خوش بافت ترین #کیک_کشمش_گردو 😍❤️
تخم مرغ ۵ عدد متوسط
شکر یک ونیم پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ‌پودر ۲ ق.م
وانیل کمی
کشمش پلویی نصف پیمانه
گردو خردشده نصف پیمانه
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده تخم مرغ رو با نصف شکر بزنید تا فرم بگیره و بذارید تو یخچال
بعد زرده های تخم مرغ رو به همراه باقی مونده شکر و وانیل هم بزنید وقتی کرم رنگ شد بهش شیر و روغن اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه دیگه بزنید
بعد هم بیکینگ پودر و آرد رو با هم مخلوط کنید
و طی ۲ مرحله به مواد اضافه کنید بعد هم سفیده های تخم مرغ رو طی چند مرحله اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید وکشمش و گردو رو هم اضافه کنید ( کشمش و گردو خرد شده رو با ۲ ق.غ آرد مخلوط کنید و اضافه آرد رو دور بریزید بعد به مواد اضافه کنید حتما این نکته رو رعایت کنید که کشمش و گردوها ته کیک نرن )
و در قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بذارید تا بپزه
بعد هم با پودر قند یا هرچیزی که دوست داشتید تزیین کنید🌹❤️
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین کیک مدل بافتنی اونم با خامه 😲🤩...
@mim_tasty_
خیلی راحت حتی بدون ماسوره با خود قیف یه بار مصرف میشه اینو درست کرد کافیه به اندازه ای که میخواید با قیچی ببرید
شما میتونید یه فیلینگ خوشمزه بزارید واسش مثه خامه شکلات و موز😋
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
#کیک_یخچالی نوتلا و توت فرنگی
پنیر خامه ای 200 گرم
نوتلا 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
خامه فرم گرفته حدود 200 گرم
بیسکوئیت کرم دار شکلاتی 32 عدد
شیر نصف لیوان
توت فرنگی خرد شده حدود 2 پیمانه
طرز تهیه:
پنیر خامه ای به دمای محیط رسیده را همراه نوتلا و پودر کاکائو با همزن بزنید تا نرم و یک دست شوند بعد نیمی از خامه فرم گرفته را اضافه کنید و مخلوط کنید.
بیسکوئیت ها را دانه دانه داخل شیر بزنید و کف یک قالب 20 در 20 سانت بچینید . نیمی از خامه شکلاتی را روی بیسکوئیت ها بریزید و لایه ها را تکرار کنید. در آخر روی دسر خامه فرم گرفته بریزید و با توت فرنگی خرد شده تزئین کنید. دسر را چند ساعت داخل یخچال خنک کنید بعد به شکل چهارگوش برش بزنید و سرو کنید. نوش جان
🍰اگه با شوری پنیر خامه ای مشکل دارید از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید. به جای نوتلا هم میتونید از شکلات صبحانه ایرانی استفاده کنید
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁