#شیرینی_زعفرانی🍘
🌍مواد لازم
کره دوغ گرفته شده 125 گرم
پودر قند 60 گرم
آرد برنج 50 گرم
نشاسته ذرت 30 گرم
آرد قنادی 150 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
زرده یک عدد
زعفران دم کرده مقداری
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
🌍طرز تهیه
کره ی هم دمای محیط با پودر قند باید با همزن بزنید تا حسابی سفید بشه زرده و وانیل و زعفران را اضافه کنید مجدد 1 دقیقه بزنید. آرد برنج نشاسته ذرت را اضافه و با همزن مخلوط کنید و پس از آن آرد سفید رو افزوده و خمیر را جمع کنید.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
🌍 نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس به ضخامت 4 یا 5 میل بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 8 تا 10 دقیقه بزارید تا بپزه
🌍شیرینی های کره ای حتما بعد از کاتر زدن یک ربع قبل فر، داخل یخچال استراحت بدید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمنوش نشاط آور و آرامش بخش 🍵💫
چوب دارچین
هل درشت
زعفران
#دمنوش
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات موز
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
موز ۳ عدد
ماست ۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۲.۵ ق چ
آرد ۲ تا ۲.۵ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۵ ق غ
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان بائو کره‌ای
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد خمیر :
مخمر ۱ ق غ
نمک ½ ق چ
آرد ۴۵۰ - ۴۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ میلی لیتر
آب ۱۰۰ میلی لیتر
روغن ۳ ق غ
شکر ۱ ق چ
مواد گوشتی :
روغن کنجد ۱ ق چ
پیاز متوسط ۱ عدد
گوشت گوساله ۳۰۰ گرم
سس سویا ۲ ق غ
آب ۵۰ میلی لیتر
شکر ۱ ق
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرابیه شکلاتی
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
کره صدو پانزده گرم
پودر قند نصف لیوان دسته دار فرانسه
تخم مرغ یک عدد
شکلات تلخ هشتاد گرم
نمک یک‌پنسه
آرد دو لیوان دسته دار فرانسه
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
#کیک_فنجونی_بدون_فر🧁
آرد 4 قاشق غذاخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد🥚
شیر 5 قاشق غذاخوری🥛🥛
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهيه:
1. آرد،شكر، بيكينگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كنيد.
2. تخم مرغ 🥚را به مواد اضافه كرده با چنگال هم بزنيد.
3. شير 🥛و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود.
4. فنجان ها را درون یک قابلمه بچینید و در داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجانها باشد.
4- قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدون در ) .
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
بعد از اینکه به جوش آمد ، دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید و 15 دقیقه زمان برای پخت زمان دهید.
و سپس از روی حرارت بردارید ، بدون اینکه در قابلمه را بلند کنید، 10 دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید.
بعد از 10 دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته ، و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_گردو_خرما
اول یک لیوان شیر 🥛ولرم، ،
یک قاشق خمیر مایه
، یک عدد تخم مرغ🥚
،نصف لیوان هم شکر
،شش قاشق روغن وآرد
رو به اندازه ای اضافه کنید که یک خمیر نچسب بدست بیاد.... بعد بزارید استراحت کنه تا دو برابر بشه... بعد با وردنه پهن کنید به قطر نیم سانت.... با قالب گردی قالب بزنید.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
بعد روی یک عدد از خمیر قالب زده کره بمالید بعد روش خرما پوست کنده وکمی له شده وگردو خرد شده بریزید وروش رو با یه خمیر دیگه بپوشونید وبا چنگال دور تا دور فشار بدید. بعد با زرده تخم مرغ و کمی زعفران رومال کنید وبزارید داخل فر با دمای 180..
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا ۳لایه مخصوص😋
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی بدون آرد با 4 ماده اولیه
یه نمه شکل موس شکلاتی هم میشه، و 4 تا ماده اولیه شم، کره و شکر و شکلات تلخ و تخم مرغه، میتونید به دلخواه بهش وانیلم اضافه کنید، ولی اگه بعد از دیدن ویدیو یه لحظه با خودتون فکر کردید که ممکنه بوی تخم مرغ بده، باید بگم سخت در اشتباهید و اصلا بو نمیده و طعمش عالیه و خودشم خیلی سبک تر از کیک شکلاتی معمولی میشه..
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ملفوی با روکش پسته🍰•
~🩵تمام آنچه شما نیاز دارید :
12 ورق خمیر فیلو
125 گرم کره ذوب شده
2 جعبه کرم ماسکارپونه Ged
100 گرم پسته آسیاب شده
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک رژیمی🍰•
هم خوشمزه هم کم کالری حتما امتحانش کنید🫧
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاریس برست
خمیر
شیر ۹۰ گرم
آب ۱۲۰ گرم
آرد ۱۲۰ گرم
شکر ۲ ق غ
کره ۷۰ گرم
نمک یک چهارم ق چ
تخم مرغ ۴ عدد ( به دمای محیط رسیده )
اسانس وانیل یک ق م
ابتدا شير و آب و كره و شكر رو روى حرارت ميذاريم تا كره و شكر كاملا حل بشه سپس از روى حرارت بر ميداريم آرد و نمک رو به يكباره بهش اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا آرد گلوله نباشه سپس دوباره روى حرارت قرار ميديم با شعله متوسط رو به ملايم با ليسك به مدت ١٠ دقيقه بايد طول بكشه سپس خمير خودشو جمع كرده و گهواره ميشه از روى حرارت بر دارين و اجازه بدين از حرارت بيفته كامل سپس يكى يكى تخم مرغ ها رو اضافه و بادور تند همزن ميزنيم تا به غلطت ويدئو برسه داخل قيف ميريزيم با ماسوره 2D روی کاغذ روغنی پایپ میکنیم
داخل فر از قبل گرم شده
توی دو مرحله با دمای متفاوت میپزیم اما به هیچ عنوان در فر و باز نمیکنیم
وقتی پخت از حرارت که افتاد با چاقو اره ای برش میزنیم و داخلش خامه فرم گرفته پایپ کردم و توت فرنگی خرد شده ریختم روش پودر قند الک کردم
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🌸به راحتی خودتون یه جعبه ابزار درست کنید
خانمها و آقایون با درست کردن این جعبه ابزار راحت میشید
واقعا عالییی بود 😍
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
32.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کیک سیب کاراملی(کیک کافی شاپی)
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
طرز تهیه #پنکیک_صبحانه 🥞🥞
یک و نیم پیمانه آرد..دو ق چ بکینگ پودر..نصف پیمانه نشاسته ذرت رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم.زرده و سفیده سه عدد تخم مرغ🥚🥚 رو جدا سفیده رو هم میزنیم و نصف پیمانه شکر رو اضافه وباز هم میزنیم تا سفت بشه و از ظرف جدا نشه.زرده هارو به همراه یک ق چ وانیل یا(مقداری اسانس وانیل) و نصف پیمانه شکر هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه صد گرم کره ذوب شده که خنک باشه (یا نصف پیمانه روغن مایع)رو اضافه هم میزنیم و یک پیمانه شیر 🥛به دمای محیط رسیده رو به مواد اضافه و هم میزنیم حالا مخلوط آرد و تو دو مرحله به مواد اضافه وبا لیسک هم میزنیم تا مواد یکدست بشه که من خیلی کم با همزن هم زدم ودر آخر سفیده رو به مواد اضافه وآروم مخلوط میکنیم...
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
تابه کوچک که سایز تابه من 14 هست رو روی شعله گاز با حرارت متوسط گذاشته تا داغ بشه (من از شعله پخش کن استفاده کردم)به اندازه یه پیمانه از مواد رو وسط تابه ریخته و درشو میزاریم وقتی روی پنکیک کامل حباب زد و دورش طلایی شد لبه هاشو آزاد و برمیگردونیم تا طرف دیگشم پخته بشه...
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆