eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.3هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
#نکات_ناب👩🏻‍🍳 ✨🌈برای کیک های عصرانه باید کل قالب(کف ودیواره ها) رو با روغن مایع یا جامد یا کره چرب
👩🏻‍🍳 ✨🌈اما برعکس کیک های عصرونه،کیک های اسفنجی وشیفون وکلا کیک های پایه برای تولد نیازی به چرب کردن کل قالب ندارن. ✨🌈چون با چرب کردن کل قالب،کیک موقع پف از دیواره ها سر میخوره ونمیتونه پف کافی رو داشته باشه.پس ما فقط از کاغذ روغنی استفاده میکنیم ونهایتا کمی کف قالب رو چرب میکنیم نه بیشتر. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐘 یه تاپر خوشگل و دوستداشتنی😍🥺 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصلا دیزاینش روح آدمو نوازش میکنه 😌🌸✨ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫🥥 موادلازم:🥣 🔹شکلات تخته ای: 100گرم 🔹موز: 1عدد 🔹پودر نارگیل: 4قاشق غذاخوری (تا جایی اضافه کنید که مواد خمیری بشه ممکنه به مقدار کمتر و یا بیشتری احتیاج داشته باشین.) ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍩 بههههه به این دونات های خوشگل😍 نوش جونتوووون😋😋👏👏👏 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
😌🌻 موفق کسیه که با لنگه کفشهایی که به سمتش پرتاب میشه،مغازه کفش فروشی بزنه... ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🥥😋 مواد لازم:🥣 🔹پودرنارگیل: 50گرم 🔹شکر: 100گرم 🔹سفیده: 40گرم 🔹روغن مایع: 40گرم 🔹نصف ق چ آبلیمو: نصف قاشق چایخوری 🔹وانیل کمی 🔷اول پودر نارگیل و شکر و نصفی از سفیده و روغن مایع رو اضافه کرده و با هم میکس میکنم و بعد روی بخار کتری بگذارید و مرتب ۸ دقیقه باقاشق هم بزنید. 🔷بعد مابقیه روغن و سفیده رو اضافه و هم بزنید و بعد آبلیمو و وانیل رو اضافه کرده و از روی کتری بردارین و بزارین کنار تا سرد شه. 🔷بعد داخل قیف بدون ماسوره بریزین و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختین پایپ کنید با فاصله و داخل فر از قبل گرم شده بزارین دمای 170درجه به مدت 15دقیقه اجازه پخت بدین. 🌸برای سلامتی دوست گلمون صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
#نکات_ناب👩🏻‍🍳 ✨🌈اما برعکس کیک های عصرونه،کیک های اسفنجی وشیفون وکلا کیک های پایه برای تولد نیازی به
👩🏻‍🍳 ✨🌈با ارده هم میتونیم کف قالب ودیواره هارو چرب کنیم. به خصوص توی کیک هایی که رنگشون روشن هست، اگه از ارده کمک بگیریم یه لایه نازک برشته شده ایجاد میشه و در نهایت کیک زیباتری خواهیم داشت. ✨🌈وقتی با ارده قالب رو چرب میکنیم لازم نیست کیک کاملا سرد بشه واز قالب در بیاریم‌همین که کمی از داغی افتاد کافیه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸 یه دیزاین کیک دخترونه ببینیم💖👧🏻 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
14.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه حلوا خوشمزه تقدیم نگاهتون👌🏼😋 صفر تا صد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
سوالی که پرسیدین درمورد 🍌🍫 🔴آیا میشه به جای کره از روغن مایع استفاده کرد⁉️ کره طعم خوبی به این کیک میده اما اگه نداشتیم میشه از روغن جامد قنادی استفاده کنیم اما از روغن مایع خیر❌ 🔴آیا میشه برای تهیه این کیک از همزن دستی استفاده کرد⁉️ بله میشه اما یه نکته مهم اینه که باید خوب همزده بشه، بخصوص ابتدای کار که شکر وکره همزده میشن بعد هم تخم مرغها.✅ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑