eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.2هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
حالا اینو ببینید دخترا👆 این یه چیز کیک اسلایس شده هست که فقط یه چوب بستنی میخواد و بعد شکلات که تبدیل بشه به چیزکیک چوبی لوتوس🤩🥳😋👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سایز قالب نرمال این چیزکیکها قالب گرد ۲۵ سانت هست.برش ها ۱۲ عددی هست به این صورت که اول به ۴قسمت و هر قسمت رو به سه قسمت تقسیم میکنیم. و اماااا چوب بستنی رو به کدوم لایه بزنیم!؟🤔 ✅چوب بستنی رو به شکلات بنماری شده میزنیم و داخل قسمت پنیری چیزکیک میزنیم😍👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حالا چجوری کاور شکلات بزنیم!؟🤨 به دو روش😍👇 1⃣ شکلات رو بنماری شده رو داخل یه لیوان بلندی میریزیم و چیزکیکها رو از یخچال خارج میکنیم اینجوری مثل فیلم داخل شکلات میبریم و خارج میکنیم روی کاغذ روغنی میزاریم تا کاملا شکلات ببنده. اضافات شکلات رو بعدا با چاقو از کناره هاش جدا میکنیم👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
حالا چجوری کاور شکلات بزنیم!؟🤨 به دو روش😍👇 1⃣ شکلات رو بنماری شده رو داخل یه لیوان بلندی میریزیم و
. 2⃣ چیز کیک روی توری میزاریم و شکلات بنماری شده رو قاشق قاشق روی چیزکیک میریزیم تا کامل اونو بپوشونه و شکلات اضافی شره کنه پایین. فرقش با روش اول اینه که پشت چیزکیک چوبی شکلاتی نمیشه🍫 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میرسیم به بخش جذاب و دوستداشتنی تزئینات چیزکیک های چوبی😁🥳🤩 برای تزئینات باید سرعت عمل تون رو بالا ببرین و بلافاصله بعد از شکلات کاری تزئین مورد نظرتون رو انجام بدین😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یا اینکه اینجوری تزئینش کنین فقط حواستون باشه قبل از اینکه شکلات ببنده تزئینات روش بزارین🤗🍓 بنظرتون خیلی خوشگل و رویایی نشده!؟🥺😭✨ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡🧁 در حال گذروندن روزهای آخر شهریور به امید اومدن پائیز زیبا🍁☕️ عصر قشنگتون بخیر عزیزای دلم😍 ‌ ‌
. دیشب جاتون خالی خونه یکی از دوستان همسرم دعوت بودیم😍 حدس میزنی چی بردم برای صاحب خونه!؟😁 @Negah79 ‌ ‌
🍪☕️ جیجی جیجین🐣🪄 کوکی خوشگل و خوشمزه بردم😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. بچها کوکی ها خیلی سریع و آسون درست میشدن بخاطر همون سه سوته آماده کردم برای مهمونی😍 ظاهرشونم که گویای همه چیزه😋😇 ‌ ‌
پکیج کوکیامون خیلی هوادار داره هاا روزانه تو پیوی کلی سراغش رو میگیرین که کِی ثبت نامش باز میشه😍😌 ✅بچها پکیج کوکی ها ۵،۴ و۶ مهرماه میره تو تخفیف ویژه💯 حواستون باشه جا نمونین😋 ‌
. حال و هوای همین الان یوهویی هنرمندای گروه رفع اشکال کوکی ها😍 ببین چه کرده😋👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃 شد شد، نشد فدا سرت رفیق بیا واست یه چایی بریزم☕️🌱 ____________ سلااااملکم عصرت بخیر قشنگم😍 ‌
🍁🎒 از اونجایی که کم کم فصل مدارسِ و مامانا همیشه نگران تغذیه مدرسه بچها هستن🧕🏻 دارم براتون آموزش یه خوشمزه و ضبط میکنم😍😋 ‌ ‌
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
🍁🎒 از اونجایی که کم کم فصل مدارسِ و مامانا همیشه نگران تغذیه مدرسه بچها هستن🧕🏻 دارم براتون آموزش یه
. بجز بچها میتونی درست کنی آقای همسر ببرن سرکار میل کنن خودتم بخوری جون بگیری مامان خونه😍 یعنی فوق العادس👌 یه دوپینگیه واسه خودش😋 حالا بنظرت این خوشمزه چیه؟ اینجا بهم بگو👇 @Negah79 ‌ ‌
بله دقیقا👌 انرژی بار خوشمزه هستن😍
. بره تو فریزر استراحت کنه تا برش های تمیز و خوشگل بزنیم😋 ‌
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
. بره تو فریزر استراحت کنه تا برش های تمیز و خوشگل بزنیم😋 ‌
. وایییی بچها خیلی خوشمزه شد با چایی میچسبه👌😋 از اونجایی که الان هرچی عکس میگیرم خوب نمیشه🥴 فردا صبح عکاسی میکنم و براتون کلیپش رو ادیت میزنم با دستورش میزارم کانال😍 ‌
یکی از خوبی های این پکیج اینه که شما به راحتی طعم سازی رو یاد میگیرن و انواع طعم کوکی مثل هل و زعفران، دارچین و گردویی و... میتونین درست کنین😍😋 یه تغذیه باب میل بچهاس برای مدرسشون🥳🎒 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. اصلا تغذیه مدرسه باید چجوری باشه؟! بنظر من باید هم خوشمزه باشه😋 هم خوشگل باشه😌 هم سالم و خونگی باشه😇 هم مقوی باشه😎💪 ‌ ‌
که همه شرایط بالا رو کوکی های ما دارن عطرش مدهوش کنندس😋 ظاهرشم که مشخصه😉 هنر هنرجوهای عزیزم همه زیبا و جذاب😍😍👏👏👏 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. سلاااام😍 ظهرتون بخیــــــــ🌤ــــــــــر ‌ ‌
انرژی بارهای خوشمزه و مقوی😋 که راحت و سه سوته آمادس🥳 و مواد زیادی هم نمیخواد😍 مناسب برای تغذیه مدرسه بچها🤩 بزن ‌تا بریم درستش کنیم👇 این اولین جلسه از پکیج رایگان کیک و شیرینی مختص مدرسه هست😃🎒 دومیش اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/8918 قراره اینجا کلی کیک و شیرینی مناسب بچها آموزش بدم اونم 😋🤩🥳 🍫🍪🧁🍰 ‌ ‌ قبل از هر چیزی بگم نمایش کانال موقته پس حتما گزینه (پیوستن) پایین صفحه رو بزن تا همراهم باشی😍👇 https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ‌ ‌
52.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 🥣 🔺جو دوسر پرک نصف پیمانه(میتونین هرمغزیجاتی که دوست داشتین جایگزین کنین.) 🔺کنجد نصف پیمانه 🔺مغز بادام یا گردو به دلخواه مقداری 🔺کره بادام زمینی یک چهارم پیمانه 🔺خرمای هسته گرفته نصف پیمانه 🔺شیره انگور چند ق غ 🔺پودر دارچین نصف ق چ 🔺اول کنجد و جو پرک رو داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم تفت میدیم تا رنگش کمی تغییر کنه.بعد داخل ظرف دیگه‌ای میریزیم و کنار میزاریم. 🔺داخل همان تابه خرمای هسته گرفته و کره بادام زمینی ریخته و روی حرارت ملایم تفت میدیم اگر خرماها سفت بود و ترکیب نمیشد درحد سه چهار ق غ آب به آن اضافه میکنیم تا بافت نرمی پیدا کنه. 🔺درمرحله بعد پودر دارچین و ترکیب جوپرک و کنجد را به آن اضافه میکنیم تا خمیر یکدستی به ما دهد و داخل قالب که پلاستیک پهن کردیم میریزیم و روی آن شیره انگور،خرما،توت یا عسل میزنیم تا براق و زیبا بشه. 🔺درمرحله آخر مغزیجات مختلف روی انرژی بار میزنیم و داخل یخچال ۲،۳ ساعت و یا داخل فریزر ۱ساعت استراحت میدیم تا کاملا ببنده و با چاقو به اندازه دلخواه برش میزنیم و تمااام😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. خواهش میکنم پیشاپیش نووووش جونتون😍 رفقا میتونین اگه دوست داشتین جو پرک رو حذف کنین و بجاش به همون مقدار مغزیجات خورد شده به انرژی بار بزنین. راستیی تفت دادن هم نداره👍😃 ‌ ‌
. چندشب پیشا که رفته بودیم آبمیوه فروشی از اینا داشت برای فروش😍 شما هم میتونین سلفون بزنین یه برچسب انرژی بار هم بزنین بهش تا جینگولی بشه😁 ‌
🍫 چه میکنن بچهای پکیج کوکی های کافیشاپی🤩😍😋👏👏👏 بافت خیس و کیکی طعم فوق شکلاتیه این کوکی ها🍫 دیوونه کنندس🤤 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼☕️ بهونه ها همیشه هروقت بخوای هستن اما فرصت ها نه :) ____ سلاااااام از آخرین جمعه شهریور ماه😍🧡 ‌ ‌