eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.2هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
🎒 😋 امام علی(ع): با اخلاق نیکو گفتار نرم میشود.✨ مواد لازم 🔺تخم مرغ ۳عدد 🔺شکر ۱۱۰گرم(۱/۲ پیمانه) 🔺شیر ۱۲۰گرم(۲/۳ پیمانه) 🔺روغن ۷۵گرم(۱/۳ پیمانه) 🔺آرد ۱۵۰گرم(۱پیمانه) 🔺بکینگ پودر ۱ق چ 🔺وانیل ۱/۲ق چ 🔺پودرکاکائو ۱ق چ ⚠️در قالب ۲۰در۳۰،در فربرقی ۱۵۰ درجه و فرگازی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه اجازه پخت میدیم. ⚠️اگر روش رنگ نگرفت چنددقیقه آخر گریل روشن کنید.بعداز پایان زمان پخت کیک رو با خلال دندان چک کنید اگه خلال تمیز از کیک خارج شد کیک پخته اگر بیش از حد داخل فربمونه خشک میشه و اگه زود بردارید بافت خیس وسنگینی داره.پس حتما اجازه بدین فرآیندپخت کامل بشه. ⚠️بعداز پخت ۵دقیقه اجازه بدید خنک بشه و بعد از قالب خارج کنید.برای بین تیتاب میتونی از گاناش،شکلات یا هرچیزی که دوست داری استفاده کنی. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
🎒 امام علی(ع): خوش اخلاقی دوستی هارا زیاد میکند و میان دوستان انس و الفت پدید می آورد.✨ مواد لازم 🔺تخم مرغ ۲عدد 🔺آردسفید ۱۴۰گرم(۱پیمانه) 🔺شیر ‌ ۷۵گرم(۱/۳پیمانه) 🔺شکر ۱۱۰گرم(۱/۲پیمانه) 🔺روغن ۷۵گرم(۱/۳پیمانه) 🔺بکینگ پودر ۱/۲ق چ 🔺وانیل ۱ق چ 🔺پودرکاکائو ۱ق غ ⚠️درفر ازقبل گرم شده بادمای ۱۶۰ درجه فربرقی و ۱۷۵ درجه فرگازی به مدت ۳۰ تا۴۰ دقیقه قراربدید. ⚠️با این میزان مواد ۱۴ عدد مافین داریم که وزنش تقریبا ۴۰۰گرم میشه. ⚠️برای تزئین میتونید از شکلات بنماری شده یا گاناش و باترکریم و.. استفاده کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
🎒 امام علی(ع): بهترین سخن آن است که هم خسته کننده نباشد و هم اندک نباشد.✨ مواد لازم: 🔺آرد ۸۵گرم(حدودا۳/۴پیمانه) 🔺شکر ۷۰گرم(۱/۳پیمانه) 🔺تخم مرغ ۱عدد 🔺هویج رنده شده ۸۰گرم(حدودا ۱پیمانه) 🔺گردو ۳۰گرم(۱/۴پیمانه) 🔺روغن مایع ۳۵گرم(۳ونیم ق س) 🔺بکینگ پودر ۱ق چ 🔺وانیل ۱/۲ق چ 🔺دارچین ۱ق چ ⚠️همه مواد باید هم دمای محیط باشن. ⚠️نگران غلظن مواد نباشین چون هویج آب میندازه و جبرانش میکنه. ⚠️با این مواد ۶تا کاپ کیک دارین.حدود۲/۳ قالب رو پرکنین و بعد روش گردو بریزین. ⚠️درفر ازقبل گرم شده بادمای ۱۶۵ درجه فربرقی و دمای ۱۸۰ درجه فرگازی به مدت ۲۰ دقیقه اجازه پخت دهید. ⚠️این رسپی مخصوص کاپ کیک هست. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
🎒 🥥🍫 امام علی‌(ع) :کارخیر اندک که بر آن مداومت ورزی از کار بسیار که از آن خسته شوی امیدوار کننده تر است.✨ مواد لازم 🔺تخم مرغ ۲عدد 🔺شکر ۱۵۰گرم(۲/۳پیمانه) 🔺شیر ۸۰گرم(۱/۳پیمانه) 🔺روغن مایع ۸۰ گرم(۱/۳پیمانه) 🔺پودرنارگیل ۵۰ گرم(۱/۲پیمانه) 🔺آرد سفید ۲۰۰گرم(۱و ۱/۲پیمانه) 🔺وانیل ۱/۴ق چ 🔺بکینگ پودر ۱ق چ ⚠️حدود۲/۳ قالب رو پرکنین. ⚠️درفر ازقبل گرم شده بادمای ۱۶۵ درجه فربرقی و دمای ۱۸۰ درجه فرگازی به مدت ۲۰ دقیقه اجازه پخت دهید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
🎒 🥥🍫 امام علی(ع): سه خصلت موجب دوستی است،خوش خویی،مهربانی و فروتنی✨ مواد لازم 🔻تخم مرغ ۲عدد 🔻آرد ۱۴۰گرم(۱پیمانه) 🔻شکر ۱۱۵گرم(۱/۲پیمانه) 🔻شیر ۹۰گرم(۱/۲پیمانه سرخالی) 🔻روغن ۸۵گرم(۱/۲پیمانه سرخالی) 🔻بکینگ پودر ۱ق چ 🔻نمک ۱پنس 🔻پودرقهوه فوری ۶گرم(۱ق غ) 🔻وانیل ۱/۴ق چ 🔻شکلات چیپسی به دلخواه ⚠️از مواد داخل کپسول بقدری بریزید که ۲/۳ قالب پربشه و بعد با شکلات چیپسی تزئین کنین. ⚠️درفر ازقبل گرم شده با دمای ۱۶۰درجه فر برقی و ۱۷۰ درجه فر گازی به مدت ۲۰ تا۳۰ دقیقه اجازه پخت دهید. ⚠️با این مقدار حدود ۱۰عدد کاپکیک دارید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. بچها بزنین روی این هشتگ ها تا یه راست ببرتتون سروقت آموزشش😍😋👇 فوق العاده خوشمزه و عالی مناسب برای تغذیه مدرسه بچها🤓 ‌ ‌