👩🍳#شيريني_بهشتي 👩🍳
مخصوص عيدبدون تخم مرغ👍
۲۰۰گرم روغن و۲۰۰gپودرقند روباهمزن خوب بزنين تا سبك وپفي بشه وانيل روهم اضافه كنين ودرانتها۴۰۰گرم اردروكم كم اضافه كنين تا خميرلطيفي بدست بياد .خمير۳قسمت كنين ،يك قسمت روزعفران وقسمتي روسفيدوقسمتي رو هم پودركاكائوبزنين من خميرروبادست گردكردم وروشوباماسوره شكل دادم.درصورتيكه ميخواين قالب بزنين۲ق روغن مايع رواضافه كنين وقالب زده داخل سيني كاغذ شده فر ١٦٠ درجه به مدت ١٢ تا ١٥ دقيقه بذارين
#شیرینی
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
👩🍳 #شیرینی_گردو 👩🍳
ابتدا پودر قند را با کره با همزن به مدت دو دقیقه میزنیم تا رنگش سفید شود بعد دو عدد تخم مرغ را همراه وانیل اضافه کرده و دو دقیقه باز با همزن میزنیم بهتره کمی هم زعفران غلیظ به مواد شیرینی بزنیم که عالی بشه در اخر ارد و بکینگ پودر را الک کرده و به موادمان اضافه میکنیم فقط کم کم اضافه کنید شاید ارد کمتر یا بیشتری لازم باشد تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد از خمیر اندازه هایی به مقدار گیلاس برداشته و در دستگاه میگذاریم و نیازی به چرب کردن دستگاه نیست
اینجا توی شیرینی را با مخلوط خرما و گردو و کنجد و هل و دارچین پر شده
برای توی شیرینی از هر نوع حلوا,خرما و شکلات صبحانه و میتوان استفاده کرد
ومیزان دقیق مواد🤷😀
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
👩🍳#قرابیه_نارگیلی 👩🍳
در یک کاسه بزرگ ابتدا 250gمارگارین ،1🥛روغن مایع ،وانیل،5ق پودر قند و 1🥛پود ر نارگیل رو ریخته ورز میدیم وآرد رو کم کم اضافه کرده وخوب ورز میدیم داخل سینی فر کاغذ روعنی انداخته وبه اندازه گردو از مواد بر میداریم وبا کف دست روشو رو شکل میدیم وداخل سینی میچینیم ودز فر از قبل گرم شده ۱۵دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه میپزیم نذارید طلایی بشه اول که از فر در میارید کمی نرم هست کمی از گرمی افتاد در پودر قندو پودر نارگیل میغلتونیم ودر ظرف سرو میذاریم
#شیرینی
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
👩🍳#اردح 👩🍳
۳🥛شیر ولرم را با روغن مایع هم زده بعد۱ق غ خمیر مایه ۳ ق غ شکر رااضافه کرده و باز هم میزنیم
بعد ۱تخم مرغ و۱🥛کره و۳ق غ ماست را اضافه میکنیم وارد راکم کم اضافه کرده تا جای که به دست نچسبد بعد روی ان را پوشانده تا خمیر عمل بیاید حدود 2 ساعت
سپس مقداری از خمیر را برداشته و گرد میکنیم و در روغن بسیار داغ سرخ می کنیم
وقتی که خنک شد در پودر قند غلتانده یا پودر دارچین یا پودر پسته تزئین می کنیم
#شیرینی
کیک خوشمزه😋
@cakrkhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
👩🍳#ترفند 👩🍳
#بوی_سوختگی_برنج را با یکی از این 4 ترفند ساده از بین ببرید 👌🏻
چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد.
⇠ پنبــــه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد.
⇠ موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارید، موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید.
⇠ یک پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی!
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_بدون_پخت😍👩🍳
💥مواد لازم:
خمیر شیرینی :
پودر بیسکویت🍪 : 200 گرم یا حدود یک+یکسوم پیمانه (خواندن وزن رو جلد بیسکویت بهتون کمک میکنه )
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه : 75 گرم یا سه‌چهارم فنجان یا دوسوم پیمانه
پودر کاکائو 🍫: 5 گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری
خامه صبحانه🥣 : 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه( خامه صورتی های توی بازار اکثرا 200 گرم هستن)
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 300 گرم ، رَنده شُدَش میشه 2 پیمانه
تزئین سطح شیرینی :
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه🌰
برای پرکردن حفره :
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 100 گرم یا دوسوم پیمانه
سس کارامل یا هر ماده ی شیرین و غلیظی ، مثل :🍯 شیره ها ، سس شکلات ، عسل ، مربا ، کره بادام زمینی و غیره
شیرینی کاراملی شکلاتی رو به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفت بشه در فریزر قرار دهید.
#شیرینی
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
👩🍳#شیرینی_پفکی_گردویی 👩🍳
ابتدا ۳زرده تخم مرغ و نصف ق چ وانيل و ۱۰ قطره اسانس موز را با همزن۱۰ثانيه بزنيد مخلوط بشه و۱۵۰gپودر قند رو اضافه كنيد،بزنيد تا كرم رنگ بشه و1ق چ آرد ونصف ق چ بكينگ پودر رو داخلش الك كنيد با ليستك اروم مواد رو مخلوط كنيد و در اخر1🥛مغز گردو رو اضافه كنيد و بعد با اسكوپ زن بستني يا1ق مرباخوري داخل ظرفتون كه كاغذ روغني انداختين با فاصله و منظم بذاريد و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠ به مدت يك ربع تا بيست دقيقه بذاريد بپزه و كمي زير شيريني طلايي رنگ بشه
#شیرینی
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
14.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیتزای_فوری 👩🍳
تو فکر این بودم شام چی بپزم که این کیلیپ رو دیدم..😳
یادمه پارسال یه همچین پیتزای لقمه پختم که اصلا خوب نشد 🤪
گفتم امشب با این دستور اجرا کنم و علاوه بر بکینگ پودر مایه خمیر هم بزنم بلکه خمیرش پف کنه خوشمزه بشه👍😀
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅