eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
10.9هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
فوق العاده نرررررم و پنبه‌ای☁️👌 فقط با این میزان مواد یه کیک خوشبافت و خوشمزه درست کردم که میتونه پایه همه کیک تولداتون باشه😍🥳 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همینقدر قشنگ 😍 بدون خامه و خامه کشی هم خیلی خوشمزس و خوردن داره😋 بزن بریم درستش کنیم🏃‍♂ ‌ ‌
44.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 🥣 🔺تخم مرغ ۴عدد 🔺شکر ۱۱۲گرم(نصف لیوان) 🔺آرد ۱۲۴ گرم(۱ لیوان سرخالی) 🔺پودرنشاسته ذرت ۸گرم (۲ ق چ سرخالی) 🔺شیر یا آب ۴۰گرم(یک چهارم لیوان) 🔺روغن مایع ۴۰گرم(یک چهارم لیوان) 🔺بکینگ پودر ۵گرم(۱ ق چ) 🔺وانیل ۵گرم(۱ ق چ) (برای طعم شکلاتی ۲۰گرم از آرد کم کرده و ۲۰گرم پودر کاکائو جایگزین کنید.) (منظور از لیوان، فرانسوی بزرگ هست.) 🍰اول زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کرده.سفیده ها با نیمی از شکر دستور هم زده تا جایی که سفیده کاملا فرم بگیرد و از ظرف نریزد.سفیده های فرم گرفته داخل یخچال میزاریم حالا نوبت زرده هاست. 🍰زرده های تخم مرغ رو با مابقی شکر و وانیل هم زده تا جایی که کرمی و حجیم شوند بعد دورگیری میکنیم و همچنان که همزدیم شیر داغ رو اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا زرده ها نبندند و مرحله بعد روغن مایع را اضافه و درحد ترکیب شدن هم میزنیم نه بیشتر. 🍰بکینگ پودر، نشاسته ذرت، آرد را روی زرده ها الک میکنیم و با لیسک خوب فولد میکنیم(ممکن هست یه مقدار مواد سفت شوند که مشکلی نیست.)بعد سفیده های فرم گرفته را کم کم به مواد اضافه میکنیم و فولد میکنیم. 🍰مایه کیک را در قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت که کاغذ روغنی پهن کردیم میریزیم و درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه و در توستر فقط با المنت پایین با ۱۵۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدهیم. اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
هیچ میدونستین این کیک شیفونی که آموزش رایگانش تو کاناله😎 1⃣ فوووق العاده نرم و پنبه‌ای 2⃣ خوش طعم 3⃣ خوش عطر و برای کیک خامه گزینه عالیه😌😍 اگه ندیدیش اینجاس😋👇 https://eitaa.com/cakekolbe/9392 ‌ ‌
کیک شیفون خوشمزه و خوشبافت😋 هنرِ هنرمندای خوش ذوق کانال🎂😍 آموزش رایگان کیک شیفون اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/9392 ‌ ‌
برای تولد دخترشون کیک شیفون کانال رو درست کردن🎂 ببین اونم چه کیک جذابی🤩✨ برای تولد پسرشون هم میخوان مجدد با همین رسپی کیک درست کنن🥳🍰 آموزش خوشمزه ترین کیک شیفون👇 https://eitaa.com/cakekolbe/9392
🎂 معلومه که کیک تولد اگه دستپخت مادرِخونه باشه محشره و از بیرونیا صدبرابر خوشمزه تر😌😋 آموزش کیک شیفون درجه یک اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/9392 ‌ ‌
🎂 اینجا رو داشته باش🤩☝️ فوق العاده نیس؟!😍 قطعا خانومای هنرمند صد پله بهتر از بهترین قنادی شهر میتونن کیک تولد بپزن😎 آموزش کیک شیفون اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/9392 ‌ ‌
پُزتونو بدم😌 عاقا قبول باشه از همگی😍🤝📿 نذریاتون نووووش جون هرکسی که میل کرد ان شاءالله مورد عنایت خدا و امام زمان(عج) قرار بگیرید💚 این همه کیک شیفون خداییش خداقوت داره😍 بزن به افتخارش 👏👏👏👏 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همینقدر قشنگ 😍 بدون خامه و خامه کشی هم خیلی خوشمزس و خوردن داره😋 بزن بریم درستش کنیم🏃‍♂ ‌ ‌
44.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم 🥣 🔺تخم مرغ ۴عدد 🔺شکر ۱۱۲گرم(نصف لیوان) 🔺آرد ۱۲۴ گرم(۱ لیوان سرخالی) 🔺پودرنشاسته ذرت ۸گرم (۲ ق چ سرخالی) 🔺شیر یا آب ۴۰گرم(یک چهارم لیوان) 🔺روغن مایع ۴۰گرم(یک چهارم لیوان) 🔺بکینگ پودر ۵گرم(۱ ق چ) 🔺وانیل ۵گرم(۱ ق چ) (برای طعم شکلاتی ۲۰گرم از آرد کم کرده و ۲۰گرم پودر کاکائو جایگزین کنید.) (منظور از لیوان، فرانسوی بزرگ هست.) 🍰اول زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کرده.سفیده ها با نیمی از شکر دستور هم زده تا جایی که سفیده کاملا فرم بگیرد و از ظرف نریزد.سفیده های فرم گرفته داخل یخچال میزاریم حالا نوبت زرده هاست. 🍰زرده های تخم مرغ رو با مابقی شکر و وانیل هم زده تا جایی که کرمی و حجیم شوند بعد دورگیری میکنیم و همچنان که همزدیم شیر داغ رو اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا زرده ها نبندند و مرحله بعد روغن مایع را اضافه و درحد ترکیب شدن هم میزنیم نه بیشتر. 🍰بکینگ پودر، نشاسته ذرت، آرد را روی زرده ها الک میکنیم و با لیسک خوب فولد میکنیم(ممکن هست یه مقدار مواد سفت شوند که مشکلی نیست.)بعد سفیده های فرم گرفته را کم کم به مواد اضافه میکنیم و فولد میکنیم. 🍰مایه کیک را در قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت که کاغذ روغنی پهن کردیم میریزیم و درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه و در توستر فقط با المنت پایین با ۱۵۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدهیم. اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
بازهم هنرمندیاتون😋😍👏👏👏 چی خوشمزه تر از کیک تولدی که مامان خونه برای عزیزاش درست میکنه؟!😇 آموزش کیک شیفون اینجاس👇 ‌https://eitaa.com/cakekolbe/9392