فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
شیرینی پفکی گردویی
مواد لازم
زرده تخم مرغ: ۳عدد
پودرقند: ۷۵گرم(یا نصف لیوان دسته دار فرانسوی)
وانیل: یک چهارم ق.چ استاندارد
آب لیموترش: یک چهارم ق.چ
آردسفید: یک ق.چ
گردو خوردشده: ۱۰۰تا۱۵۰گرم(یک لیوان)
اول زرده های تخم مرغو(که حتما باید کاملا خنک باشن) با پودرقند و وانیل با دورتند همزن حدود ده دقیقه میزنیم تا سبک،حجیم و سفید رنگ بشه درحین کار یکی دو مرتبه هم باید کاسه رو دورگیری کنیم تا زرده ها بطور یکنواخت زده بشه و شیرینی بوی ضحم نگیره.بعد آرد و آب لیمو رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.مغز گردو رو هم اضافه میکنیم و با قاشق موادو کاملا باهم مخلوط میکنیم.کف سینی فرو کاغذ روغنی میندازیم و هربار مقداری از مواد شیرینی رو با یه قاشق کوچیک برمیداریم و با فاصله از هم رو کاغذ میذاریم.
برای تزئین میتونید روی شیرینی ها مقداری خلال پسته بریزید.
سینی رو داخل فری که از یکربع قبل با دمای ۱۶۰درجه گرم کردیم میذاریم به مدت ۱۰تا۱۲ دقیقه.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قابلمه ای 😍😋
چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
طرز تهیه:
مواد لازم
۲ فنجان آرد
۱فنجان شکر
۱پیمانه پودر کاکائو
بکینگ پودر
۱ پیمانه روغن
۱پیمانه آب
۴ عدد تخم مرغ
حتما شعله پخش کن بزارید و در و دم کنی باشد و حرارت را خیلی کم کنید وقتی کاملا کیک پف کرد و پخته شد با خلال یا چاقو تست کنید اگر به آن کیک نچسبد کیک ما آماده است
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دستور فوق العاده آسون و خوشمزه اومدم،کروسان(پچ پچ
فقط دو قلم ماد میخواد:
خمیر هزار لا
شکلات
مراحلشم که توی فیلم مشخصه
در و دمکنی و شعله پخش کن بزارید و ۳۰دقیقه زمان بدید...
من برای طلایی شدن روش داخل ماکروفر گذاشتم چند دقیقه...
برای رومال هم از زرده تخم مرغ و زعفرون استفاده کردم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌟درست کردن مدلهای قشنگ پنکیک برای صبحانه یا عصرانه کودکان 🐰🦁
دیگه با این مدلهای قشنگ هیچ بهانه ای برای نخوردن صبحانه بچه ها نمی مونه 😊
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مافین_آلبالو_شکلات
تخم مرغ 3 عدد.🥚🥚
آرد 2 و نیم لیوان.
شکر 1 و نیم لیوان.
شیر 1/3 لیوان.🥛
ماست 1/3 لیوان.🥣
روغن مایع 1/2 لیوان.
وانیل نصف قاشق چایخوری.
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری.
آلبالو یکو نیم لیوان🍒
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
ابتدا هسته ی آلبالو هارو جدا کرده و از قسمت عرض برش دهید.تخم مرغ ها🥚🥚، شکر🍚 و وانیل را در کاسه ی همزن ریخته و حسابی مخلوط کنید تا کاملا سفید و کشدار شود به مدت 5 دقیقه.حالا به ترتیب شیر🥛، ماست و روغن را اضافه و خوب مخلوط کنید.آرد را با بیکینگ پودر سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد بیفزایید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا مواد با هم یکدست شوند. سپس داخل کپسول یا قالب را پر کنید. ابتدا یک لایه از مواد داخل هر قالب بریزید، سپس یک لایه آلبالو🍒 و شکلات خرد شده، دوباره یک لایه مواد و بعد یک لایه آلبالو و شکلات ، تا سه مرحله این کار را تکرار کنید تا دوم سوم قالب ها از مواد پر شوند. بعد قالب هارا در سینی فر قرار داده و به مدت 40 دقیقه بپزید تا آماده شونددر فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
#لقمه_شکلاتی 😋
حتما لقمه های شکلاتی رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋
🌱مواد لازم:
نان تست به میزان دلخواه
نوتلا شکلات صبحانه یا کرم های دیگه
دو عدد تخم مرغ و کمی شیر
کره و روغن به میزان لازم
توت فرنگی و موز شکر و دارچین جهت تزئین
🌱طرز تهیه:
دو عدد نان تست رو روی هم بذارید و اضافات رو جدا کنید
وسطش کرم مورد علاقتون رو بذارید و به ۳ یا ۴ قسمت تقسیم کنید
لقمه هارو در مخلوط تخم مرغ و شیر بغلتونید و در مخلوط روغن و کره سرخ کنید
و در نهایت در مخلوط شکر و دارچین بغلتونید و نوش جان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_زبان_شربتی
یک بسته خمیر هزار لا
مواد لازم برای شربت:
یک پیمانه شکر
نصف پیمانه آب
یو چهارم پیمانه گلای
زعفران مقداری
جوهر لیموی ترکیب شده با آب نصف قاشق چایخوری برای دور گیری قابلمه شربت
🚫نکات مهم🚫
اگر کاتر شیرینی زبان نداشتین میتونید با چاقو برش های مستطیلی بزنید.
دمای فر ۲۰۰ درجه یک ربع قبل روشن کنید.
هر وقت روی شیرینی هاتون طلایی شد از فر خارج کنید.
حتما کاتر و کاغذ روغنی و سینی فر را از قبل داخل فریزر بذارید تا کاملا خنک بشه چون اگر خمیر گرم بشه دیگه حالت لایه لایه نداره و کیفیتش میاد پایین.
غلظت شهد از عسل باید رقیق تر باشد که به راحتی جذب شیرینی ها شود.
بعد از اینکه شیرینی هارو از فر خارج کردین سه چهار دقیقه داخل شهد ولرم بذارید تا جذب شیرینی بشه بعد داخل صافی بذارید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک افسانه ای مرطوب گردو و سیب
موادلازم برای کیک؛
4 عدد تخم مرغ
1 و نیم لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان ماست
2/5لیوان آرد
1 ق چ وانیل
1 ق چ بیکینگ پودر
برای روی کیک:
2 عدد سیب پوست کنده و خرد شده
نصف قاشق چای خوری دارچین
2-3 مشت گردوی خرد شده
یک مشت شکلات چیپسی(اختیاری)
طرزپخت:
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن برقی حدودا پنج دقیقه بزنید.
مایه باید هم پف دار و هم کرمی سفیدباشه (قانونی معتبر برای یک کیک موفق همیشه)
سپس روغن و ماست را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم
در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود.
خمیر را در قالب کیک چرب شده(باکره)ریخته
سیب های خرد شده را با دارچین مخلوط می کنیم روی خمیر می پاشیم
گردو را هم خرد کرده و روی سیب ها می پاشیم و در آخر در صورت تمایل شکلات چیپسی می پاشیم.
در فرازقبل گرم شده بادمای180درجه به مدت45دقیقه میزاریم بپزه(درفرهای مختلف متفاوته)بهتره باسیخ چوبی کنترل کنید
نوش جان
اندازه لیوانی که استفاده می کنم: 200 میلی لیتر
اندازه قالب مورد استفاده من: 26 سانتی متر
**آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موزاییکی
کره 50 گرم
1 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری کاکائو
پودر قند 2 قاشق غذاخوری
خامه 200 میلی لیتر (من 35 درصد چربی استفاده کردم)
200 گرم شکلات تلخ
1.5 بسته کاکائو پتیبور
1-،1.5 بسته پتیبو ساده
برای سس
خامه 100 گرم (من 18 درصد چربی استفاده کردم)
60 گرم شکلات تلخ
کره را در قابلمه بریزید و آب کنید. شیر، خامه، کاکائو و پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید تا بجوشد، اجاق گاز را خاموش کنید. سپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. بعد از خنک شدن کامل سس آن را روی بیسکویت هایی که در اندازه های بزرگ و کوچک شکسته ایم بریزید و مخلوط کنید. کیسه سلفون یا فریزر را روی پیشخوان بگذارید (کیسه فریزر را برش دادم و دراز کردم) و مواد را بریزید. به مدت 1 ساعت در قسمت فریزر یخچال بگذارید و سپس به شکل دلخواه در بیاورید. برای سس روی آن، خامه را تا نقطه جوش حرارت دهید، شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. بعد از خنک شدن میتونید روی دسر ریخته و سرو کنید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_گیلاس
#کیک_عصرانه
الان فصلشه پس حتما درسش کن😍😋
مواد لازم🥣
🔹آرد ۲ پیمانه
🔹تخم مرغ ۴ عدد
🔹روغن مایع نصف پیمانه
🔹ماست نصف پیمانه
🔹شکر ۱ پیمانه
🔹بیکینگ پودر ۱ ق غ
🔹وانیل ۱ ق چ
🔹گیلاس ۱ پیمانه
**
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #اشترودل_شکلاتی 😋😍
ببین همیشه یه خمیر هزارلا مخصوص شیرینی توی فریزر داشته باش، یه روزایی هست هی میری سر یخچال نمیدونی چی بخوری، هیچی راضیت نمیکنه، از اینا درست کن😋
.
.
بجای شکلات تخته ای، هر چی دلتون خواست بذارید، هررررر چی😂
دمای پخت:
🔸توی فر گازی اولش فر رو یک ربع گرم کنید(مثل همیشه) با دمای ۲۰۰ درجه تا لایه ها خوب پف کنن و از هم جدا بشن،
بعد دما رو کم کنید مثلا رو ۱۸۰ و بذارید بیست دقیقه تا نیمساعت بمونه تا مغزپخت بشه.
.
🔸برای هر خمیری یا هر فری ممکنه این تایم کم و زیاد بشه، با سیخ چوبی چک کنید.
.
🔸برای فر برقی و سولاردوم این دماهایی که گفتم رو بیست درجه کم کنید، برای توستر هم سی درجه کم کنید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک خوشمزه
عناصر:
شیر 400 میلی لیتر.
120 گرم شکر.
پوست 1 پرتقال.
60 گرم کاکائو.
بپزید تا به جوش بیاید.
150 گرم کره.
اجازه دهید کمی خنک شود.
400 گرم بیسکویت.
100 گرم گردو.
به مدت 1 ساعت سرد کنید.
80 گرم شکلات شیری را آب کنید.
25 میلی لیتر روغن نباتی.
60 گرم بادام زمینی بو داده.
نیمی را دراز کنید
50 گرم شکلات سفید را آب کنید.
به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان با ڪرم فندوقی
مواد لازم
شیر ۲۵۰ میلے لیتر
شڪر ۸۰ گرم
روغن ۶۰ میلے لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
مایه خمیر ۸ گرم (حدود ۱ ق غ سر خالی)
آرد ۵۰۰ گرم (سفےد یا گندم)
ڪرم فندقی،ےا نوتلا،ےا شڪلات صبحانه براے داخلش
قالبتون رو با ڪره چرب ڪنید.
روی خمیر هم ڪره بمالید.
برای ۱ ساعت اجازه بدین استراحت ڪنه.
پخت در دمای:
۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت
به مدت:
۳۰ دقیقه
مربا و نوتلا و پودر نارگیل براے روش به دلخواه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
35.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان خرمایی
تغذیه خوشمزه و قوی برای مدرسه
آرد ۲۳۰گرم
روغن مایع ۱۵گرم
شکر ۳ ق غ
آب ۱۰۰گرم
خمیر مایه ۵گرم
تخممرغ ۱ عدد
خرما پوست گرفته شده ۲۰۰گرم
گردو خورد شده ۲ ق غ
کره ۱۰۰گرم
هل و دارچین به مقدار لازم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
39.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
کره ۱ پیمانه
یوفکا باقلوا ۱ بسته
گردو خرد شده ۱ پیمانه
پسته خرد شده ۱ پیمانه
مواد لازم شربت
👇👇👇
آب ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آبلیمو ۱ ق غ
زعفران ۲ ق غ
هل چند دونه
نوش جان👌
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یه تخم مرغی انقد خوش بافت☺️
فر و همزن هم نداره با تابه درست میشه
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
روغن ¼ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل نوک ق چ
آرد ۱.۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی مورد علاقه ی بچگیم🥺🍪
مواد لازم :
روغن جامد ۹۰ گرم (نصف پیمانه)
پودر قند ۹۰ گرم (دوسوم پیمانه)
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف ق چ
آرد ۱۳۰ گرم (یک پیمانه )
کشمش ۵۰ گرم (یک سوم پیمان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جذاب ترین روش پذیرایی با لواشک😎🤌🏻
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان سرزمینم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بدون شکر برای شمایی که رژیمی😉🍰
موز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
آرد جو دوسر ۲ ق
پودر کاکائو ۲ ق
بکینگ پودر ۱/۳ ق چ
شکلات تلخ
وانیل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ صبحانه پروتئینی
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
دارچین ۱ ق غ
جودوسر ½ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل کمی
میوه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان کدو حلوایی پر از خاصیت مواد مقویه🤤🍞
سیصد گرم کدو حلوایی و یک لیوان آب
یک عدد تخممرغ و یک لیوان شیر
سه قاشق غذاخوری شکر
و نصف لیوان روغن مایع
و دو قاشق غذاخوری خمیر مایه
و یک قاشق چایخوری زرد چوبه و وانیل
و یک دوم قاشق چای خوری نمک
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این هفت نکته رو اگه رعایت کنی کیکت عالی پف میکنه🤤🍰
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆