💟:👉 @ccoukei
#بامیه_ مخصوص #ماه_مبارک_رمضان 🕋
✍مواد لازم
▫️آرد یک لیوان،
▫️آب یک لیوان،
▫️کره پنجاه گرم،
▫️تخم مرغ دو عدد،
▫️زعفرون کمی،
▫️شکر دو قاشق سوپخوری ،
▫️شهد دو قاشق سوپخوری...
💟:👉 @ccoukei
♨️برای شربت بامیه
▪️یک لیوان شکر و
▪️یک لیوان آب و
▪️یک استکان کوچک گلاب با کمی آبلیمو(اگه دوست داشته باشین یه ذره زعفرون )
💟:👉 @ccoukei
♨️طرز تهیه
همه رو مخلوط و روی شعله ملایم تا غلیظ بشه بزارین کاملا سرد بشه میتونین چند ساعت قبل درست کنید
بامیه:آب.کره.زعفرون.شکر همه رو مخلوط کنید رو شعله بزارید کره ذوب که شد و اب جوش اومد یکدفعه آرد رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست بشه شعله رو خاموش کنید بزارید خمیرتون سرد بشه بعد یکی یکی تخم مرغ هارو اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یکدست نرم و لطیفی بدست بیاد. در قیف بریزید و در روغن فروان داغ سرخ کنید و در شیره بغلتونید و سریع بیرون بیارید تا بامیه هاتون نرم نشن.
↙️به #آشپزی_خاتون بپیوندید↘️
http://eitaa.com/joinchat/2321285133C8eacdc105e
#خورشت_به
. یه خورش خوشمزه و لذیذ ، مناسب این فصل .
قبلا دو بار دستور این خورش رو گذاشتم اما دوباره اینجا میزارم .
یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی خرد کردم و کمی تفت دادم ، گوشت خورشتی رو اضافه کردم و با هم تفت دادم .
فلفل سیاه ، زردچوبه و یک تکه چوب دارچین ریختم . رب گوجه فرنگی اضافه کردم و باز کمی سرخ کردم .
اجازه دادم تا گوشت بپزه .
به رو پوست گرفتم و توی روغن ، کمی سرخ کردم .
آلو ها رو توی آب گرم ، خیس کردم . من از دو مدل آلو استفاده کردم ، الوی بخارا و الوی ترش
نیم ساعت آخر ، به ، آلو ها ، آب نارنج و نمک اضافه کردم ، اجازه دادم تا جا بیفته .
آلو ها رو به همراه آبی که توی اون خیس کرده بودم ، اضافه کردم .
اگه دوست دارید ، اواخر پخت ، چند حبه قند به خورشت اضافه کنید تا طعم شیرین بگیره .
دیدم که بعضی ها هویج هم توی این خورش می ریزن ، ولی توی دستور اصلی غذا نیست .
عطر به و دارچین ، خونه رو پر میکنه .
به نظر خورشت های سنتی ما واقعا عالی هستن .
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_خاتون🌸•°•°•°•
کانالی پر از دستورهای آشپزی
#پاديشاه_سارماسى
شير ٤ ليوان
شكر ٥ ق غ خ
پودر كاكائو٢ق غ خ
آرد معمولى ٣ ق غ خ سر پر(تقریبا یک‌لیوان سرخالی)
همه ى مواد رو توى ظرف بزرگ مخلوط كنيد و روى اجاق با شعله ى ملايم بپزيد و مدام هم بزنيد تا به غلظت برسه و بعداز روى اجاق برداريد و ٨٠ گرم شكلات تلخ،نوك ق چ خ وانيل و يه قاشق كره اضافه كنيد و با ميكسر هم بزنيد تا يكدست بشه....
خوب كرم شكلاتى رو اماده كرديم،حالا يه بسته بيسكوئيت پتى بور رو پودر كنيد و توى ظرف مستطيلى پخش كنيد و بعد كرم شكلاتى رو روش پخش و يكدست كنيد و بذاريد سه چهار ساعت تو يخچال تا سفت وخنك بشه،بعد روى كرم شكلاتى خامه ى فرم گرفته بريزيد و به آرامى پخش كنيد تا يكدست بشه و بعد برش بزنيد و به وسيله ى ليسك رول كنيد و توى بشقاب بچينيد و با ميوه سرو كنيد.
•°•°•°•🌸 #اشپـزی_خاتون 🌸•°•°•°•
کانالی پر از دستورهای آشپزی جدید👆
#کانال_آشپزی_خاتون 🍎🍏
#فست_فود_فینگر_فود🍔🌮
#پیتزا_ساندویچ🍕🌭🥪
#نان_کیک_ژله🍞🎂🍧
#نوشیدنی🍹🥤🧋
#گیف های #آشپزی_خاتون❣️☺️❣️
🌺🌸🌼
http://eitaa.com/joinchat/2321285133C8eacdc105e
🍏🍎
#کانال_آشپزی_خاتون 🍎🍏
#فست_فود_فینگر_فود🍔🌮
#پیتزا_ساندویچ🍕🌭🥪
#نان_کیک_ژله🍞🎂🍧
#نوشیدنی🍹🥤🧋
#گیف های #آشپزی_خاتون❣️☺️❣️
🌺🌸🌼
http://eitaa.com/joinchat/2321285133C8eacdc105e
🍏🍎
#کانال_آشپزی_خاتون 🍎🍏
#فست_فود_فینگر_فود🍔🌮
#پیتزا_ساندویچ🍕🌭🥪
#نان_کیک_ژله🍞🎂🍧
#نوشیدنی🍹🥤🧋
#گیف های #آشپزی_خاتون❣️☺️❣️
🌺🌸🌼
http://eitaa.com/joinchat/2321285133C8eacdc105e
🍏🍎
🍎#کانال_آشپزی_خاتون 🍏
#فست_فود🍔#فینگر_فود🌮
#پیتزاهای_متنوع🍕
#نان🍞#کیک🎂#وژله🍧
#نوشیدنی🍹
#گیف های#آشپزی_خاتون❣️☺️❣️
🌺🌸🌼
Join:👉http://eitaa.com/joinchat/2321285133C8eacdc105e
🍏🍎
هدایت شده از 🍎آشپزی خاتون🍏
🍎#کانال_آشپزی_خاتون 🍏
انواع# فست_فود🍔
#فینگر_فود🌮
#پیتزاهای _متنوع🍕
انواع #نان🍞#کیک🎂#وژله🍧
#نوشیدنی های_عالی🍹
باگیف های #آشپزی_خاتون❣️☺️❣️
کانال ( 🍎آشپزی_خاتون🍏 ) رابه دوستانتان معرفی کنید قبلا از توجه وهمکاریتان متشکریم💚
🌺🌸🌼
Join:👉http://eitaa.com/joinchat/2321285133C8eacdc105e
🍏🍎
🍎#کانال_آشپزی_خاتون 🍏
انواع#فست_فود🍔#فینگر_فود🌮
#پیتزاهای _متنوع🍕
انواع #نان🍞#کیک🎂#وژله🍧
#نوشیدنی های_عالی🍹
باگیف های #آشپزی_خاتون❣️☺️❣️
🌺🌸🌼
Join:👉http://eitaa.com/joinchat/2321285133C8eacdc105e
🍏🍎