#کیک_هل_و_گلاب
بدون تزیین😊
مواد لازم:
تخم مرغ درشت 4 عدد
شکر یک لیوان و نیم من کمتر از یک لیوان و نیم ریختم
شیر ولرم یک لیوان و نیم
روغن مایع سه چهارم لیوان
آرد 3 لیوان
بکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری
گلاب سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا همه ی مواد را نیم ساعت قبل در دمای محیط قرار دادم
تخم مرغها رو با پودر هل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه روغن،شیر و گلاب را اضافه کردم و هم زدم.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالبم رو چرب کردم و مواد را توش ریختم و روش کنجد پاشیدم بعد توی فر 180درجه که قبلا گرم کردم بیست دقیقه گذاشتم تا بپزه.
منظورم از لیوان،لیوان دسه دار فرانسویه
اندازه ی قالبم ۲۵×۳۵ بود.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#آموزش_عصرانه_خوشمزه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشکشی بدون فر و همزن
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرم خوشمزه ترین و خوش عطر ترین کیک همین کیک سیب و دارچینه🥹😍
_
مواد لازم:
تخم مرغ:۲ عدد
شکر: ۱ لیوان
روغن:نصف لیوان
شیر:سه چهارم لیوان
آرد:۲ لیوان
بیکینگ پودر :دونیم ق.چ
دارچین:نصف ق.چ
وانیل:نصف ق.چ
سیب:دوعدد
___
دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه
سپلاردوم و فر برقی:۱۶۵ درجه به مدت ۳۵ دقیقه
.
طرز تهیه:
سیب هارو برش نازک بزنین . شکر و وانیل و تخم مرغ رو ۵ دقیقه باهمون بزنین تا خوب کشدار و حجیم بشه و کیکتون پف کنه. شیر و روغن رو اضافه کنین و باهمین بزنین. مرحله آخر آرد و بکینگ پودر رو الک کنین و با لیسک هم بزنین تا مواد باهم مخلوط بشن(۱ دقیقه هم با همزن بزنین تا گوله آردی توی کیک باقی نمونه)
کف قالب رو چرب کنین و آرد پاشی کنین تا نچسب بشه (میتونین کاغذ روغنی هم بزارین) نصف مواد رو داخل قالب بریزین و روش از مخلوط شکر و پودر دارچین بریزین به همراه سیب و مابقی مواد رو بریزین و لایه آخر رو هم با مخلوط شکر و دارچین و سیب تزیین کنین🤤
برای پخت بدون فر، درون قابلمه رو آب کنین و قالب کیک رو داخلش بزارین (قالب کیک نباید با آب برخورد کنه و باید روی یک رینگ قرار بگیره) بزارین ای داخل قابلمه جوش بیاد و بعد دمکنی بزارین و اجازه بدین ۴۰ دقیقه با حرارت کم کیکتون بپزه. برای تست پختش خلال دندون داخل کیک کنین اگه خلال دندون تمیز بود یعنی کیک پخته شده و اگه خلال دندون خمیری شد یعنی کیک نپخته و باید بهش تایم بیشتری برای پخت بدین☺️نوش جونتون♥️✨
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشق ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له میشُد 😔 تا با این کانال آشنا شدم تمام فوت و فن ها و رازهاشو اینجا آموزش میده😍👇👇
اینجا آموزش...
ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶
ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶
ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆
ترشی #گوجه «مشهدی»🍅
ترشی #گلکلم بازاری🥦
ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده
وترشی انواع میوها
انواع #سوپ و #آش و #غذای_کودک👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
بیا تو این کانال ترشیمون👆😋🥦🥒🥕🍅🌶🧄 کلی ترشی خوشمزه و راحت گذاشتیم اینجا😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌دیگه بستنی نخر😱❌
تو هوای گرم هیچی مثل بستنی نمیچسبه😋
بیا اینجا تا بهت یاد بدم چطوری تو خونه بستنی درست کنی با ۴ طعم خوشمزه🍦🍧🍨
اینجا بهت آموزش میدم کلی دسر و شربت و نوشیدنی سرد درست کنی 😍👇
یک رازو یواشکی بهت میگم تا باهر میوه ای بتونی بستنی درست کنی😉
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
تو این هوای گرم بستنی میچسبه ها😄😍👆🍦🍨🍧 کانال دسر و شربت و نوشیدنی های خنک تابستونیمونو حتما عضو بشید😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
⚡️هر وقت حس کردی از همه خسته شدی😔
🔥هر وقت حس کردی لازمه یک کاری کنی حال دلت خوب بشه😞
روزی ۵ دقیقه فقط پست های این👇 کانال😍👇❤️ رو بخونید
https://eitaa.com/joinchat/1749483738Ce65b9871e5
مطالبش واقعاً عالیهههههه
روحتو به آرامش میرسونه😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فقط چند دقیقه برای خودت وقت بزار و با این کانال حستو به زندگی خوب کن😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهت یاد میدم با این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار بتونی سفارش بگیری👌🏻😍
شيريني فندقي
كره 100گرم+1 ق غ
پودر قند يا شكر1/3پيمانه
آرد سفيد قنادي 1 پیمانه
فندق آسياب شده 1/2پيمانه
شوکولات صبحانه به میزان لازم
کره و پودر قند با هم مخلوط میکنیم آرد الک شده و پودر فندق هم اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر که آماده شد داخل پلاستیک قرار میدیم و بمدت یکساعت میذاریمش یخچال
بعد از استراحت خمیر رو تو دستمون گلوله میکنیم و داخل سینی فر میچینیم مجدد سینی نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این مرحله داخل فر قرار از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه قرار میدیم که پخته بشه
کوکیا که سرد شد وسطش رو شوکولات صبحانه قرار میدیم و نوش جان کنید🥰
#شیرینی_فندقی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیر_داغ😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و ¼ پیمانه
آرد ۲ و ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر هل ۱/۴ ق چ
شیر یک پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک نوک ق چ
کره ۱۰۰گرم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خرسی خوشگل توت فرنگی ای🐼🍓
توت فرنگی : ۲ لیوان
خامه صبحانه : ۱ پاکت
ژلاتین : ۱ قاشق غذاخوری
آب سرد : ۱/۳ پیمانه
عسل یا شکر : ۲ قاشق غذاخوری
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله ونوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلواترکی
✅موادلازم:
خمیرباقلوا۵۰۰گرمی ۱بسته
شیرعسلی نصف قوطی
آب۱لیوان
شکر۱لیوان
پودرقند۲-۳ق غ
پودرهل۲ق چ
کره۳۰۰گرم
پودرپسته یاهرمغزیجات دیگه ای که دوسدارین سه چهارم لیوان
#باقلواترکی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا استانبولی
میدونستی خیلی آسون و سریع میتونی یه باقلوای استانبولی خیلی خوشمزه تو خونه درست کنی؟!
مواد لازم :
خمیر مخصوص باقلوا
بادام خرد شده ۲۰۰ گرم
هل نصف ق چ
کره ۱۰۰ گرم
مواد شربت :
آب ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آبلیمو نصف ق چ
زعفران
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کرامبل شلیل🍑
کیک کرامبل شلیل یک کیک فوق العاده خوشمزه و تابستونی تا فصل تابستون تموم نشده و شلیل هست این کیک رو درست کنید و لذت ببرید🧡
برای این کیک میتونید به جای شلیل از هلو استفاده کنید👌🏻
.
.
برای کیک
آرد ۳۰۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۸۰ گرم
شلیل ۴ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
باترمیلک ۲۰۰ گرم( میتونید ماست جایگزین کنید)
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
کرامبل:
آرد ۸۰ گرم
کره ۵۰ گرم
دارچین ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
شکر ۵۰ گرم
شلیل ها رو خرد کنید و بریزید داخل قابلمه و بهش دو قاشق شکر اضافه کنید و بزارید روی حرارت فقط در حدی که دونه های شکر حل بشه.
برای باترمیلک ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید رو به شیر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تو دمای اتاق بدون همزدن قرار بدید تا این ترکیب حالت بریدگی پیدا کنه.
من از قالب سایز ۲۲ استفاده کردم.
قالب رو بزارید داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه بپزه.
#کیک_کرامبل_شلیل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش سس براق برای روی کیک
#پارت اول
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پارت دوم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین#آشپزی_روستایی_تو_دل_طبیعت
من هر وقت میخوام #آرامش بگیرم میرم روزمرگی ها و آشپزی های بانوهای شمالی رو دنبال میکنم
👩🌾🏕🏡👩🌾🏕🏡👩🌾🏕🏡👨🌾🏕🏡👩🌾
آشپزی تو دل طبیعت با صدای پرنده ها واقعا حتی فکر کردن بهش بهم #حس_خوب میده
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
تو هم بیا👆 تا با من این #انرژی_مثبت رو تجربه کنی😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین خوشمزه ترین #سس_چیلی رو خودت توخونه درست کن
خوشمزه تر و بهتر از بازاری😋🥵 👇
بیا اینجا تا آموزش انواع
#سس_مایونز
#سس_گوجه
#ترشی ها رو با تمام نکات اموزش بدم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e