eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
10.9هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
3هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم 🥣 🔻خرما 🔻مغزگردو 🔻آرد(گندم یا سه صفر قنادی)نصف لیوان فرانسوی 🔻پودرقند یک قاشق غذاخوری 🔻دارچین نصف قاشق چایخوری سرپر 🔻پودر هل نصف قاشق چایخوری 🔻کره ۲۵ گرم 🔻روغن مایع کمی درحد روان شدن ترکیبات 1.اول خرما هارو هسته گرفتم ومغزگردو بینشون گذاشتم درحد پرکردن دوتا پیش دستی. بعد آرد رو روی حرارت ملایم تفت دادم تا یکم تغییر رنگ بده. 2.پودر دارچین و پودر هل و پودرقند رو اضافه کردم و خوب ترکیب کردم درآخر کره و روغن رو زدم بعد هم تا داغ بود ریختم روی خرما ها و با پودر پسته و پودرنارگیل تزئینش کردم. 3میتونین مواد رو دوبرابر کنین یا زنجبیل بزنین یا از کره حیوانی استفاده کنین(کلا دستتون بازه برای تغییر وتحول😁) فوق العاده خوشمزس و سریع آماده میشه.نووووش جونتون🌸😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😌🍃 هر صبح یک فرصت است برای جبرانِ آنچه که دیروز حسرتش برایت ماند و ‌تلاش برای فردایی که آرزویش را داری ؛پس امروزت را دریاب بی اندوهِ گذشته و به اُمیدِ آینده ... اولین روز هفتتون پر از عشق و انرژی😍♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
16.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍌🍫 یه کیک عاااالی و فوق العاده خوشمزه😍😋 حتما امتحانش کنین👌🏼 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دسر خوشمزه و جذاب😋😍 مواد لازم🥣 🔹1 لیتر / ۴ و نیم لیوان شیر 🔹2 زرده تخم مرغ 🔹2 موز 🔹1 لیوان شکر 🔹3 قاشق غذاخوری آرد 🔹2 قاشق غذاخوری نشاسته 🔹2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 🔹80 گرم شکلات 🔹۱ بسته بیسکویت پتی بور ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍊🪐 اینجوری از مهمونات پذیرایی کن😍 مواد لازم🥣 🔹سیرو‌پ پرتقال 🔹تخم شربتی 🔹خاکشیر 🔹پنیرک ✨یادتون باشه گل پنیرک و تو آب سرد خیس میکنیم و بعد از چند دقیقه به شربت اضافه ميکنيم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه اهل امتحان غذاهای جدیدی این غذای لبنانی خوشمزه رو امتحانش کن😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎂🐰 یه تزئین ساده و درعین حال زیبا😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
22.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🦊 برای درست کردن تاپرهای فوندانتی ابزار فوندانت خیلی میتونه بهتون کمک کنه اما کلیپ هم ببینین و طبقش پیش برین😍 برای چسبوندن اجزا ازکمی آب یا چسب فوندانت استفاده میکنیم👌🏼 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🥥 خیییلییی عاااالی و درجه یکه👌🏼😍 اینکه با عشق یه کیک بپزین و در کنار خانواده باچای نوش جان کنین خیلی لذت بخشه😋 نوووووش جونتون گلم😘🌸 اگه دلت میخواد این کیک خوشمزه نارگیلی رو که مثل پنبه نرمه رو درست کنی بزن رو لینک زیر تا طرز تهیه رو برات بیاره😇👇🏼 https://eitaa.com/cakekolbe/5198 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😌🍰 دمت گرم که واسه ساختن زندگیت داری میجنگی و منتظر نیستی یکی دیگه بیاد زندگیت رو بسازه!💜 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍮🍫 خیلی نرم و خوشمزس😍😋 مواد لازم🥣 🔹زرده تخم مرغ 4 عدد 🔹خامه 100 گرم 🔹شکر 100 گرم 🔹پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری 🔹شكلات تخته ای ساده یا تلخ 200 گرم (من مارک باراکا استفاده کردم) 🔹شير 1 ليوان 🔷 زرده های تخم مرغ را با شکر بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس شیر را اضافه نمائید ؛ مخلوط را در کاسه ای فلزی یا شیشه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود ( دقت کنید که مواد نجوشند )خامه را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ( مخلوط اگر داغ باشد خامه میبرد ). 🔷شکلات را تکه تکه کنید و داخل کاسه ای بریزید و روی بخار اب قرار دهید تا آب شود ، پودر ژلاتین را با 2 قاشق اب داخل کاسه ای بریزید و روی بخار اب قرار دهید تا حل شود سپس بهمراه شکلات آب شده به مواد اضافه و مخلوط کنید.موس اماده شده را داخل قالب بریزید سپس درون یخچال قرار دهید وقتی کاملا خودش و گرفت تو ظرف مورد نظر برگردونید و روش و پودر کاکائو یا شکلات الک شده تزیین کنید. ✨میتونید داخل ظرف های تک نفره بریزید و همونجوری سرو کنید..من از خامه قنادی اسنفاده کردم و 1 ق غ پودر کاکائو هم به مواد اضافه کردم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🍌🥥🍬 یه کیک خوشمزه که این سس فوق العادش میکنه🤤🤩 حتماااا درستش کن و در کنارخانواده از طعم بینظیرش لذت ببر😍 کدبانو؛ برای دوستای هنرمندت فوروارد کن🙋🏻‍♀♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑