💟:👉 @ccoukei
#بامیه_ مخصوص #ماه_مبارک_رمضان 🕋
✍مواد لازم
▫️آرد یک لیوان،
▫️آب یک لیوان،
▫️کره پنجاه گرم،
▫️تخم مرغ دو عدد،
▫️زعفرون کمی،
▫️شکر دو قاشق سوپخوری ،
▫️شهد دو قاشق سوپخوری...
💟:👉 @ccoukei
♨️برای شربت بامیه
▪️یک لیوان شکر و
▪️یک لیوان آب و
▪️یک استکان کوچک گلاب با کمی آبلیمو(اگه دوست داشته باشین یه ذره زعفرون )
💟:👉 @ccoukei
♨️طرز تهیه
همه رو مخلوط و روی شعله ملایم تا غلیظ بشه بزارین کاملا سرد بشه میتونین چند ساعت قبل درست کنید
بامیه:آب.کره.زعفرون.شکر همه رو مخلوط کنید رو شعله بزارید کره ذوب که شد و اب جوش اومد یکدفعه آرد رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست بشه شعله رو خاموش کنید بزارید خمیرتون سرد بشه بعد یکی یکی تخم مرغ هارو اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یکدست نرم و لطیفی بدست بیاد. در قیف بریزید و در روغن فروان داغ سرخ کنید و در شیره بغلتونید و سریع بیرون بیارید تا بامیه هاتون نرم نشن.
↙️به #آشپزی_خاتون بپیوندید↘️
http://eitaa.com/joinchat/2321285133C8eacdc105e