۶ آبان ۱۴۰۲
👩🍳#شیرینی_ترِ_موزی_شکلاتی🍰👩🍳
ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری گاناش(ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین،
#شیرینی_بدون_فر
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
۶ آبان ۱۴۰۲
۶ آبان ۱۴۰۲
👩🍳#دسر_زبرا 👩🍳
۳🥛شیر_نصف🥛شکر_
2ق غ آرد__1/5ق غ نشاسته__وانیل نصف ق چ
برای محلبی شکلاتی هم همین مواد باشه بعلاوه 3ق غ پودر کاکائو
تو دوتا قابلمه جدا مواد رو با خم مخلوط کنید و روی حرارت کم‌بذارید تا بپزه و به غلظت فرنی برسه،از رو اجاق بردارید و قالبتون رو(می تونه فنجون‌یا پیاله یا هر قالبی که دوست دارید باشه)با روغن خیلی کم چرب کنید،بعد یه قاشق محلبی سفید بریزید و بعد یه قاشق محلبی شکلاتی و بعد محلبی سفید و بعد شکلاتی،به همین منوال ادامه بدید تا قالبتون پر بشه،بعد بذارید چند ساعت یخچال تا سرد بشه و خودش رو بگیره،بعد که خنک شد از لبه های قالب دسر رو جدا کنید و توی پودر نارگیل بغلتونید و با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید🤗
#دسر
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
۶ آبان ۱۴۰۲
👩🍳#شیرینی_شکلاتی 👩🍳
برای درست کردنش کافیه۱۲۵ gکره که تو دمای اتاق نرم شده و1🥛شکرو با همزن بزنین تا کرمی بشه بعد بهش 1تخم مرغ و نوک قاشق وانیلم اضافه کنینو باز با همزن بزنین تا یکنواخت بشه. تو یه بشقاب دیگه 1🥛آرد، نصف🥛پودر کاکائو، نوک قاشق نمک و نصف ق م بیکینگ پودرو با هم مخلوط کنینو بعد به مایه شیرینی اضافه اش کنینو با قاشق هم بزنین تا خمیری بشه، حالا گوله هایی کوچیکتر از گردو با دستتون بردارینو تو شکر بغلتونینو بذارینشون رو کاغذ روغنی با فاصله و بعدم برای حدود هشت تا ده دقیقه تو فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بپزینشون اولش از از فر درمیارین نرمن ولی سرد که بشن خوب شکل میگیرن پس زیاد به هوای سفت شدنشون تو فر نذارین...
گوله هام وقتی میرن تو فر شل میشنو اینطوری شیرینیاتون گردو صاف میشه .
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
۶ آبان ۱۴۰۲
👩🍳#کیک۲رنگ یا همون #کیک_زبرا👩🍳
۳تخم مرغ.۱🥛شکر و ۱/۳ق چ وانیل را در کاسه ای ریختم و با همزن آنقدر زدم تا کرم رنگ بشه و پف کنه.۱🥛شیر و نصف🥛روغن را به مخلوط تخم مرغ اضافه کردم و دوباره هم زدم.۲🥛آرد و ۲ق چ بکینگ پودر را که دوبار الک کردم اضافه کردم و با لیسک هم زدم تا مواد کاملا با هم ترکیب بشه مایه کیک رو در دو ظرف به طور مساوی ریختم به۲ق غ آرد اضافه کردم و به دیگری۲ ق غ پودر کاکائو اضافه کردم.کف قالبم را کمی چرب کردم یه لایه مایه سفید و یه لایه مایه کاکائویی ریختم وتا آخر اینکارو انجام دادم سپس در فر که از قبل گرم کردم با درجه حرارت 180 درجه بمدت 45 دقیقه گذاشتم تا کیک بپزه.
#کیک
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی ❌ فوروارد✅
۶ آبان ۱۴۰۲
۷ آبان ۱۴۰۲
👩🍳#شیرینی👩🍳
۱۵۰ گرم کره و۸۰ گرم پودر شکر را ۵دقیقه با دور متوسط همزن مخلوط کرده سپس۱ تخم مرغ و وانیل مایع را افزوده و ۳۰ ثانیه با همزن مخلوط میکنیم.
۳۰۰گرم آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر نرم و لطیفی ایجاد شود
_خمیر را با وردنه به ضخامت ۳_۴میلی متر پهن کرده و کاتر دلخواه میزنیم
_در سینی فر چیده ودر فر برقی با درجه ۱۴۵ و گازی ۱۷۵ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید
بعد از خنک شدن عسل گرم شده که زعفران غلیظ داخلش زدم با برس روی بیسکویت ها کشیدم و وسطش رو هم مارمالاد توت فرنگی ریختم
و با شکلات ذوب شده تزئین کردم .
کیک خوشمزه😋
@cakekhishmazeh
کپی❌ فوروارد✅
۷ آبان ۱۴۰۲
۷ آبان ۱۴۰۲
👩🍳#بیسکویت_کره_ای 👩🍳
1/3🥛شکر و100گرم کره به دمای محیط رسیده را با همزن زده تا کرم رنگ شود وانیل را هم اضافه کرده ومخلوط کنید سپس1🥛آرد وکمی نمک را مخلوط کرده ویک بار الک کنید وبه مواد اضافه کرده وبا دور کند همزن زده تا کاملا مواد مخلوط شود سپس با دست خمیر را منسجم کرده ودر کیسه پلاستیکی گذاشته وبیت دقیقه در یخچال گذاشته وبعد آن را روی سطح آرد پاشیده با وردنه باز کرده وبا کاتر یا هر قالب که دوست داشتید برش زده ودر سینی که کاغذ روغنی انداخته اید گذاشته ودر فر گرم شده با حرارت صدوشصت به مدت پانزده دقیقه بگذارید(بستگی به دمای فر شما داره این زمان)بعد از فر خارج کرده و وقتی کاملا خنک شد از کاغذ جدا کنید
این مقدار حدود ده بیسکویت به این اندازه به شما میده🌿🌿🌿
کیک خوشمزه😋
@cakekhishmazeh
کپی❌ فوروارد✅
۷ آبان ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسر_فوری 🍧 👩🍳
فقط تو یک دقیقه این دسر فوق‌العاده رو درست کن😍
💥مواد لازم:
۵ عدد بسکوییت اورئو یا هر بسکوییت کاکائویی دیگر 🧇
½ پیمانه شیر🥛
½ ق چ بیکینگ پودر
۲ ق چ نوتلا یا شکلات آب شده🍫
💥طرز تهیه:
بسکوییت و شیر رو مخلوط کنین بیکینگ پودر رو اضاف کنین و هم بزنین تا یکدست بشه
به مدت ۱ دقیقه توی ماکروویو بذارین و بعد با نوتلا سرو کنین
نوش جان
کیک خوشمزه😋
@cakekhoshmazeh
کپی❌ فوروارد✅
۷ آبان ۱۴۰۲
۷ آبان ۱۴۰۲