فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نیسان ابی😍😁
منبع
sajad_seif_amozesh
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سماور😍😁
منبع
sajad_seif_amozesh
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هنرمندانه کمپرسی😍😁
منبع
sajad_seif_amozesh
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقدار مواد و نکات تو کپشن حتما بخون👇
اگه از فیلینگای تکراری خسته شدین حتما این فیلینگ خوشمزه رو امتحان کنین👌🥰
اگه از هشتگ یا اکسپلور پستمو میبینین خوشحال میشم همراهیم کنین😍
@shiriin.kadeh
@shiriin.kadeh
نیاز داریم به👇
نشاسته ذرت ۱ق غ
شیر ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۱ ق م
شکر ۱ ق غ
کره ۱۰ گرم
موز ۱ عدد
خامه نیمه فرم گرفته ۵۰ گرم
رنگ ژله ای زرد و اسانس موز به(اختیاری)
♦️حتما شعله کم باشه اگه زیاد باشه مواد زود غلیظ میشه و خامی نشاسته ذرت گرفته نمیشه
♦️اگر میخواید فیلینگتون ساده مثل کرم وسط کیک، کاپ کیک و ... بذارید ژلاتین، یک ق شیر و فریز کردن رو حذف کنید
♦️میتونید به جای موز از انبه استفاده کنید
♦️سایز رینگ که برای فیلینگ استفاده میکنین از سایز قالب کیکتون حداقل دو سه سانت کمتر باشه
♦️از قالب کیک هم میتونین به عنوان رینگ استفاده کنین و داشتن رینگ الزامی نیست حتما قالب رو با سلفون پوشش بدین تا مواد به قالب نچسبه و راحت جدا بشه
♦️فیلینگ رو حداقل ۴ الی ۵ ساعت توی فریزر بزارین
♦️میتونید از اسانس موز هم استفاده کنید
♦️این مقدار برای یه لایه فیلینگ
♦️سایز رینگ ۱۰
@shiriin.kadeh
@shiriin.kadeh
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ی آموزش ساده برای دکور کیکاتون🤩
ماسوره M1 جزو پرکاربردترین ماسوره ها برای تزیین هست😍
حتما به پیجم سر بزن که کلی آموزش دیگه هست که به دردت میخوره 😉👇
@shiriin.kadeh
@shiriin.kadeh
♦️موقع ماسوره زدن فشار دستتون باید بصورت یکسان باشه
♦️سعی کنید از ماسوره های پلاستیکی استفاده نکنید
♦️ماسوره های فلزی یا استیل استفاده کنید
♦️برای ماسوره زدن ازخامه ای که تو پست قبل آموزش دادم استفاده شده
♦️آموزش کار با ماسوره ستاره هم تو پستهای قبل هست
شما بیشتر از چه ماسوره ای استفاده میکنید؟؟
سوالی داشتی بپرس جواب میدم🥰
@shiriin.kadeh
@shiriin.kadeh
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم ریلز هست پس حتما سیو کنید تا بعدا بتونید استفاده کنید.
.
کیک اسفنجی ۱ تخم مرغی به روش قنادی ها
از این دستور برای سفارش مینی کیک هاتون میتونید استفاده کنید🥰🤌🏻
برای خامه کشی کردن کیک های اسفنجی همیشه مرطوبشون کنید چون مایعات ندارن و خشک هستن.
#کیک_اسفنجی_یک_تخم_مرغی
مواد لازم 📋
تخم مرغ متوسط ۱ عدد
شکر ۴۰ گرم
وانیل یا اسانس ۶ قطره
آب جوش ۱/۲ ق غ
آرد سفید ۲۵ گرم
پودر کاکائو ۶ گرم
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
زمان پخت: در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد حدود نیم ساعت قرار بدین. ولی حتما کیک رو با خلال چک کنید چون ممکنه هنوز جا داشته باشه اگر هنوز جا داشت کمی دیگه بذارید بپزه.
✅️نکات مهم✍️🏻
🔵 ترکیب آرد و بکینگ پودر رو حتما سه بار الک کنید.
🔵 بعد از پخت بذارید کیکتون حدود نیم ساعت تو فر خاموش در نیمه باز بمونه.
🔵 بعد از اینکه کیک رو از قالب خارج کردین بذارید حدود یک ساعت روی توری خنک کننده بمونه تا خنک بشه و بعد به ظرف مورد نظر انتقال بدین.
🔵 برای نگهداری کیک رو تو سلفون بپیچید و بذارید یخچال.
@elhamcooking
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پست کاربردی و آموزشی آوردم امیدوارم براتون مفید باشه😍
حتما به پیجم سر بزن که کلی آموزش دیگه هست که به دردت میخوره 😉👇
@shiriin.kadeh
@shiriin.kadeh
♦️خامه رو اصولی فرم بدین و مراقب باشین شل نشه که اگر شل بشه دیگه فرم ماسوره رو نمیگیره
♦️موقع ماسوره زدن فشار دستتون باید بصورت یکسان باشه
♦️سعی کنید از ماسوره های پلاستیکی استفاده نکنید
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از کیک دو دقیقه ای برای وقتایی که هوس کیک کردین ولی حس و حال صبر کردنو ندارین😅
اونم بدون تخم مرغ👌🤩
باره سوم که میزارمش انشالله که پاک نشه😐😁
اگه از هشتگ یا اکسپلور پستمو میبینین خوشحال میشم همراهیم کنین😍
@shiriin.kadeh
@shiriin.kadeh
آرد ۵ ق غ
شکر ۳ ق غ
پودر کاکائو ۳ ق غ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
نمک یک پنس
وانیل ۱/۸ ق چ
روغن ۶ ق غ
شیر ۷ ق غ
فقط ۲ دقیقه میذاریمش تو ماکروفر با توان ۹۰۰ وات
یا ۱۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل ماسوره ای روی کاپ کیک
منبع
cakestone20
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل ماسوره ای روی کاپ کیک
منبع
cakestone20
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل ماسوره ای روی کاپ کیک
منبع
cakestone20
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل ماسوره ای روی کاپ کیک
منبع
cakestone20
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل ماسوره ای روی کاپ کیک
منبع
cakestone20
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁