eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
52.6هزار دنبال‌کننده
620 عکس
4.9هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی موکا بچه ها من دوتا رسپی کرم می زارم براتون . یک دستور همینی هست که خودم استفاده کردم که کمی متفاوت از مابقی دستورهاست ‌. یک دستور هم دستور پایه ای هست که خیلی درست میکنن و چون پنیر نداره واستون میزارم . ❇️ فقط نکته مهمش اینه بیسکوئیت ها رو فیکس هم بچینید که در نهایت برش کیکتون جذاب باشه . یک ردیف بیسکوئیت کاکائویی و یک ردیف بیسکوئیت وانیلی . فقط حتما کرم بین بیسکوییتها رو کم نزنید که کیکتون خشک نباشه برای قالب از قالب مربع یا مستطیل اگه استفاده کنید راحت تر هستند ولی به نظر من گرد قشنگ تره 😊 خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ( مارک ویلی کم نمک هست ) ۲۰۰ گرم پودر قند ۲/۳ لیوان آبجوش ۱/۴ لیوان پودر نسکافه یک قاشق چایخوری پودر قهوه یک قاشق چایخوری بیسکوییت پتی بور ۴ بسته( دو بسته شکلاتی ، دو بسته وانیلی ) طبق ویدئو عمل کنید کاملا طرز تهیه رو توضیح دادم . حتما یک شبانه روز به کیکتون استراحت بدید تا مواد به خورد هم بره و بیسکویت ها نرم بشن. قالب مناسب این مواد ۱۸ الی ۲۰ سانت گرد یا مربع هست. این رسپی هست که خودم استفاده کردم☝️ در ادامه رسپی دیگه هم از یک کرم میگم بهتون میتونید استفاده کنید 👇 نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری پر آرد ۴ قاشق غذاخوری شیر ۵ لیوان شیر ولرم یک لیوان پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری پر شکر ۱۲ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شکلات تخته ای در صورت دلخواه ۳۰ گرم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک لیمو 😎🍋 مواد لازم : آرد سفید ۲ پیمانه روغن مایع ۲/۳ پیمانه ماست یک پیمانه تخم مرغ ۴ عدد اسانس لیمو ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ شکر یک و ۱/۳ پیمانه زست لیمو ۱ق چ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقالی تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱/۲ لیوان آب پرتقال ۱/۳ لیوان روغن ۱/۴ لیوان آرد ۱ لیوان سرخالی بکینگ پودر ۱ ق چ مواد سس پرتقال نشاسته ذرت ۱ ق غ آب پرتقال ۲/۳ لیوان شکر ۴ ق غ با توجه به میزان ترشی پرتقال میتونید بیشتر هم بریزید طرز تهیه تخم مرغ وانیل و شکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه. شیر و روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید در نهایت آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و با همزن دستی آروم هم بزنید تا یکدست بشه. تو قالب چرب شده با روغن جداکننده یا ارده بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه. وقتی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید برای سس پرتقال نشاسته ذرت، شکر، آب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو اول خوب با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز بشه بعد روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. وقتی کنی از داغی افتاد روی کیک بریزید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک لیوانی بدون فر و همزن🥳✨ مواد لازم : وانیل ½ ق چ آرد گندم ۱ لیوان شیر یا آب ⅓ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ لیوان گلاب ۱ ق غ تخم مرغ ۲ عدد روغن ⅓ پیمانه شکر ۱ لیوان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقال تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱/۲ لیوان آب پرتقال ۱/۳ لیوان روغن ۱/۴ لیوان آرد ۱ لیوان سرخالی بکینگ پودر ۱ ق چ مواد سس پرتقال نشاسته ذرت ۱ ق غ آب پرتقال ۲/۳ لیوان شکر ۴ ق غ با توجه به میزان ترشی پرتقال میتونید بیشتر هم بریزید طرز تهیه تخم مرغ وانیل و شکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه. شیر و روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید در نهایت آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و با همزن دستی آروم هم بزنید تا یکدست بشه. تو قالب چرب شده با روغن جداکننده یا ارده بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه. وقتی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید برای سس پرتقال نشاسته ذرت، شکر، آب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو اول خوب با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز بشه بعد روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. وقتی کنی از داغی افتاد روی کیک بریزید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترافل شکلاتی 🍫 😋• دیگه شیرینی از بیرون نمیخرید😇 ~💙موادی که لازمه شیرعسلی نصف قوطی کره ۵۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم(تلخ باشه بهتره) پودر کاکائو برای تزیین آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک صبحانه خونگی😍 یه کیک برای صبحونه یا عصرونه کنار چای مواد لازم : شکر ۱ پیمانه آرد ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۵ عدد پودر نارگیل ۳ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن ¾ پیمانه گردو و کشمش وانیل ½ ق چ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی لیمو عطرش دیوانه کنندست🥳🍋 ◗ ۱۲۰ گرم آرد ◗ ۱۷۰ گرم پودر قند ◗ ۱ پینچ نمک ◗ نصف قاشق چایخوری وانیل ◗ ۵۰ میلی لیتر شیر ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ ۶۰ گرم کره ◗ ۴۰ میلی لیتر آب لیمو ترش ◗ ۱ عدد پوست لیمو ترش ◗ رنگ زرد ( اختیاری ) آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک قهوه رژیمی که واسه صبح عالیه ❥ [ 🥞☕️🥞☕️🥞☕️🥞☕️ ] مواد لازم برای تهیه پنکیک قهوه : ◗ ۱۰۰ گرم جو پرک يا دوسر پرک ◗ ۱۰۰ ميلی ليتر شير كم چرب ◗ ۱۰۰ ميلی ليتر قهوه ◗ ۲ عدد موز ريز ◗ ۱ قاشق چايخوری بكينگ پودر ◗ ۱ قاشق چايخوری دارچين ◗ ۱ قاشق غذاخورس عسل ◗ ۲ قاشق روغن زيتون يا كنجد آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاوا کیک به هیچ قالبی احتیاج نداره🤓💪 مواد لازم: ◗ ۱۰۰ گرم کره آب شده ◗ ۱۲۰ گرم شکلات تلخ ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۳۵ گرم آرد ◗ ۲۵ گرم شکر ◗ کمی وانیل ◗ ۱ پینچ نمک آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
29.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ماگما برای هر وقتی مناسبه 😉🍰 مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد و شکر ۱ لیوان روغن و شیر مایع نصف لیوان آرد سفید ۲ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱/۴ ق چ و پودر کاکائو ۲ ق غ برای کرم کیک (محلبی) : شیر ۴ لیوان شکر حدود نصف لیوان آرد سفید حدود ۲ ق غ نشاسته ذرت حدود ۴ ق غ گلاب ۲ ق غ کره ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پخت نان با قابلمه روحی نان جعفری شیر🥛 خمیر مایه شکر🍚 نمک🧂 ماست🥣 روغن آرد🥡 پوره سیر🧄 جعفری خردشده ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
31.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول دارچین برای بی جون ها🍨🍪 ۲ و ۱/۴ پ آرد شیرینی پزی ۱/۲ ق چ نمک و ۲ ق غ شکر ۱/۲ پ شیر ولرم ۱/۳پ آب ولرم ۲ ق چ مخمر خشک فوری ۱/۴ پ کره برای داخل خمیر مقدار اضافه کره برای روی نانها ۱ پ شکر و ۱ ق غ دارچین برای وسط شیرینیها آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک برای وعده ها🥞• مواد لازم : تخم مرغ - 3 عدد. (بزرگ) شکر - 60 گرم (3 قاشق غذاخوری) عسل - 1.5 قاشق غذاخوری آرد - 135 گرم شیر - 30 میلی لیتر بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی - 1 قاشق چای خوری یا شکر پودری یک چهارم ق چ نمک۱/۴ ق چ کرم فندقی یا نوتلا - 100 گرم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک لوتوس 🍰☕️ مواد لازم: بیسکویت لوتوس 90 گرم 40 گرم کره آب شده پنیر خامه ای 250 گرم شکر 20 گرم سس کارامل 50 گرم(کرم لوتوس ) 200 گرم خامه قنادی شیر داغ 30 گرم ژلاتین 10 گرم 150 گرم سس کارامل(کرم لوتوس ) آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترافل های رنگی رنگی برای دلبری😉💖 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
26.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو هم مث من طرفدار کیکای کافی شاپی هستی؟🥰 ✅مواد لازم: آرد سفید قنادی ۱۱۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم بکینگ پودر یک دوم قاشق چای‌خوری تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۲۰ گرم ✅مایع سس شکلاتی برای کیک شکلات ۱۱۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم کره ۱۲۰ گرم ✅سس شکلاتی برای روی کیک شکلات تخته‌ای ۱۸۰ گرم خامه صبحانه ۹۰ گرم کره ۳۰ گرم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب ۵ قاشق غذاخوری ✅ داخل یک قالب مستطیل ۱۵ در ۲۰ یا قالب مربع ۱۸ در ۱۸ می‌ریزیم من از رینگ چهارگوش استفاده کردم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
بدون تزیین😊 مواد لازم: تخم مرغ درشت 4 عدد شکر یک لیوان و نیم من کمتر از یک لیوان و نیم ریختم شیر ولرم یک لیوان و نیم روغن مایع سه چهارم لیوان آرد 3 لیوان بکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری پودر هل یک قاشق مرباخوری گلاب سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا همه ی مواد را نیم ساعت قبل در دمای محیط قرار دادم تخم مرغها رو با پودر هل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه روغن،شیر و گلاب را اضافه کردم و هم زدم.آرد رو با بکینگ پودر قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالبم رو چرب کردم و مواد را توش ریختم و روش کنجد پاشیدم بعد توی فر 180درجه که قبلا گرم کردم بیست دقیقه گذاشتم تا بپزه. منظورم از لیوان،لیوان دسه دار فرانسویه اندازه ی قالبم ۲۵×۳۵ بود. ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدلی درست کن اینقدر سریع درست میشه همه عاشقش میشن😍 اینجا کلی غذای فست فودی و ۳سوته بهت آموزش میدم 😍👇 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
⁉️⁉️ 😭😩😫😖😣 همیشه دغدغم این بود که شام چی بپزم😫😩 و این سوال همیشه من بود🤦‍♀ ‼️🤭 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703 یک کانالی دارم که همه غذاهای یه سوته رو اونجا جمع کردم 😋😋👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کاستلا یک نوع کیک اسفنجی ژاپنی هست که بافت خیلی نرم و لطیفی داره👌🏻 این کیک فوق العاده لطیفه طوری که توی دهن آب میشه🤌🏻 و اینکه نسبتا راحته، با مواد ساده و در دسترس میتونید درستش کنید🙂 . آرد ۷۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۵۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم شکر دانه ریز ۹۰ گرم شیر ۹۰ میلی لیتر آبلیمو نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری(قابل حذف) . این کیک نیازی به بیکینگ پودر یا پودر تارتار نداره و اصلا بوی تخم مرغ نمیده. به دلخواه میتونید وانیل اضافه کنید. کف و دیواره های قالب رو با کاغذ روغن بپوشونید.من چون از قالب کمربندی استفاده کردم قالب رو با فویل پوشوندم تا آب نفوذ نکنه. حالا قالب رو داخل یک قالب بزرگ تر از خودش میزاریو. مواد کیک رو داخل قالب بریزید. قالب رو تا نصف پر از آب جوش میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم تا بپزه. بعد از پخت از فر بیرون میاریم و کنار میزاریم تا از داغی بیوفته و بعد به آرومی کیک رو از قالب خارج میکنم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی
ستهای خوشگلمون رو ببینید😍 دوستای عزیزم کلی ست کارمندی و کوله های دانشجویی خوشگل و ناز☺️ آوردیم😍😍😍😍👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2541355018C1f1cb9e145 با اطمینان خریر کنید😍👆 کانال کوله های ترنج گذاشتم برید ببینید ✅😍👆👆