سلام و وقت بخیر
یکی از فرمولهای ساخت #کیک_گرده
#پودر_شکر 6کیلو
2 تا 3کیلو #گرده
تا یک و نیم کیلو هم #عسل یا #فروکتوز
#مولتی_ویتامین و #مواد_معدنی، #پروبیوتیک هم هر کدام یک درصد (که در این ترکیب 10کیلویی حدود 100گرم میشه)
اگر #روغن_زیتون بی بو داشتید، 50گرم اضافه کنید(روغن مایع آشپزخانه و نیز روغن نارگیل که البته گرانتر هست، قابل استفاده س)
روغن مایع تا نیم کیلو نیز قابل اضافه کردن هست(داخل روغن میتونین چند کپسول امگا 3 و امگا 6 بریزید)
گرده را حداقل48 ساعت در 250گرم #سرکه بخوابانید که #تخمیر شود و حالت فرنی نرم بشه
تمام ترکیبات را مخلوط و خوب ورز بدید(تو تعاونیها با دستگاه نانوایی هم میزنند)
چنانچه مخلوط شما شل بود، پودر شکر اضافه کنید و اگر سفت بود، عسل بریزید.
@carnica
@Beekeeping_in_Iran