eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
. با یه حساب کتاب ساده فهمیدم که چقدر با درست کردن کوکی و فروشش به کافیشاپ ها میشه کسب درآمدکرد😋😍 با خودم گفتم اینجوری نمیشه منم میخوام درست کنم😌 و آخرش با کلی آزمون و خطا تونستم به فرمول کوکی های کافیشاپی برسم😎💪 ‌ ‌ ‌
. فرمولی که همه این کوکی هارو باهاش درست کردم😋🥳 فوق العاده خوشمزه و با بافت نرررم دقیقا مثل کیک👌 اینا فقط بخشی از کوکی هایی هست که میشه با این فرمول درست کرد😇💯 ‌
. آموزشش رو ضبط کردم اما یسری کارای ادیت مونده قراره به مدت سه روز به مناسبت ولادت آقا امام علی(علیه السلام) پکیج کوکی های کافیشاپی رو با یه تخفیف فوق العاده و باورنکردنی تقدیم تون کنیم🤩🥳 ‌
بععلههه😍😃 خبر ندارین چه جذابای لعنتی هستن این کوکی ها😅 اینا ظاهره کاره خبر ندارین از طعم و بافتش که فوق العادس👌😋 ‌
🍓 به تلاشی که برای هدفت میکنی، افتخار کن! چون شخصیتِ تو، زندگیِ تو، موفقیتِ تو و حالِ خوبت به همین تلاش بستگی داره :) اولین روز بهمن ماهتون پرخیر وبرکت😍♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
#حس_خوب🍓 به تلاشی که برای هدفت میکنی، افتخار کن! چون شخصیتِ تو، زندگیِ تو، موفقیتِ تو و حالِ خوبت
. کوکی ردولوت یکی از آیتم های جذابه پکیج کوکی های کافیشاپی هستن😋 مناسب سفره شب یلدا و مناسبت هایی مثل سالگرد ازدواج ،ماهگرد عقد و روز عشق و... بیا بافتش رو نشونت بدم😋👇 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 (قسمت ۱) ⚠️هشدار، این کلیپ دارای صحنه های هوس انگیز میباشد😁 بافت فوق العاده نرم و خیس😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم باهم خوشمزه ترین کاپ کیک نسکافه رو درست کنیم😋 این کاپ کیک بدون مغزی و خامه هم طعم و عطر بینظیری داره😍🍃 مواد لازم🥣 🔹آردقنادی۱۶۵گرم معادل ۱ویک سوم پیمانه 🔹بیکینگ پودر۱ق چ 🔹جوش شیرین یک چهارم ق چ 🔹سرکه سفید۱ق چ 🔹شیرپرچرب۱۲۰گرم معادل نصف پیمانه 🔹روغن مایع۵۵گرم معادل یک چهارم پیمانه 🔹شکر۱۵۰گرم معادل سه چهارم پیمانه 🔹تخم مرغ۲عدد هم دمای محیط 🔹وانیل یک چهارم ق چ 🔹نسکافه فوری۲ق چ پودرشده 🔹خامه قنادی ۲۰۰گرم 🔹برای مغزی کره بیسکوییت+کارامل و پودرنسکافه ✨درفر ازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰ درجه گازی و ۱۶۵درجه برقی به مدت ۲۰ تا۳۰ دقیقه اجازه پخت بدین. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
😋 یکی از خوشمزه ترین کیک های دنیا بنظرم همین کیکه😋 ترکیب طعم شکلات و نارگیل چه میکنه🥥🍫 هنریکی از هنرمندای کانال👌😍 نووووش جونتون عزیزم🌸 اگه توام دلت خواست بزن رو لینک زیر تا دستورش رو برات بیاره و پاشو درستش کن😘👇 https://eitaa.com/cakekolbe/4117 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🎂 1⃣ چجوری میتونم یه کیک خامه مشکیه مشکی داشته باشم؟🤔 🖤قبل از هرچیز بگم ما برای کیک مشکی کل خامه مصرفی رو رنگ نمیکنیم.اول کیک رو فیلینگ گذاری و آسترکشی میکنیم و در آخر بعداز اینکه کیک رو با خامه سفید خامه کشی کردیم به مدت چندساعت(بستگی به تایم خودتون داره یه شب تاصبح خیلی خوبه) داخل یخچال استراحتش میدیم. 🖤بعد درحد سه چهار قاشق غذاخوری خامه رو به رنگ مشکی درمیاریم و سرتاسر کیک رو پوشش میدیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
2⃣ برای مشکی کردن کیک خامه دوتا فرمول بهت میدم👌🖤 طبق هرکدوم خواستی پیش برو مطمئن باش کیکت مشکیه مشکی میشه😎 ✅فرمول اول: دو ق غ پودرکاکائو ترک روبا سه چهار ق غ خامه خوب ترکیب کنیدو۱ ق غ رنگ پودری دکول اصل و۱ ق غ رنگ ژله‌ای مشکی پروژل بهش اضافه کنیدو خوب ترکیب کنید،خامه مشکی شما آمادس. ✅فرمول دوم: سه ق غ پودرکاکائو ترک رو با سه ق غ روغن مایع ترکیب کرده و به سه چهار ق غ خامه فرم گرفته اضافه کرده و با همزن هم بزنید سپس رنگ ژله‌ای نلین رو در حد یه ق غ اضافه کرده و خوب ترکیب کنید، خامه مشکی شما آمادس. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
3⃣ کلیپش رو هم براتون اوردم🤩 فقط یه لایه نازک خامه مشکی روی کیکتون بکشید و تماااام👌 وقتی بزارین داخل یخچال رنگ مشکی باز میشه و تیره تر میشه🥳 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
4⃣ اگه میخوای خامه مشکیت شل نشه حتما این سه تا کارو بُکُن😁: 1.به خامت پودرکاکائو اضافه کن. 2.رنگ برند و خوبی استفاده کن. 3.خامت رو درست فرم بده(فرم کاذب نداشته باشه). ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. با آموزش‌های امشب واقعا دلم خواست برا شوهرم روزمرد کیک مشکی بزنم😄 شما چطور؟! ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
امام جواد(ع) میفرمایند: بدان كه تو از چشم خدا پنهان نیستى. پس، بنگر كه چگونه‌اى... 🌸💕🌸💕 از دل سائل من، باخبری آقاجان هرچه باشد، پسر آن پدری آقاجان 🌸💕🌸💕 ولادت دُردانه آقا امام رضا(علیه السلام) رو خدمت همه شما عزیزای دلم تبریک میگم. (ع)
. میخوام امروز براتون کیک درست کنم یه کیک خوشمزه با یه سس خوشمزه ترررر😁😋😍 پ.ن: مشخصه قالبم نو هس یا نه!؟ 😎😂 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
بلهههه کیک خرما با سسش🥳 ‌ ‌
. هم اکنون در یه موقعیت سوپرایزی قرار گرفتم دقیقا وسط درست کردن کیک و سس شوهرم زنگ زده میگه بیا پایین بریم سینما😂😍 ای خداااا😁 ‌ ‌
. اینم شد نتیجه کیک پزی امروزم😍 کیک خرما با سس خرما فوق العاده خوشمزه و مقوی😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
عشقا شب براتون کلیپ طرزتهیش رو میزارم😍😋 ‌ ‌
43.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک یه دوپینگیه برا خودش 😋😍 مواد لازم🥣 🔹تخم‌مرغ ۴عدد 🔹خرمای پوست و هسته گرفته ٢٠عدد یا ٢۵٠گرم(روی خرما کمی آب داغ بریزین و پوستشو به راحتی جدا کنین) 🔹آب جوش نصف لیوان 🔹آرد سفید یک و نیم لیوان 🔹شکر سفید یا قهوه ای یک چهارم لیوان 🔹روغن مایع نصف لیوان 🔹بیکینگ پودر ١ق چ سرپر 🔹وانیل یک چهارم ق چ 🔹دارچین ١ق چ 🔹نمک یک پنس با دمای ۱۸۰ درجه در فر و ۱۶۰ درجه در توستر،به مدت ۴۵ دقیقه در فر اجازه پخت میدیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
48.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم که سسش رو درست کنیم😋🥳 مواد لازم🥣 🔹خرما ٧عدد 🔹شیر نصف لیوان 🔹نشاسته ذرت ١ق غ 🔹دارچین ١ق چ 🔹میتونید ۲ ق غ خامه صبحانه هم بزنین ولی من نزدم👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مهم نیست تو چه وضعیتی هستی. یادت باشه توانایی رشد کردن تو هر شرایطی رو داری به رشد کردن ادامه بده! تو میتونی🌱 روزت قشنگ مهربانو جان😘 ‌
سلااام خوبین؟😍 همه سوالاتی که این چند روزه پرسیدین درمورد کوکی های کافیشاپی رو امروز جواب میدم👌 ‌ ‌ ‌