ● نشاسته ذرت: ۱۵ گرم ○ جوش شیرین: ۱/۲ ق چ ● نمک: ۱ پینچ قهوه فوری رو داخل آب جوش حل میکنیم و میزاریم کنار کره و شکرهارو با همزن میزنیم تا رنگشون کرم و روشن بشه تخم مرغ و وانیل رو اضافه و ۳۰ ثانیه هم میزنیم محلول قهوه رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم آرد نشاسته ذرت ،جوش شیرین و نمک رو مخلوط و الک میکنیم. طی ۲ مرحله به مواد اضافه و با لیسک به آرومی هم میزنیم تا خمير جمع بشه. در آخر شکلات خورد شده رو هم اضافه و مخلوط میکنیم میتونید گردوی خورد شده هم بزنید روی خمیر رو میپوشونیم و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم. از خمیر گلوله های ۳۰ ۵۰ گرمی جدا و گرد میکنیم توی سینی فر با فاصله قرار میدیم. داخل فر از قبل گرم شد با دمای فر برقی ۱۶۵، فرگازی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲_۱۴ دقیقه قرار میدیم. بعد از پخت اجازه بدین کوکیها کاملا از دما بیفته بعد از سینی بردارید. من نصف رسپی رو درست کردم گوله های ۳۰ گرمی برداشتم و ده تا شد. (تو ویدئو به اشتباه میگم زرده تخم مرغ ولی به تخم مرغ کامل نیاز هست) نوووش جاااان #کوکی_شکلات_قهوه حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. خوشمزه‌تر و بی‌نظیرتر از این کیک من ندیدم،شما رو نمیدونم🤷🏻‍♀🤩 مواد لازم کیک : ● تخم مرغ : 4 عدد درشت ○ شکر : 180 گرم ● وانيل : نصف ق چ ○ شیر: 70 گرم ● روغن مایع : 100 گرم ○ گلاب: 4 ق غ ● زعفران غليظ : دو ق غ ○ آرد قنادی: 200 گرم ● بیکینگ پودر: یک و نیم ق چ ○ یک ق چ پودر هل هم بریزین عالی میشه مواد سس : ● شیر و زعفران با هم یک لیوان ○ شکر : دو ق غ ● نشاسته ذرت : دو ق غ ○ روی حرارت با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا غیظ بشه نکات مهم : حتى ذره ای از زرده نباید قاطی سفیده‌ها بشه وگرنه اصلا کف نمیکنه همزنتون هم تمیز و خشک باشه. موقع هم زدن آرد و سفیده و زرده با احتیاط هم بزنید تا پف شون نخوابه قالب رو با ترکیب آرد و روغن یا ارده خوب خوب چرب کنید تا کیک نچسبه. با دمای 180 درجه که حتما از قبل فر رو گرم کردین به مدت 40 تا 50دقیقه بپزین با سیخ چوبی امتحان کنین اواخر پخت وسطاش هم در فر رو باز نکنین توی فر دست ساز یا حتی توی قابلمه هم میتونین درست کنین عالی میشه. نوووش جاااان😍✨ #کیک_زعفرونی حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. یه خرما بار خوشمزه میتونه کل روزت رو بسازه و انرژیت رو بالااا نگه‌داره💪🏻 مواد لازم: ● خرما 300 گرم (بدون هسته ) ○ گردو 200 گرم ● شکلات دلخواه شما ○ روغن مایع ● کنجد قبل از برش دادن به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید👆🏻 #خرمابار حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. قطعا شيريني چاي چورک زنجان یکی از بهترینهاست✨🤌🏻 نکات چاي چورک زنجان 📍 این شیرینی روبا آردشيريني و يا آردنان فانتزی میتونین درست کنین من با آرد قنادی درست کردم توجه داشته باشین جذب آب آردها باهم فرق مي کنه. اصلا آرد اضافه به خورد خمیر ندین کیفیت خوبی نخواهد داشت. خمیر کاملا چسبناکه با استراحت درست میشه براي رومال میشه تخم مرغ باعسل ويا باشيره انگورو یا با زعفران غلیظ زد. قطر شيريني روازنیم بیشترنزنین بافت این شیرینی بین نان و کلوچه ست موادلازم: ● ارد ۵۰۰ گرم ○ تخم مرغ ۲ عدد ● شكر ١٥٠ گرم ○ شیر یا آب ۱۲۰ گرم ● روغن مایع ۱۰۰ گرم ○ وانيل ١/٤ ق چ ● خمیر مایه ۴ گرم ○ بکینگ پودر ۵ گرم ● پودرهل ۱/۲ ق چ ○ گلاب ۲ ق س ادامه پست بعدی👇🏻 حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

🌱 طرزتهیه: مواد خشك ،ارد، بكينگ پودر خمیرمایه خشك فوري پودرهل باهم مخلوط و بذارين كنار. تخم مرغ شكرووانيل رو ۳ دقیقه بزنین تاسفید و کشد از بشه، سپس شیرو گلاب وروغن مایع رواضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنین آرد روتو دو مرحله به مواد اضافه و مخلوط كنين. خمیر کاملا چسبناکه و با استراحت (۱ساعت تو محیط درست میشه با استراحت مواد حجم نمیگیره نگران نشین) با استراحت مواد منسجم میشه بعد از استراحت روی میز کار آرد بپاشین و از خمیر گلوله ي 40 تا 80 گرمي جداکنین و مثل کلیپ شکل بدین. نان هاروداخل سيني بذارین وروشو رومال زرده و زعفران بزنین و کنجد بریزین و بذارين داخل فربرقي ١٦٠ درجه به مدت ۱۵ دقیقه ۵ دقیقه ی اخر روگریل زدم. ● دماي فرگازي ۱۸۰ ○ دماي تستر ١٤٠ نوش جان😍 حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a 🌱

. اگه میخوای نون و پنیر نذری بدی اینجوری درستش کن☝️🏻🥐🧀 برای خمیر: ● آرد ۳۰۰ گرم (جدا از۳۰۰گرم، ۲۰ تا ۵۰ گرم هم برای ورز دادن نیاز هست) ○ آب ولرم ۱۵۰ گرم ● کره نرم شده ۲۰ گرم ○ نمک ۱ قاشق چایخوری سر پر ● شكر ١ قاشق غذاخوری سر پر ○ خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری تقریبا سر خالی ● تخم مرغ ۱ عدد ○ مواد خشک (نمک آرد. شکرو خمیرمایه) باهم مخلوط کنید. ● آب ولرم و تخم مرغ و بهش اضافه کنید یکم که جمع شد کره رو اضافه کنید و حدودا ۱۰ دقیقه ورز بدید تا به دست نچسبه و یک خمیر یکدست بشه روش و بکشید و ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت استراحت بدید تا تقريبا ۲ برابر بشه. سطح کار و خمیر و آرد پاچی کنید و خمی رو مثل ویدئو باز کنین و ترکیب پنیری رو روش بزنین و مجدد ۱۵ دقیقه بهش استراحت بدین با یک عدد تخم مرغ رومال بزنین و بزارین داخل فر از قبل گرم شده. زمان پخت: حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید تا طلایی بشه یا اگه طلایی نشد گریل کنین فر گازی ۱۸۰ فر برقی ۱۶۰ نکته: از سالم بودن خمیر مایه مطمئن بشید📍 نوووش جاااان♥️ #نون_پنیر_شیک حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. 1⃣ قسمت اول طرز تهیه نون و پنیر نذری شیک و مجلسی🥐🧀✨ #نون_پنیر_شیک حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .