#کیک_شیفون_قهوه #کیک_شیفون (دستورعالی برای کیک پایه تولد) مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ ۴عدد 🔹وانیل مقداری 🔹شکر ۲۰۰گرم 🔹روغن مایع ۱/۴پیمانه 🔹پودر قهوه ۱/۵قاشق سوپخوری 🔹آب جوش ۱/۳پیمانه 🔹آرد ۱و ۱/۳پیمانه(یک و یک سوم پیمانه) 🔹بکینگ پودر ۱ق چایخوری 🔷ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با همزن بزنید تا کمی کف کنه بعد بهش سه ق غذاخوری از شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره. وبگذارید یخچال. 🔷بعد زرده ها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن مایع را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بعد پودر قهوه مخلوط شده با آبجوش را اضافه کنید. 🔷 آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و درآخر سفیده ها را از یخچال خارج کنید و در دو مرحله با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید. 🔷مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختیم (قالب با قطر بیست سانتی متر)میریزیم بصورت دورانی و یکنواخت به همه جای قالب.وداخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰به مدت ۴۵دقیقه .بعد از طی شدن این مدت زمان با خلال دندان تست میکنیم اگه مواد به خلال نچسبید کیک پخته. ✨نکته:✨ میتوان قهوه را از دستور حذف کرد ولی آبجوش حذف نشودیا از ارد ۱یا۲ ق کم کنید بجاش پودر کاکائو اضافه کنید به ارد و بعد ۳ بار الک کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑