🥙🌯🥗 #آشپزی #کشک_بادمجون 🍲 😋 مواد لازم 👇 بادمجان پیاز سیر کشک نعنا خشک نمک و فلفل و زرد چوبه 🔸 برای کشک و بادمجون یدونه پیاز بزرگ‌ رو‌خلالی و سرخ میکنیم ،سیر رو‌هم جداگانه سرخ میکنیم و به پیازسرخ شده اضافه کنید ( در صورت تمایل گردوی ریزخردشده،) نعناع و زردچوبه را اضافه کرده و یه تفت کوچیک‌میدهیم و بادمجونهایی که ازقبل سرخ کردیم و کنار گذاشتیم رو به همراه یک استکان آب اضافه میکنیم و حدودا نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان میدم تا بپزه و آبش کاملا کشیده بشه و بعد میکوبیمش و بهش کشک اضافه میکنیم برای تزئین هم از پیاز داغ، نعنا داغ و کشک استفاده کنید. نوش جان😋 _🍛🍲🥘 گلهای باغ سعادت ↪️ https://eitaa.com/joinchat/2193490054C7631f4e9e7