eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
10.9هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم 🥣 🔻تخم مرغ ۴عدد 🔻وانیل ۱ ق چ 🔻شکر ۱۰۵گرم 🔻روغن ۴۰گرم 🔻شیر ۶۵گرم 🔻آرد ۱۰۵گرم 🔻پودرکاکائو ۲۵گرم 🔻بکینگ پودر ۱ ق غ 🔻نمک یک پنس کلیپ آموزشی پست بعد👇 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
40.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(1) یسری نکات مهم🔥 ✨حتما همه موادتون هم دمای محیط باشه.(نیم ساعت تا یک ساعت قبل ازشروع کارتون تخم مرغ و شیر رو از یخچال خارج کنید.) ✨میتونید موادتون رو داخل قالب ۲۰ سانت بریزید که سه لایه کیک و دولایه فیلینگ بهتون میده یا داخل قالب ۲۳سانت بپزید که دولایه کیک و یه لایه فیلینگ بهتون میده. ✨دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و دمای فر برقی ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
50.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(2) 🍫برای خامه شکلاتی کافیه که یه ق غ پودر کاکائو ترک رو با یه ق غ آبجوش ترکیب کنین یه مایه غلیظ شکلاتی میشه و به خامه فرم نگرفته اضافه کنین و هم بزنید تا کاملا فرم بگیره. 🍫اضافه کردن آبجوش به پودرکاکائو باعث میشه رنگ و عطر بیشتری آزاد کنه اما توجه داشته باشین خیلی آبجوش نزنین وگرنه خامه فرم نمیگیره.👌 با هر چیزی که دوست داشتین میتونین این کیک رو تزئین کنین شکلات بنماری شده، گاناش، ترافل، انواع میوه، گل طبیعی و... . ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑